スポンジケーキのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

スポンジケーキのカロリーは283kcal（100gあたり）！これってどうなの？

スポンジケーキの可食部100gあたりのカロリーは、283kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中375位です。これは多い順にすると上位23％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「菓子」ジャンルのでスポンジケーキのカロリーを評価すると、137件中88位です。これは上位から64％に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。

カロリー	283Kcal
全体での評価	375位 / 1592件中（上位23％…高い）
「菓子」ジャンル内での評価	88位 / 137件中（上位64％…やや低い）

なぜスポンジケーキのカロリーは高いの？なにが含まれているの？

スポンジケーキのカロリーが高い理由

スポンジケーキのカロリーは可食部100gあたり283kcalで、他の食材と比較して「高い」と評価されています。その理由を以下の栄養データを参考に説明します。

糖質が多い

スポンジケーキには糖質が53.3g含まれています。糖質はエネルギー源となり、体内でブドウ糖に分解されます。スポンジケーキは砂糖を多く含んでいるため、糖質の量が多くなっています。砂糖は高カロリーであり、スポンジケーキのカロリーを高める一因となっています。

食物繊維が少ない

スポンジケーキには食物繊維が0.7g含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進する役割があります。しかし、スポンジケーキは小麦粉や砂糖を主成分としており、これらにはほとんど食物繊維が含まれていません。そのため、食物繊維の量が少なくなっています。

タンパク質・脂質は普通

スポンジケーキにはタンパク質が7.9g、脂質が7.5g含まれています。タンパク質は体の組織や筋肉の構成要素となり、脂質はエネルギー源となります。スポンジケーキのタンパク質と脂質の量は普通の範囲内であり、カロリーを高める主な要因ではありません。

以上のように、スポンジケーキのカロリーが高い理由は、糖質の多さと食物繊維の少なさによるものです。砂糖を多く含むため糖質が多くなり、一方で食物繊維が少ないため、カロリーが高くなっています。スポンジケーキを摂取する際には、適量を守ることが大切です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「スポンジケーキ」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	(53.3)g	4	213.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0.7)g	2	1.4kcal
たんぱく質	(7.9)g	4	31.6kcal
脂質	(7.5)g	9	67.5kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

スポンジケーキは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：Eレシピ

スポンジケーキは、低糖質ダイエットに使える？

スポンジケーキは、多くの人にとっておいしいスイーツの一つです。しかし、低糖質ダイエットを実践している方にとっては、スポンジケーキは摂取するべきではない食品と言えます。その理由を詳しく見ていきましょう。

スポンジケーキの糖質量

まず、スポンジケーキの糖質量についてです。スポンジケーキは、一般的に砂糖を使用して作られます。そのため、糖質量も高くなっています。実際に、100gのスポンジケーキには約53.3gの糖質が含まれています。低糖質ダイエットでは、1日の糖質摂取量を制限する必要がありますが、スポンジケーキを摂取すると一気にその制限を超えてしまうことになります。

スポンジケーキのカロリー

また、スポンジケーキは糖質だけでなく、カロリーも高い食品です。1個のスポンジケーキには、約200kcal以上のエネルギーが含まれています。低糖質ダイエットでは、糖質だけでなくカロリーも制限する必要がありますので、スポンジケーキを摂取することは避けるべきです。

スポンジケーキの血糖値への影響

さらに、スポンジケーキの摂取は血糖値の上昇を引き起こします。糖質を摂取すると、血糖値が急上昇し、それによってインスリンの分泌が増えます。低糖質ダイエットでは、血糖値の急激な上昇を避けるために、糖質の摂取を控えることが重要です。スポンジケーキを摂取すると、血糖値の上昇が起こり、ダイエット効果が損なわれる可能性があります。

まとめ

以上の理由から、スポンジケーキは低糖質ダイエットには不向きな食品と言えます。糖質量が高く、カロリーも多いため、制限を設けている糖質やカロリーを摂取することが難しくなります。また、血糖値の上昇を引き起こす可能性もあります。低糖質ダイエットを実践している方は、スポンジケーキの摂取を控えることをおすすめします。

スポンジケーキは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：Nadia

スポンジケーキは、低脂質ダイエットに不向き

スポンジケーキは、多くの人々に愛される菓子の一つです。そのふわふわとした食感や甘みは、食べる人を幸せな気持ちにさせてくれます。しかし、スポンジケーキは低脂質ダイエットには不向きな食品であると言われています。

スポンジケーキの脂質量

まず、スポンジケーキの脂質量を考えてみましょう。一般的なスポンジケーキの脂質量は、100gあたり約7.5gです。これは、低脂質ダイエットを行う上で考慮すべき量ではありません。低脂質ダイエットでは、脂質摂取量を制限することが求められますが、スポンジケーキの脂質量はそれには適していません。

スポンジケーキの糖質量

また、スポンジケーキには糖質も多く含まれています。糖質はエネルギー源となりますが、過剰摂取すると体重増加や血糖値の上昇につながります。低脂質ダイエットでは、糖質の摂取も制限する必要があります。スポンジケーキの糖質量は高く、低脂質ダイエットには適していないと言えるでしょう。

代替品の選択肢

低脂質ダイエットを行う際には、スポンジケーキの代わりに他の食品を選ぶことをおすすめします。例えば、野菜や果物は低脂質で栄養豊富な食品です。また、低脂肪乳製品や豆腐なども良い選択肢です。これらの食品は、低脂質ダイエットに適しており、健康的な体重管理に役立つでしょう。

まとめ

スポンジケーキは美味しい菓子ですが、低脂質ダイエットには不向きな食品です。その脂質量や糖質量の高さから、低脂質ダイエットを行う際には避けるべきです。代わりに、野菜や果物、低脂肪乳製品などを積極的に摂取することで、健康的な体重管理を行いましょう。

「スポンジケーキ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	283	Kcal	高い
炭水化物	(52.1)	g
└糖質	(53.3)	g	多い
└食物繊維	(0.7)	g	普通
たんぱく質	(7.9)	g	普通
脂質	(7.5)	g	普通
「スポンジケーキ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	(32.0)	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	(0.6)	g	低い
コレステロール	(170)	mg	多い
食塩相当量	0.2	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「スポンジケーキ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	65	mg	普通
カリウム	92	mg	低い
カルシウム	27	mg	普通
マグネシウム	8	mg	低い
リン	94	mg	普通
鉄	0.8	mg	普通
亜鉛	0.6	mg	普通
銅	0.05	mg	普通
マンガン	0.14	mg	普通
ヨウ素	15	μg	多い
セレン	12	μg	多い
クロム	1	μg	多い
モリブデン	6	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	120	μg	多い
└α-カロテン	(Tr)	μg	無し
└β-カロテン	6	μg	普通
└β-クリプトキサンチン	6	μg	多い
└β-カロテン当量	9	μg	普通
└レチノール活性当量	120	μg	多い
ビタミンD	1.7	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.7	mg	普通
└β-トコフェロール	0.1	mg	多い
└γ-トコフェロール	0.2	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	6	μg	普通
ビタミンB1	0.06	mg	普通
ビタミンB2	0.18	mg	多い
ナイアシン	0.2	mg	低い
ビタミンB6	0.05	mg	普通
ビタミンB12	0.5	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.68	mg	多い
ビオチン	11	μg	多い
ビタミンC	0	mg	無し

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。