ちまきのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

ちまきのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはちまきの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	150	Kcal	平均的
炭水化物	(36.5)	g
└糖質	(36.5)	g	普通
└食物繊維	(0.1)	g	普通
たんぱく質	(1.3)	g	低い
脂質	(0.2)	g	低い
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、菓子分類に所属する正式名称「＜和生菓子・和半生菓子類＞　ちまき」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、ちまきがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

ちまきはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：キッコーマン

ちまきとは？どんな食材？

「ちまき」とは、日本の伝統的な菓子の一つです。主に端午の節句やその他の祝い事に食べられることが多く、地域によって形や味が異なることもあります。

ちまきの食材１：もち米

ちまきの主な食材の一つは「もち米」です。もち米は、通常の米と比べて粘りが強く、もちもちとした食感が特徴です。ちまきのもちもちとした食感は、もち米の特徴によるものです。

ちまきの食材２：具材

ちまきには、様々な具材が使われます。代表的な具材としては、餡（あん）や栗、豆、きなこなどがあります。これらの具材は、ちまきの味や風味を引き立てる役割を果たしています。

ちまきの食材３：竹の葉

ちまきは、一般的に竹の葉で包まれています。竹の葉は、ちまきの香りや風味を加えるだけでなく、包み方によってもちまきの形状や見た目にも影響を与えます。竹の葉は、ちまき作りに欠かせない重要な要素です。

以上のように、ちまきはもち米を主な食材とし、さまざまな具材と竹の葉と組み合わせて作られる菓子です。伝統的な日本の食文化を感じることができるちまきは、特別な日や季節に食べるとより一層美味しさを感じることができます。

ちまきはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：dancyu

1. 糖質の摂取量を抑える食事に適している

「ちまき」は糖質が36.5g含まれており、普通の範囲とされています。糖質はエネルギー源となりますが、摂りすぎると血糖値の上昇や肥満のリスクが高まる可能性があります。そのため、糖質の摂取量を抑えたい方にとって、「ちまき」は適している食材と言えます。

2. カロリーが控えめであるため、ダイエット中にも適している

「ちまき」は100gあたり150kcalと、平均的なカロリー量です。カロリーが控えめであるため、ダイエット中にも適した食材と言えます。適度なカロリー摂取により、体重管理や健康維持に役立ちます。

3. 食物繊維を摂取するのに適している

「ちまき」は食物繊維が0.1g含まれており、普通の範囲とされています。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な栄養素であり、便通を促進する効果もあります。食物繊維は日常の食事で十分に摂取する必要がありますが、現代人の食生活では不足しがちです。そのため、「ちまき」を摂取することで、食物繊維の摂取量を補うことができます。

以上のように、「ちまき」は糖質の摂取量を抑える食事やダイエット中の食事に適しており、また食物繊維の摂取にも役立つ食材と言えます。ただし、タンパク質や脂質の含有量は低いため、これらの栄養素を摂取するためには他の食材との組み合わせが必要です。

おすすめ：ちまきのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

ちまきに含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：キッコーマン

1. 無機質栄養素が低い

ちまきは無機質栄養素の含有量が低い特徴があります。ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛の含有量が低く、これらの栄養素を摂取するためには他の食材との組み合わせが必要です。

2. 銅、マンガン、セレンの含有量は普通

ちまきには銅、マンガン、セレンといった栄養素が普通の量含まれています。これらの栄養素は体内の酵素活性や抗酸化作用に関与しており、バランスの良い食事に欠かせない成分です。

3. モリブデンの含有量が多い

ちまきにはモリブデンという栄養素が多く含まれています。モリブデンは体内の代謝に関与し、特に硫黄を含むアミノ酸の代謝に重要な役割を果たしています。ちまきを摂取することで、モリブデンの必要量を満たすことができます。

以上のように、ちまきは無機質栄養素の含有量が低い一方で、銅、マンガン、セレン、モリブデンといった栄養素がバランスよく含まれています。食事のバリエーションを豊かにすることで、必要な栄養素を摂取することが大切です。

ちまきに含まれるビタミンを解説！

引用元：キッコーマン

1. ビタミンB1含有量が低い

ちまきに含まれるビタミンB1の量は0.02 mgで、低いと言えます。ビタミンB1は糖質の代謝に関与し、エネルギーの生成や神経系の正常な機能を維持するために重要な役割を果たしています。しかし、ちまきにはビタミンB1が少ないため、他の食材との組み合わせやバランスの取れた食事が必要です。

2. ナイアシン含有量が低い

ちまきに含まれるナイアシンの量は0.2 mgで、低いとされています。ナイアシンは体内でエネルギーの産生に関与し、皮膚や消化器官の健康維持にも重要な役割を果たしています。しかし、ちまきにはナイアシンが少ないため、他の食材からの補給が必要です。

3. ビタミンB6含有量が低い

ちまきに含まれるビタミンB6の量は0.02 mgで、低いとされています。ビタミンB6はタンパク質や脂質の代謝に関与し、免疫機能の維持や神経伝達物質の生成にも重要な役割を果たしています。しかし、ちまきにはビタミンB6が少ないため、他の食材との組み合わせやバランスの取れた食事が必要です。

以上の特徴から、ちまきはビタミンB1、ナイアシン、ビタミンB6の含有量が低いことが分かります。そのため、ちまきを摂取する際には他の食材との組み合わせやバランスの取れた食事を心掛けることが重要です。

ちまきを使ったレシピ20選！

「ちまき」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	150	Kcal	平均的
炭水化物	(36.5)	g
└糖質	(36.5)	g	普通
└食物繊維	(0.1)	g	普通
たんぱく質	(1.3)	g	低い
脂質	(0.2)	g	低い
「ちまき」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	(62.0)	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	(0.1)	g	低い
コレステロール	0	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「ちまき」のビタミン・無機質等
ナトリウム	(1)	mg	低い
カリウム	(17)	mg	低い
カルシウム	(1)	mg	低い
マグネシウム	(4)	mg	低い
リン	(18)	mg	低い
鉄	(0.2)	mg	低い
亜鉛	(0.2)	mg	低い
銅	(0.04)	mg	普通
マンガン	(0.15)	mg	普通
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	(1)	μg	普通
クロム	0	μg	無し
モリブデン	(15)	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	0	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	0	μg	無し
ビタミンD	0	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	(Tr)	mg	無し
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	0	μg	無し
ビタミンB1	(0.02)	mg	低い
ビタミンB2	(Tr)	mg	無し
ナイアシン	(0.2)	mg	低い
ビタミンB6	(0.02)	mg	低い
ビタミンB12	0	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	(0.12)	mg	低い
ビオチン	(0.2)	μg	普通
ビタミンC	0	mg	無し

上新粉製品

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。