ミルクゼリーのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

ミルクゼリーのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはミルクゼリーの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	103	Kcal	やや低い
炭水化物	(14.4)	g
└糖質	(14.9)	g	普通
└食物繊維	0	g	無し
たんぱく質	(4.3)	g	低い
脂質	(3.7)	g	普通
食塩相当量	(0.1)	mg	低い

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、菓子分類に所属する正式名称「＜デザート菓子類＞　ゼリー　ミルク」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、ミルクゼリーがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

ミルクゼリーはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：ヤマサ

ミルクゼリーとは？どんな食材？

ミルクゼリーは、菓子の一種です。その名の通り、主な材料にはミルクが使用されています。ミルクゼリーは、ゼリーのような食感とミルクのまろやかな味わいが特徴です。

ミルクゼリーの主な材料

ミルクゼリーの主な材料は、ミルク、ゼラチン、砂糖です。ミルクは、ミルクゼリーに豊かな風味とクリーミーな口当たりを与えます。ゼラチンは、ミルクゼリーを固める役割を果たし、食感を作り出します。砂糖は、甘さを加えるために使用されます。

ミルクゼリーのその他の食材

ミルクゼリーには、さまざまなバリエーションがありますが、その他の食材としては、バニラエッセンスやフルーツのピューレ、トッピングとしてのフルーツやホイップクリームなどが使われることがあります。これらの食材は、ミルクゼリーにさらなる風味や彩りを与えます。

ミルクゼリーはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：Eレシピ

1. 低カロリーであること

ミルクゼリーは可食部100gあたり103kcalと、やや低いカロリーです。これは、ダイエットや体重管理をしている方にとっては嬉しい特徴です。低カロリーな食材を摂取することで、摂取エネルギーをコントロールしやすくなり、健康的な食事に役立ちます。

2. 糖質が普通レベルであること

ミルクゼリーの糖質は14.9gで、普通レベルです。糖質の摂取量は血糖値の上昇に関係しており、過剰な摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があります。ミルクゼリーは普通レベルの糖質含有量であるため、適度な糖質制限を心掛けている方にとっては選びやすい食材と言えます。

3. 塩分が低いこと

ミルクゼリーの塩分は0.1gと、低いレベルです。塩分の摂り過ぎは高血圧や心臓病のリスクを高める可能性があります。塩分制限が必要な方にとっては、ミルクゼリーは塩分摂取を抑えられる選択肢となります。

以上のように、ミルクゼリーは低カロリーであり、糖質と塩分の摂取量も適度な範囲に収まっています。これらの特徴から、ミルクゼリーは健康的な食事に役立つ食材と言えます。ただし、タンパク質や食物繊維の含有量が低いため、栄養バランスを考える際には他の食材との組み合わせを検討する必要があります。

おすすめ：ミルクゼリーのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

ミルクゼリーに含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：NHKきょうの料理

ミルクゼリーの特徴

ミルクゼリーの栄養データを見ると、以下の3つの特徴があります。

1. カルシウムが多い

ミルクゼリーは可食部100gあたりに110mgのカルシウムが含まれています。カルシウムは骨や歯の形成に必要な栄養素であり、ミルクゼリーを摂取することでカルシウムの摂取量を増やすことができます。

2. ヨウ素とセレンが多い

ミルクゼリーには可食部100gあたり16μgのヨウ素と3μgのセレンが含まれています。ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に関わり、セレンは抗酸化作用を持つ栄養素です。ミルクゼリーを摂取することで、ヨウ素とセレンの摂取量を増やすことができます。

3. マグネシウムと銅が低い

ミルクゼリーには可食部100gあたり10mgのマグネシウムと0.01mgの銅が含まれています。マグネシウムは骨や筋肉の健康に関わる栄養素であり、銅は酵素の働きに必要な栄養素です。しかし、ミルクゼリーにはこれらの栄養素が少なく含まれています。

以上のように、ミルクゼリーはカルシウムが多く含まれており、ヨウ素とセレンの摂取源としても適しています。しかし、マグネシウムと銅の含有量は低いため、これらの栄養素を摂取する場合には他の食材との組み合わせが必要です。

ミルクゼリーに含まれるビタミンを解説！

引用元：Nadia

ミルクゼリーのビタミンの特徴

ミルクゼリーに含まれるビタミンの特徴を3つに絞って論じます。

ビタミンAの特徴

ミルクゼリーに含まれるビタミンAは、レチノールとレチノール活性当量の2つがあります。レチノールの含有量は37 μgであり、レチノール活性当量も同じく37 μgです。これは多い量と言えます。また、ミルクゼリーにはα-カロテンやβ-クリプトキサンチンなどのビタミンAの前駆体は含まれていません。

ビタミンDの特徴

ミルクゼリーに含まれるビタミンDの含有量は0.3 μgです。これは多い量と言えます。ビタミンDはカルシウムやリンの吸収を促進する役割があり、骨や歯の健康に重要な役割を果たします。

ビタミンEの特徴

ミルクゼリーに含まれるビタミンEは、α-トコフェロールのみが含まれており、その含有量は0.1 mgです。この量は比較的低いと言えます。ビタミンEは抗酸化作用を持ち、細胞の酸化ストレスから守る役割があります。

ミルクゼリーを使ったレシピ20選！

「ミルクゼリー」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	103	Kcal	やや低い
炭水化物	(14.4)	g
└糖質	(14.9)	g	普通
└食物繊維	0	g	無し
たんぱく質	(4.3)	g	低い
脂質	(3.7)	g	普通
「ミルクゼリー」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	(76.8)	g	普通
有機酸	(0.1)	g	多い
灰分	(0.7)	g	普通
コレステロール	(12)	mg	普通
食塩相当量	(0.1)	mg	低い
アルコール	-	g	無し
「ミルクゼリー」のビタミン・無機質等
ナトリウム	(43)	mg	普通
カリウム	(150)	mg	普通
カルシウム	(110)	mg	多い
マグネシウム	(10)	mg	低い
リン	(91)	mg	普通
鉄	(Tr)	mg	無し
亜鉛	(0.4)	mg	普通
銅	(0.01)	mg	低い
マンガン	0	mg	無し
ヨウ素	(16)	μg	多い
セレン	(3)	μg	多い
クロム	0	μg	無し
モリブデン	(4)	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	(37)	μg	多い
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	(6)	μg	普通
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	(6)	μg	普通
└レチノール活性当量	(37)	μg	多い
ビタミンD	(0.3)	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	(0.1)	mg	低い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(2)	μg	普通
ビタミンB1	(0.04)	mg	普通
ビタミンB2	(0.15)	mg	多い
ナイアシン	(0.1)	mg	低い
ビタミンB6	(0.03)	mg	低い
ビタミンB12	(0.3)	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	(0.54)	mg	普通
ビオチン	(1.8)	μg	普通
ビタミンC	(1)	mg	普通

別名：ミルクゼリー／ゼラチンゼリー／ゼリー部分のみ

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。