このページではどらやきのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
どらやきのカロリーは282kcal(100gあたり)!これってどうなの?
引用元:ヒガシマル
どらやきの可食部100gあたりのカロリーは、282kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中378位です。これは多い順にすると上位23%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。
また、日本食品標準成分表の「菓子」ジャンルのでどらやきのカロリーを評価すると、137件中90位です。これは上位から65%に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。
カロリー | 282Kcal |
全体での評価 | 378位 / 1592件中(上位23%…高い) |
「菓子」ジャンル内での評価 | 90位 / 137件中(上位65%…やや低い) |
どらやきはカロリーが高いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜどらやきのカロリーは高いの?なにが含まれているの?
引用元:DELISH KITCHEN
どらやきのカロリーが高い理由
「どらやき」のカロリーは可食部100gあたり282kcalと、他の食材と比較して高い値となっています。その理由を以下の栄養データから解説します。
糖質が多い
「どらやき」は糖質が57.5g含まれており、他の食材と比べても多いです。糖質は体内でエネルギーとして利用されるため、摂取量が多いとカロリーも高くなります。
食物繊維が普通
「どらやき」に含まれる食物繊維は1.5gと普通の量です。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を与える効果がありますが、どらやきの場合はその量が少ないため、カロリーを抑える効果は限定的です。
タンパク質・脂質が普通
「どらやき」のタンパク質は6.6g、脂質は3.1gと、どちらも普通の量です。タンパク質や脂質はエネルギー源となりますが、どらやきには他の食材と比べて特に多いわけではありません。
以上のように、「どらやき」のカロリーが高い理由は、糖質の摂取量が多いことが主な要因と言えます。糖質の摂取量を抑えるためには、適度な量の摂取や代替品の選択が必要です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「どらやき」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | (57.5)g | 4 | 230kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (1.5)g | 2 | 3kcal |
たんぱく質 | (6.6)g | 4 | 26.4kcal |
脂質 | (3.1)g | 9 | 27.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「どらやき」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、230kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
どらやきは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
引用元:Nadia
どらやきは、低糖質ダイエットに使える?
菓子の中でも特に人気のある「どらやき」は、外側にもちもちとした生地があり、中には甘いあんこが詰まっているため、多くの人に愛されています。しかし、低糖質ダイエットを実践している方にとっては、どらやきは避けるべき食品とされています。
どらやきの糖質量が高い
一般的などらやきの糖質量は、約57.5gです。これは、低糖質ダイエットを行っている方にとってはかなり高い数値と言えます。低糖質ダイエットでは、1日の糖質摂取量を50g以下に抑えることが推奨されていますので、どらやきを食べることで一気に糖質制限を超えてしまう可能性があります。
どらやきの糖質を抑える方法
しかし、どらやきを完全に避けなければいけないわけではありません。糖質を抑える方法としては、まずはサイズを小さくすることが挙げられます。一般的などらやきは直径10cm程度ありますが、半分のサイズにカットすることで糖質摂取量を半減させることができます。
また、糖質を抑えるためには、あんこの量を減らすことも有効です。あんこの甘さがどらやきの魅力の一つではありますが、糖質を抑えるためには控えめにする必要があります。あんこの代わりに、低糖質のフルーツやナッツを詰めることもオススメです。
まとめ
どらやきは、低糖質ダイエットを実践している方にとっては避けるべき食品と言えます。その糖質量が高いため、糖質制限を超える可能性があります。しかし、完全に避ける必要はありません。サイズを小さくしたり、あんこの量を減らしたりすることで、糖質摂取量を抑えることができます。低糖質の代替品を使うこともオススメです。どらやきを楽しみながらも、糖質制限を守る工夫をすることが大切です。
どらやきは、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:Eレシピ
どらやきは、低脂質ダイエットに使える?
「どらやきは低脂質ダイエットにどちらかというと不向きだが、脂質の量は控えめ」
どらやきは、日本の伝統的な和菓子の一つです。外側にもちもちとした生地、内側にはあんこが入っており、甘さともちもち感が特徴です。しかし、低脂質ダイエットにおいては、どらやきはどちらかというと不向きな食品と言えます。
脂質の量は控えめ
どらやきに含まれる脂質の量は、一般的な和菓子と比べると控えめです。一個のどらやきに含まれる脂質は、約3.1gです。これは、他の菓子と比べると比較的少ない量です。低脂質ダイエットを行っている方にとっては、脂質の摂取量を抑えるための選択肢の一つとなるかもしれません。
ただし、糖質やカロリーには注意が必要
一方で、どらやきには糖質やカロリーが含まれています。一個のどらやきに含まれる糖質は、約25gであり、カロリーは約150kcalです。これは、低糖質ダイエットや低カロリーダイエットを行っている方にとっては、適していない食品と言えます。
バランスの取れた食事が大切
低脂質ダイエットを行う際には、単一の食品だけに注目するのではなく、バランスの取れた食事を心がけることが重要です。どらやきは、たまに食べる程度であれば、問題ありません。しかし、毎日大量に摂取するのは避けるべきです。
まとめ
どらやきは、低脂質ダイエットにどちらかというと不向きな食品ですが、脂質の量は控えめです。糖質やカロリーには注意が必要ですが、たまに食べる程度であれば問題ありません。低脂質ダイエットを成功させるためには、バランスの取れた食事を心がけることが重要です。
最後に、どらやきの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「どらやき」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 282 | Kcal | 高い |
炭水化物 | (58.4) | g | |
└糖質 | (57.5) | g | 多い |
└食物繊維 | (1.5) | g | 普通 |
たんぱく質 | (6.6) | g | 普通 |
脂質 | (3.1) | g | 普通 |
「どらやき」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | (31.5) | g | 低い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | (0.7) | g | 普通 |
コレステロール | (97) | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.3 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「どらやき」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 120 | mg | 普通 |
カリウム | 61 | mg | 低い |
カルシウム | 31 | mg | 普通 |
マグネシウム | 12 | mg | 普通 |
リン | 65 | mg | 普通 |
鉄 | 1.1 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.5 | mg | 普通 |
銅 | 0.09 | mg | 普通 |
マンガン | 0.27 | mg | 普通 |
ヨウ素 | 6 | μg | 多い |
セレン | 5 | μg | 多い |
クロム | 1 | μg | 多い |
モリブデン | 18 | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | 39 | μg | 多い |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | (Tr) | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | 2 | μg | 多い |
└β-カロテン当量 | 1 | μg | 普通 |
└レチノール活性当量 | 39 | μg | 多い |
ビタミンD | 0.7 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.3 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | (Tr) | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0.4 | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | 1 | mg | 多い |
ビタミンK | 4 | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 0.04 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.09 | mg | 普通 |
ナイアシン | 0.1 | mg | 低い |
ビタミンB6 | 0.02 | mg | 低い |
ビタミンB12 | 0.2 | μg | 普通 |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.33 | mg | 普通 |
ビオチン | 5.4 | μg | 多い |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
小豆こしあん入り/部分割合: 皮 5、あん 4
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。