タルト （和菓子）のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

タルト （和菓子）のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはタルト （和菓子）の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	288	Kcal	高い
炭水化物	(60.7)	g
└糖質	(60.1)	g	多い
└食物繊維	(1.5)	g	普通
たんぱく質	(5.9)	g	普通
脂質	(3.0)	g	普通
食塩相当量	(0.1)	mg	低い

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、菓子分類に所属する正式名称「＜和生菓子・和半生菓子類＞　タルト　（和菓子）」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、タルト （和菓子）がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

タルト （和菓子）はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：Nadia

1. タルトの生地

タルト （和菓子）の一つの主要な食材は、生地です。タルトの生地は、小麦粉、砂糖、バター、卵などを使用して作られます。この生地は、サクサクとした食感が特徴であり、甘さも適度にあります。また、生地にはバターの風味が広がり、口の中で溶けるような美味しさを楽しむことができます。

2. タルトの具材

タルト （和菓子）には、さまざまな具材が使われます。代表的な具材としては、フルーツやクリームがあります。フルーツの場合、季節によってさまざまな種類が使用されます。例えば、いちご、桃、ブルーベリーなどがよく使われます。これらのフルーツは、タルトの上に美しく盛り付けられ、鮮やかな色合いとフレッシュな味わいを楽しむことができます。また、クリームの場合は、バニラクリームや抹茶クリームなどが使用され、滑らかで濃厚な風味を加えます。

3. タルトの仕上げ

タルト （和菓子）の仕上げには、さまざまな方法があります。一般的には、タルトの上に粉糖を振りかけることで、見た目に華やかさを加えます。また、フルーツをトッピングする場合は、鮮やかな色合いのフルーツを選ぶことで、見た目の美しさを引き立てます。さらに、タルトには和菓子特有のデザインや模様を施すこともあります。これにより、和菓子らしい繊細な美しさが表現されます。

以上のように、タルト （和菓子）は、サクサクの生地とフルーツやクリームなどの具材、そして美しい仕上げが特徴的なお菓子です。和菓子の中でも人気のある一品であり、見た目だけでなく味わいも楽しむことができます。

タルト （和菓子）はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：Nadia

タルト （和菓子）の栄養データからわかる3つの健康的な食事への役立ち

1. エネルギー源としての役割

タルトはカロリーが高い食品ですが、その分炭水化物も多く含まれています。炭水化物は私たちの体にとって主要なエネルギー源となる栄養素です。タルトを適量摂取することで、エネルギーを効率的に補給することができます。

2. 甘味の満足感を与える効果

タルトには糖質が多く含まれています。糖質は私たちの体にエネルギーを供給するだけでなく、食事の満足感を与える役割もあります。適度な量のタルトを摂取することで、甘味の満足感を得ることができます。

3. 食物繊維の補給源としての効果

タルトには少量の食物繊維も含まれています。食物繊維は私たちの腸内環境を整える役割があり、便通の改善や血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。タルトを摂取することで、食物繊維の補給源としての役割を果たすことができます。

おすすめ：タルト （和菓子）のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

タルト （和菓子）に含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：Eレシピ

1. ナトリウムが普通量

タルト（和菓子）は、可食部100gあたりに38 mgのナトリウムが含まれています。この量は普通量とされており、適度な塩分摂取に貢献します。

2. カリウムが低い量

カリウムは、タルト（和菓子）には64 mg含まれていますが、この量は低いとされています。カリウムは体内の水分バランスや神経・筋肉の正常な機能に関与しており、適切な摂取が重要です。

3. ヨウ素やセレンが多い

タルト（和菓子）には、ヨウ素が9 μg、セレンが7 μg含まれています。これらの栄養素は微量ですが、体内で重要な役割を果たしています。ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に関与し、セレンは抗酸化作用を持ち、免疫機能の維持に寄与します。

以上のように、タルト（和菓子）はナトリウムが普通量であり、カリウムが低い量です。また、ヨウ素やセレンが多く含まれています。これらの特徴を踏まえると、タルト（和菓子）は適度な塩分摂取に役立ちつつ、微量栄養素の補給も期待できる食材と言えます。

タルト （和菓子）に含まれるビタミンを解説！

引用元：Nadia

「タルト （和菓子）」に含まれるビタミンの特徴

ビタミンAの特徴
- ビタミンAは、レチノールという成分が54 μg含まれており、多く含まれています。
- α-カロテンやβ-カロテンは含まれていません。
- β-クリプトキサンチンは4 μg含まれており、多い量です。
- β-カロテン当量やレチノール活性当量も多く含まれています。

ビタミンDの特徴
- ビタミンDは1 μg含まれており、多い量です。

ビタミンEの特徴
- ビタミンEにはα-トコフェロール、β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールの4つの成分が含まれています。
- α-トコフェロールは0.4 mg含まれており、普通の量です。
- β-トコフェロールは含まれていません。
- γ-トコフェロールとδ-トコフェロールは0.4 mg、0.6 mg含まれており、多い量です。

ビタミンKの特徴
- ビタミンKは4 μg含まれており、普通の量です。

ビタミンB1の特徴
- ビタミンB1は0.04 mg含まれており、普通の量です。

ビタミンB2の特徴
- ビタミンB2は0.11 mg含まれており、普通の量です。

ナイアシンの特徴
- ナイアシンは0.1 mg含まれており、低い量です。

ビタミンB6の特徴
- ビタミンB6は0.03 mg含まれており、低い量です。

ビタミンB12の特徴
- ビタミンB12は0.3 μg含まれており、普通の量です。

パントテン酸の特徴
- パントテン酸は0.39 mg含まれており、普通の量です。

ビオチンの特徴
- ビオチンは6.7 μg含まれており、多い量です。

ビタミンCの特徴
- ビタミンCは1 mg含まれており、普通の量です。

タルト （和菓子）を使ったレシピ20選！

「タルト （和菓子）」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	288	Kcal	高い
炭水化物	(60.7)	g
└糖質	(60.1)	g	多い
└食物繊維	(1.5)	g	普通
たんぱく質	(5.9)	g	普通
脂質	(3.0)	g	普通
「タルト （和菓子）」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	(30.0)	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	(0.4)	g	低い
コレステロール	(91)	mg	多い
食塩相当量	(0.1)	mg	低い
アルコール	-	g	無し
「タルト （和菓子）」のビタミン・無機質等
ナトリウム	38	mg	普通
カリウム	64	mg	低い
カルシウム	27	mg	普通
マグネシウム	9	mg	低い
リン	66	mg	普通
鉄	0.9	mg	普通
亜鉛	0.5	mg	普通
銅	0.07	mg	普通
マンガン	0.19	mg	普通
ヨウ素	9	μg	多い
セレン	7	μg	多い
クロム	(Tr)	μg	無し
モリブデン	13	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	54	μg	多い
└α-カロテン	(Tr)	μg	無し
└β-カロテン	(Tr)	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	4	μg	多い
└β-カロテン当量	2	μg	普通
└レチノール活性当量	54	μg	多い
ビタミンD	1	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.4	mg	普通
└β-トコフェロール	(Tr)	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.4	mg	多い
└δ-トコフェロール	0.6	mg	多い
ビタミンK	4	μg	普通
ビタミンB1	0.04	mg	普通
ビタミンB2	0.11	mg	普通
ナイアシン	0.1	mg	低い
ビタミンB6	0.03	mg	低い
ビタミンB12	0.3	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.39	mg	普通
ビオチン	6.7	μg	多い
ビタミンC	1	mg	普通

あん入りロールカステラ／柚子風味小豆こしあん入り／部分割合： 皮 2、あん 1

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。