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牛乳寒天のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！
このページでは牛乳寒天のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
牛乳寒天のカロリーは61kcal（100gあたり）！これってどうなの？
引用元：ソラレピ
牛乳寒天の可食部100gあたりのカロリーは、61kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1203位です。これは多い順にすると上位75％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「低い」です。
また、日本食品標準成分表の「菓子」ジャンルので牛乳寒天のカロリーを評価すると、137件中136位です。これは上位から99％に位置するカロリーで、評価は「かなり低い」となります。
| カロリー | 61Kcal |
| 全体での評価 | 1203位 / 1592件中（上位75％…低い） |
| 「菓子」ジャンル内での評価 | 136位 / 137件中（上位99％…かなり低い） |
牛乳寒天はカロリーが低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう！
なぜ牛乳寒天のカロリーは低いの？なにが含まれているの？
引用元：Nadia
なぜ牛乳寒天のカロリーは低いのか？
牛乳寒天のカロリーは、可食部100gあたり61kcalで、他の食材と比較して「低い」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照して説明します。
カロリーが低い
牛乳寒天は、可食部100gあたり61kcalのカロリーを含んでいます。このカロリーは、他の食材と比較して「低い」と評価されています。カロリーが低いため、ダイエットや健康管理をしている方にとって、牛乳寒天は適した食材と言えるでしょう。
糖質が低い
牛乳寒天には、可食部100gあたり11.9gの糖質が含まれています。この糖質量も他の食材と比較して「低い」と評価されています。糖質が低いため、血糖値の上昇を抑えることができます。また、糖質制限をしている方にとっても、牛乳寒天は適した食材と言えるでしょう。
食物繊維が普通
牛乳寒天には、可食部100gあたり0.5gの食物繊維が含まれています。この食物繊維量は「普通」と評価されています。食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便秘の予防や血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。牛乳寒天には、適度な量の食物繊維が含まれているため、健康維持に役立つ食材と言えるでしょう。
タンパク質が低い
牛乳寒天には、可食部100gあたり1.1gのタンパク質が含まれています。このタンパク質量も他の食材と比較して「低い」と評価されています。タンパク質は体の組織や筋肉の修復や再生に必要な栄養素ですが、牛乳寒天にはそれほど多く含まれていません。そのため、タンパク質を摂取したい方には、他の食材と組み合わせて摂ることをおすすめします。
脂質が低い
牛乳寒天には、可食部100gあたり1.3gの脂質が含まれています。この脂質量も他の食材と比較して「低い」と評価されています。脂質はエネルギー源として重要な役割を果たしていますが、過剰な摂取は体重増加や生活習慣病のリスクを高める可能性があります。牛乳寒天には、適度な量の脂質が含まれているため、バランスの良い食事に取り入れることができます。
以上の栄養データから分かるように、牛乳寒天はカロリーや糖質、タンパク質、脂質が低い食材として評価されています。これらの特徴を活かして、健康的な食生活を送るために牛乳寒天を積極的に取り入れてみてはいかがでしょうか。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「牛乳寒天」のカロリー内訳 | |||
|---|---|---|---|
| 栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
| 炭水化物のうち、糖質 | (11.9)g | 4 | 47.6kcal |
| 炭水化物のうち、食物繊維 | (0.5)g | 2 | 1kcal |
| たんぱく質 | (1.1)g | 4 | 4.4kcal |
| 脂質 | (1.3)g | 9 | 11.7kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「牛乳寒天」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、47.6kcalという結果になりましたね！次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
牛乳寒天は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？
引用元：DELISH KITCHEN
牛乳寒天は、低糖質ダイエットに使える？
菓子の中でも比較的糖質が控えめな「牛乳寒天」は、低糖質ダイエットにどちらかというと不向きな食品と言えます。しかし、その糖質量は他の菓子と比べれば控えめです。
牛乳寒天の糖質量
牛乳寒天の糖質量は11.9gです。低糖質ダイエットを実践している方にとっては、この数値はやや高めに感じられるかもしれません。ただし、他の菓子と比べると糖質量は控えめです。
低糖質ダイエットとは
低糖質ダイエットとは、糖質の摂取を制限することで体重を減らすダイエット方法の一つです。糖質はエネルギー源として重要な役割を果たしていますが、摂り過ぎると体脂肪として蓄積されることがあります。そのため、糖質を制限することで体重の増加を抑えることができるとされています。
牛乳寒天と低糖質ダイエット
牛乳寒天は、低糖質ダイエットにはどちらかというと不向きな食品です。糖質量が11.9gという数値は、低糖質ダイエットを実践している方にとってはやや高めに感じられるかもしれません。そのため、完全に制限するか、摂取量を控える必要があります。
牛乳寒天の利点
しかし、牛乳寒天には利点もあります。まず、他の菓子と比べて糖質量が控えめであることは、糖質制限をしている方にとってはポイントです。また、寒天自体が食物繊維を多く含んでいるため、腸内環境を整える効果も期待できます。
まとめ
牛乳寒天は低糖質ダイエットにどちらかというと不向きな食品ですが、他の菓子と比べれば糖質量は控えめです。糖質制限をしている方にとっては、完全に制限するか摂取量を控える必要があります。ただし、牛乳寒天には食物繊維を多く含んでいる利点もあります。適度な摂取量を守りながら、バランスの取れた食事を心掛けることが大切です。
牛乳寒天は、低脂質ダイエットに使える！？
引用元：DELISH KITCHEN
牛乳寒天は、低脂質ダイエットに使える？
牛乳寒天は、低脂質ダイエットに少し効果的
牛乳寒天の脂質量は1.3g
牛乳寒天は、菓子の一種でありながら、脂質量が1.3gと比較的低いことがわかりました。脂質を制限したい人やダイエット中の人にとっては、嬉しい選択肢と言えるでしょう。
牛乳寒天の主成分は寒天と牛乳
牛乳寒天の主成分は、寒天と牛乳です。寒天は海藻から作られる食品であり、低カロリーかつ食物繊維も豊富です。一方、牛乳はたんぱく質やカルシウムを含み、栄養価の高い食品です。このような組み合わせによって、牛乳寒天はバランスの良い食品となっています。
牛乳寒天の食べ方
牛乳寒天は、そのまま食べるだけでなく、フルーツやシロップをトッピングすることもできます。また、寒天の特性上、冷たく固まるため、冷蔵庫で冷やしてから食べることが一般的です。
牛乳寒天の効果的な摂取方法
牛乳寒天を低脂質ダイエットに効果的に活用するためには、適量を摂取することが重要です。過剰な摂取は逆効果となりますので、バランスの良い食事と適度な運動と合わせて摂取することがおすすめです。
まとめ
牛乳寒天は、低脂質ダイエットに少し効果的な食品であることがわかりました。脂質量が1.3gと比較的低いため、脂質を制限したい人やダイエット中の人にとっては良い選択肢となります。また、寒天と牛乳の組み合わせによって栄養価も高く、バランスの良い食品となっています。適度な摂取量を守り、バランスの良い食事と適度な運動と組み合わせることで、より効果的な低脂質ダイエットが実現できるでしょう。
最後に、牛乳寒天の各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「牛乳寒天」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 61 | Kcal | 低い |
| 炭水化物 | (12.2) | g | |
| └糖質 | (11.9) | g | 低い |
| └食物繊維 | (0.5) | g | 普通 |
| たんぱく質 | (1.1) | g | 低い |
| 脂質 | (1.3) | g | 低い |
「牛乳寒天」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | (85.2) | g | 多い |
| 有機酸 | (0.1) | g | 多い |
| 灰分 | (0.2) | g | 低い |
| コレステロール | (4) | mg | 普通 |
| 食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
| アルコール | - | g | 無し |
「牛乳寒天」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | (15) | mg | 普通 |
| カリウム | (51) | mg | 低い |
| カルシウム | (38) | mg | 普通 |
| マグネシウム | (4) | mg | 低い |
| リン | (32) | mg | 低い |
| 鉄 | (0.1) | mg | 低い |
| 亜鉛 | (0.1) | mg | 低い |
| 銅 | (Tr) | mg | 無し |
| マンガン | (0.01) | mg | 低い |
| ヨウ素 | (6) | μg | 多い |
| セレン | (1) | μg | 普通 |
| クロム | 0 | μg | 無し |
| モリブデン | (1) | μg | 普通 |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | (13) | μg | 多い |
| └α-カロテン | 0 | μg | 無し |
| └β-カロテン | (2) | μg | 普通 |
| └β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
| └β-カロテン当量 | (2) | μg | 普通 |
| └レチノール活性当量 | (13) | μg | 普通 |
| ビタミンD | (0.1) | μg | 多い |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | (Tr) | mg | 無し |
| └β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| ビタミンK | (1) | μg | 普通 |
| ビタミンB1 | (0.01) | mg | 低い |
| ビタミンB2 | (0.05) | mg | 普通 |
| ナイアシン | (Tr) | mg | 無し |
| ビタミンB6 | (0.01) | mg | 低い |
| ビタミンB12 | (0.1) | μg | 普通 |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | (0.19) | mg | 普通 |
| ビオチン | (0.6) | μg | 普通 |
| ビタミンC | (Tr) | mg | 無し |
杏仁豆腐を含む
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。