このページでは、菓子のカスタードクリームドーナツを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
カスタードクリームドーナツのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはカスタードクリームドーナツの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 371 | Kcal | 高い |
炭水化物 | (44.6) | g | |
└糖質 | (45.3) | g | 多い |
└食物繊維 | (1.2) | g | 普通 |
たんぱく質 | (7.7) | g | 普通 |
脂質 | (18.9) | g | 多い |
食塩相当量 | 0.6 | mg | 普通 |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、菓子分類に所属する正式名称「<ケーキ・ペストリー類> ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、カスタードクリームドーナツがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
カスタードクリームドーナツはどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
カスタードクリームドーナツとは?どんな食材?
カスタードクリームドーナツとは、菓子の一種であり、甘い味わいともちもちした食感が特徴です。このドーナツには、以下の3つの食材が使用されています。
食材1:ドーナツ生地
まず、カスタードクリームドーナツの主要な食材はドーナツ生地です。この生地は小麦粉、砂糖、卵、バターなどを組み合わせて作られます。しっかりとこねられ、発酵させることで、もちもちとした食感が生まれます。
食材2:カスタードクリーム
カスタードクリームは、カスタードとも呼ばれる甘いクリームです。このクリームは、牛乳、卵黄、砂糖、バニラエッセンスなどを組み合わせて作られます。滑らかで濃厚な味わいが特徴であり、ドーナツの中にたっぷりと詰められます。
食材3:トッピング
最後に、カスタードクリームドーナツにはさまざまなトッピングが施されます。一般的なトッピングとしては、粉糖やチョコレートソース、カラフルなシュガースプリンクルなどがあります。これらのトッピングは、ドーナツに華やかさや風味を加えてくれます。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はカスタードクリームドーナツがダイエットにどう役立つか説明します!
カスタードクリームドーナツはダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
カスタードクリームドーナツの栄養データ
カロリー:371kcal(高い)
炭水化物
- 糖質:45.3g(多い)
- 食物繊維:1.2g(普通)
タンパク質
- 7.7g(普通)
脂質
- 18.9g(多い)
塩分
- 0.6g(普通)
カスタードクリームドーナツは栄養データを見ると、カロリーが高く、糖質や脂質も多いことがわかります。しかし、健康的な食事においても役立つ要素があります。
1. エネルギー源としての役割
カスタードクリームドーナツはカロリーが高いため、エネルギー源としての役割を果たすことができます。適度な量を摂取することで、長時間の活動や運動時に必要なエネルギーを補給することができます。
2. 炭水化物の供給源
炭水化物は私たちの体に必要な栄養素の一つであり、糖質が多いカスタードクリームドーナツは炭水化物の供給源として役立ちます。炭水化物は脳のエネルギー源として重要であり、適度な量を摂取することで集中力や思考力の向上にもつながります。
3. 心のリラックス効果
カスタードクリームドーナツは美味しいお菓子であり、食べることによって心のリラックス効果を得ることができます。ストレスや疲労がたまっている時に、適度な量を楽しむことでリフレッシュすることができます。
以上のように、カスタードクリームドーナツはエネルギー源や炭水化物の供給源として役立つだけでなく、心のリラックス効果もあります。ただし、摂取量には注意が必要であり、バランスのとれた食事に組み込むことが大切です。
おすすめ:カスタードクリームドーナツのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
カスタードクリームドーナツに含まれる無機質の栄養を解説!
1. カルシウムが多い
カスタードクリームドーナツは、可食部100gあたりに75 mgのカルシウムを含んでいます。カルシウムは骨や歯の形成に必要な栄養素であり、十分なカルシウムの摂取は骨密度の維持にも役立ちます。
2. ヨウ素とセレンが多い
カスタードクリームドーナツには、可食部100gあたりにそれぞれ16 μgのヨウ素と17 μgのセレンが含まれています。ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に必要な栄養素であり、セレンは抗酸化作用を持ち、免疫機能の維持にも関与しています。
3. ナトリウムとリンが普通
カスタードクリームドーナツには、可食部100gあたりにそれぞれ250 mgのナトリウムと120 mgのリンが含まれています。ナトリウムは体液バランスの調整や神経伝達に関与するが、摂りすぎは高血圧のリスクを増加させます。リンは骨や歯の形成に必要な栄養素であり、リンの過剰摂取はカルシウムの吸収を妨げる可能性があります。
以上のように、カスタードクリームドーナツはカルシウムやヨウ素、セレンが多く含まれており、一方でナトリウムやリンは普通の量が含まれています。適度な摂取量を守りながら楽しむことが大切です。
カスタードクリームドーナツに含まれるビタミンを解説!
カスタードクリームドーナツのビタミン含有量について
カスタードクリームドーナツに含まれるビタミンの特徴を3つに絞って論じます。
ビタミンAの特徴
カスタードクリームドーナツには、ビタミンAが含まれています。ビタミンAは、レチノールやβ-カロテンなどの形で存在しており、可食部100gあたりで65 μgのレチノールが含まれています。また、β-カロテンやβ-クリプトキサンチンも一定量含まれています。これらの成分は、視力の維持や免疫機能の向上に役立つとされています。
ビタミンDの特徴
カスタードクリームドーナツには、ビタミンDも含まれています。可食部100gあたりで1.1 μgのビタミンDが含まれており、多い量となっています。ビタミンDは、カルシウムの吸収を助ける役割があり、骨や歯の健康維持に重要です。
ビタミンEの特徴
カスタードクリームドーナツには、ビタミンEも多く含まれています。可食部100gあたりでα-トコフェロールが2.2 mg、β-トコフェロールが0.2 mg、γ-トコフェロールが6.6 mg、δ-トコフェロールが1.4 mg含まれています。ビタミンEは、抗酸化作用があり、細胞の酸化ストレスから身体を守る役割があります。
以上のように、カスタードクリームドーナツにはビタミンA、ビタミンD、ビタミンEが含まれており、それぞれのビタミンにはそれぞれの特徴があります。ただし、葉酸やビタミンCは含まれていないことに注意が必要です。
最後に、カスタードクリームドーナツの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「カスタードクリームドーナツ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 371 | Kcal | 高い |
炭水化物 | (44.6) | g | |
└糖質 | (45.3) | g | 多い |
└食物繊維 | (1.2) | g | 普通 |
たんぱく質 | (7.7) | g | 普通 |
脂質 | (18.9) | g | 多い |
「カスタードクリームドーナツ」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | (27.5) | g | 低い |
有機酸 | (0.1) | g | 多い |
灰分 | (1.3) | g | 普通 |
コレステロール | (97) | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.6 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「カスタードクリームドーナツ」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 250 | mg | 普通 |
カリウム | 140 | mg | 普通 |
カルシウム | 75 | mg | 多い |
マグネシウム | 15 | mg | 普通 |
リン | 120 | mg | 普通 |
鉄 | 0.7 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.8 | mg | 普通 |
銅 | 0.07 | mg | 普通 |
マンガン | 0.15 | mg | 普通 |
ヨウ素 | 16 | μg | 多い |
セレン | 17 | μg | 多い |
クロム | 1 | μg | 多い |
モリブデン | 11 | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | 65 | μg | 多い |
└α-カロテン | (Tr) | μg | 無し |
└β-カロテン | 2 | μg | 普通 |
└β-クリプトキサンチン | 3 | μg | 多い |
└β-カロテン当量 | 4 | μg | 普通 |
└レチノール活性当量 | 66 | μg | 多い |
ビタミンD | 1.1 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 2.2 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0.2 | mg | 多い |
└γ-トコフェロール | 6.6 | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | 1.4 | mg | 多い |
ビタミンK | 22 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.1 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.16 | mg | 多い |
ナイアシン | 0.6 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.07 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 0.4 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.84 | mg | 多い |
ビオチン | 7.9 | μg | 多い |
ビタミンC | (Tr) | mg | 無し |
部分割合:イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。