エイのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

エイのカロリーは79kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：ヤマサ

エイの可食部100gあたりのカロリーは、79kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1078位です。これは多い順にすると上位67％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。

また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでエイのカロリーを評価すると、296件中234位です。これは上位から79％に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。

カロリー	79Kcal
全体での評価	1078位 / 1592件中（上位67％…やや低い）
「魚」ジャンル内での評価	234位 / 296件中（上位79％…低い）

なぜエイのカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？

引用元：Eレシピ

エイのカロリーはなぜやや低いのか？

エイは魚の中でも特徴的な存在であり、その栄養データを見ると、カロリーがやや低いことがわかります。では、なぜエイのカロリーはやや低いのでしょうか？

糖質が低い

エイの糖質は100gあたり9.9gと低いです。糖質はエネルギー源として重要な栄養素ですが、エイは他の食材と比較して糖質が少ないため、カロリーが低くなっています。

食物繊維が無し

エイには食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化を助ける役割があり、食事の満腹感を高める効果もあります。しかし、エイには食物繊維が含まれていないため、カロリーがやや低くなっています。

タンパク質が多い

エイのタンパク質は100gあたり19.1gと多いです。タンパク質は体の成長や修復に必要な栄養素であり、エイには多くのタンパク質が含まれています。タンパク質はカロリーとしても重要な役割を果たしますが、エイのカロリーは他の食材と比較してやや低いです。

脂質が低い

エイの脂質は100gあたり0.3gと低いです。脂質はエネルギー源として重要な栄養素ですが、エイは他の食材と比較して脂質が少ないため、カロリーが低くなっています。

以上のように、エイのカロリーがやや低い理由は、糖質や脂質が他の食材と比較して少ないこと、食物繊維が含まれていないこと、そしてタンパク質が多いことによるものです。エイは栄養バランスが良く、カロリーを気にする方にはおすすめの食材です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「エイ」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	9.9g	4	39.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	19.1g	4	76.4kcal
脂質	0.3g	9	2.7kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

エイは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：Nadia

エイは、低糖質ダイエットに使える？

魚の中でも、エイは糖質量が9.9gと比較的低いです。しかし、低糖質ダイエットにおいては、エイはどちらかというと不向きな食材と言えます。

エイの糖質量は控えめ

エイは、他の魚種に比べて糖質量が控えめです。糖質制限を行っている方にとっては、エイは選択肢の一つとなるかもしれません。ただし、低糖質ダイエットでは、糖質摂取量を極力抑えることが求められますので、エイの糖質量も考慮しなければなりません。

エイは不向きな食材？

エイは、糖質量が低いとはいえ、脂肪分やタンパク質の含有量が比較的高いです。低糖質ダイエットでは、糖質だけでなく、脂肪分やタンパク質の摂取量も制限することが多いです。そのため、エイは糖質量が控えめではあるものの、他の栄養素のバランスを考えると、どちらかというと不向きな食材と言えます。

バランスの取れた食事が大切

低糖質ダイエットを行う際には、単体の食材だけでなく、バランスの取れた食事を心掛けることが重要です。エイだけを摂取するのではなく、他の魚や野菜、豆類なども組み合わせて食べることで、栄養バランスを整えることができます。

まとめ

エイは糖質量が9.9gと比較的低いですが、低糖質ダイエットにおいては、他の栄養素のバランスも考慮する必要があります。エイだけを摂取するのではなく、バランスの取れた食事を心掛けることが大切です。糖質制限を行う際には、栄養士や医師の指導を受けることをおすすめします。

エイは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：DELISH KITCHEN

エイは、低脂質ダイエットに使える？

エイは、低脂質ダイエットに特に効果的

魚の中でも特に注目されているエイは、低脂質ダイエットに特に効果的な食材として知られています。エイは、その特性から多くの人々に愛されており、健康や美容に良いとされています。

エイの低脂質ダイエット効果

エイは、低脂質ダイエットに特に効果的な理由として、その低脂質な成分が挙げられます。エイは、100gあたりの脂質がわずか0.3gしか含まれていないため、脂肪を気にする方には最適な食材と言えるでしょう。

また、エイには高タンパク質も含まれており、筋肉の形成や修復に必要な栄養素としても注目されています。低脂質かつ高タンパク質の組み合わせは、ダイエット中の体重管理にも役立ちます。

エイの栄養価

エイは、低脂質だけでなく、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。特にビタミンB12やビタミンD、カルシウム、亜鉛などの栄養素が豊富であり、健康維持や免疫力の向上にも役立ちます。

エイの調理方法

エイは、さまざまな調理方法で楽しむことができます。一般的には、刺身や煮付け、焼き物などで食べられることが多いですが、その他にも天ぷらや唐揚げ、スープなどにも利用することができます。

エイの注意点

エイを食べる際には、注意点もあります。エイには尾の棘があり、調理の際には注意が必要です。また、アレルギーを持っている方や妊娠中の方は、医師の指示に従って摂取するようにしましょう。

まとめ

エイは、低脂質ダイエットに特に効果的な食材として注目されています。その低脂質な成分や高タンパク質、豊富な栄養素が、健康や美容に良い効果をもたらします。ただし、調理の際には注意が必要であり、アレルギーや妊娠中の方は医師の指示に従って摂取するようにしましょう。エイを上手に取り入れることで、健康的なダイエットを実践することができます。

「エイ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	79	Kcal	やや低い
炭水化物	0.1	g
└糖質	9.9	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	19.1	g	多い
脂質	0.3	g	低い
「エイ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	79.3	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.2	g	普通
コレステロール	80	mg	多い
食塩相当量	0.7	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「エイ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	270	mg	多い
カリウム	110	mg	普通
カルシウム	4	mg	低い
マグネシウム	18	mg	普通
リン	170	mg	多い
鉄	0.9	mg	普通
亜鉛	0.5	mg	普通
銅	0.04	mg	普通
マンガン	0.01	mg	低い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	2	μg	普通
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	2	μg	普通
ビタミンD	3	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.7	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.05	mg	普通
ビタミンB2	0.12	mg	普通
ナイアシン	2.5	mg	多い
ビタミンB6	0.25	mg	多い
ビタミンB12	3.7	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.55	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	1	mg	普通

別名： かすべ／切り身／（魚体全体から調理する場合、廃棄率： 60%、廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等）

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。