ポテトチップスのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

ポテトチップスのカロリーは541kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：ヤマサ

ポテトチップスの可食部100gあたりのカロリーは、541kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中54位です。これは多い順にすると上位3％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「菓子」ジャンルのでポテトチップスのカロリーを評価すると、137件中5位です。これは上位から3％に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。

カロリー	541Kcal
全体での評価	54位 / 1592件中（上位3％…高い）
「菓子」ジャンル内での評価	5位 / 137件中（上位3％…高い）

なぜポテトチップスのカロリーは高いの？なにが含まれているの？

引用元：キューピー

ポテトチップスのカロリーが高い理由

ポテトチップスは、可食部100gあたり541kcalという高いカロリーを持っています。その理由を以下の栄養データから説明します。

糖質が多い

ポテトチップスは、可食部100gあたり51.8gの糖質を含んでいます。糖質はエネルギー源となりますが、摂りすぎると体重増加や血糖値の上昇につながる可能性があります。そのため、糖質の多さがポテトチップスのカロリーの一因となっています。

食物繊維が多い

ポテトチップスは、可食部100gあたり4.2gの食物繊維を含んでいます。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感をもたらす働きがあります。しかし、ポテトチップスの食物繊維は量的には多いですが、他の栄養素と比較すると少ないため、カロリーの高さに直接的な影響を与えるわけではありません。

タンパク質が低い

ポテトチップスは、可食部100gあたり4.7gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は筋肉の形成や修復に必要な栄養素ですが、ポテトチップスには他の食材と比較してタンパク質が少ないため、カロリーの高さには直接的な関係はありません。

脂質が多い

ポテトチップスは、可食部100gあたり35.2gの脂質を含んでいます。脂質はエネルギー源となるだけでなく、体温調節や栄養素の吸収にも関与しています。しかし、脂質は1gあたり9kcalと高いエネルギーを持っており、ポテトチップスのカロリーの一因となっています。

以上の理由から、ポテトチップスのカロリーは高いと評価されています。摂取する際には適量を守り、バランスの良い食事を心がけることが大切です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「ポテトチップス」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	51.8g	4	207.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	4.2g	2	8.4kcal
たんぱく質	4.7g	4	18.8kcal
脂質	35.2g	9	316.8kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

ポテトチップスは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：ヤマサ

ポテトチップスは、低糖質ダイエットに使える？

菓子の中でも特に人気のある「ポテトチップス」。その美味しさとサクサクした食感は、多くの人々を魅了しています。しかし、低糖質ダイエットを実践している方々にとっては、ポテトチップスは避けるべき食品とされています。

糖質量が51.8gで、ダイエットには向かない

ポテトチップスは、糖質量が51.8gもあります。この数字を見るだけでも、低糖質ダイエットには不向きであることがわかります。糖質を制限することが目的のダイエットでは、摂取する糖質量をできるだけ抑える必要があります。

糖質が多い食品を摂取すると、血糖値が急上昇し、インシュリンの分泌が促されます。その結果、脂肪の蓄積が進み、ダイエットの効果が薄れてしまうのです。ポテトチップスは、その高糖質な性質から、低糖質ダイエットには不向きとされています。

適度な量を守って食べることが重要

ただし、ポテトチップスを完全に避ける必要はありません。適度な量を守って食べることが重要です。ポテトチップスは、食べ応えがあり満足感を得られるため、食べ過ぎてしまうことがあります。適切な量を守り、食べる際にはよく噛んでゆっくりと味わうことで、満足感を得ることができます。

また、ポテトチップスを食べる際には、他の糖質の摂取を抑えるように心掛けることも大切です。食事全体の糖質量を考慮し、バランスの取れた食事を心がけることが、低糖質ダイエットの成功につながります。

まとめ

ポテトチップスは、糖質量が51.8gと高いため、低糖質ダイエットには不向きです。しかし、完全に避ける必要はなく、適度な量を守って食べることが重要です。また、他の糖質の摂取を抑えることや、バランスの取れた食事を心がけることも大切です。ポテトチップスを楽しみながら、健康的なダイエットを実践しましょう。

ポテトチップスは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：ヤマサ

ポテトチップスは、低脂質ダイエットに不向き

ポテトチップスは、多くの人にとっておいしいお菓子の一つです。しかし、低脂質ダイエットを考えている人にとっては、食べることができる食品ではありません。その理由を以下に説明します。

高い脂質含有量

まず、ポテトチップスには高い脂質含有量があります。一般的なポテトチップスの袋には、約35.2gの脂質が含まれています。これは、低脂質ダイエットを考えている人にとっては非常に高い数値です。脂質はカロリーの主要な源であり、摂りすぎると体重増加の原因となります。

調理方法による影響

また、ポテトチップスの調理方法によっても脂質含有量が変わります。一般的なポテトチップスは、揚げ物やオーブンで調理されます。これらの調理方法は、脂質を多く含むことが特徴です。特に揚げ物は、油に浸されることで脂質が多くなります。低脂質ダイエットを考えている人にとっては、これらの調理方法は避けるべきです。

代替品の選択

低脂質ダイエットを考えている場合、ポテトチップスの代わりに他のお菓子を選ぶことをおすすめします。例えば、野菜のスティックや焼き芋チップスなどは、脂質含有量が低く、ダイエットに適した食品です。また、お菓子自体を避けて、栄養価の高い食品に置き換えることも効果的です。例えば、果物やナッツ類などは、満腹感を与えながら脂質を摂りすぎることなく満足感を得ることができます。

まとめ

ポテトチップスは、低脂質ダイエットを考えている人にとっては不向きな食品です。高い脂質含有量や調理方法による影響などがあり、代替品の選択が重要です。健康的なダイエットを目指す場合は、ポテトチップスの摂取を控え、他の低脂質のお菓子や栄養価の高い食品を選ぶことをおすすめします。

「ポテトチップス」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	541	Kcal	高い
炭水化物	54.7	g
└糖質	51.8	g	多い
└食物繊維	4.2	g	多い
たんぱく質	4.7	g	低い
脂質	35.2	g	多い
「ポテトチップス」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	2.0	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	3.4	g	多い
コレステロール	Tr	mg	無し
食塩相当量	1.0	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「ポテトチップス」のビタミン・無機質等
ナトリウム	400	mg	多い
カリウム	1200	mg	多い
カルシウム	17	mg	普通
マグネシウム	70	mg	多い
リン	100	mg	普通
鉄	1.7	mg	多い
亜鉛	0.5	mg	普通
銅	0.21	mg	多い
マンガン	0.40	mg	多い
ヨウ素	260	μg	多い
セレン	0	μg	無し
クロム	3	μg	多い
モリブデン	10	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	-	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	6.2	mg	多い
└β-トコフェロール	0.3	mg	多い
└γ-トコフェロール	0.8	mg	多い
└δ-トコフェロール	0.1	mg	多い
ビタミンK	-	μg	無し
ビタミンB1	0.26	mg	多い
ビタミンB2	0.06	mg	普通
ナイアシン	4.3	mg	多い
ビタミンB6	-	mg	無し
ビタミンB12	-	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.94	mg	多い
ビオチン	1.6	μg	普通
ビタミンC	15	mg	多い

別名：ポテトチップ

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。