このページでは、菓子の板ガムを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
板ガムのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずは板ガムの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 388 | Kcal | 高い |
炭水化物 | (96.9) | g | |
└糖質 | (96.9) | g | 多い |
└食物繊維 | 0 | g | 無し |
たんぱく質 | 0 | g | 無し |
脂質 | 0 | g | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、菓子分類に所属する正式名称「<チューインガム類> 板ガム」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、板ガムがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
板ガムはどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
板ガムとは?どんな食材?
板ガムとは、一般的に噛んで楽しむことができるお菓子の一種です。その名の通り、板状の形状をしており、ガムのように噛んで味わうことができます。
食材1:ガムベース
板ガムの主成分は「ガムベース」と呼ばれるものです。ガムベースは、天然や人工のゴムや樹脂から作られており、噛むと伸び縮みする性質を持っています。このガムベースが板ガムの特徴的な食感を生み出しています。
食材2:甘味料
板ガムには、甘味料が添加されています。代表的な甘味料としては、砂糖やショ糖、または人工甘味料が使用されます。これにより、板ガムには甘さがあり、噛んだ時の味わいが楽しめます。
食材3:風味料
さらに、板ガムには風味料も使用されています。例えば、フルーツやミントの風味を持つものや、他のお菓子の味を再現したものなど、さまざまな種類の風味料が使われています。これにより、板ガムを噛むことで、特定の味わいを楽しむことができます。
以上のように、板ガムはガムベース、甘味料、風味料を主な食材としており、噛むことで楽しむことができるお菓子です。噛むことで口の中に広がる味わいや食感が特徴であり、さまざまな種類の味や風味を楽しむことができます。
ざっくり説明するとこんな感じです!次は板ガムがダイエットにどう役立つか説明します!
板ガムはダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
1. 食事の満腹感を得るために役立つ
板ガムは炭水化物の主成分であり、可食部100gあたり96.9gの糖質を含んでいます。糖質は体内でエネルギー源として利用されるため、板ガムを摂取することで一定のエネルギーを得ることができます。また、糖質は消化吸収に時間がかかるため、食事の満腹感を得るのに役立ちます。板ガムを噛むことで、口の中に広がる味や食感も満足感を与えることができます。
2. 口腔の清掃に役立つ
板ガムは噛むことで唾液の分泌を促進させます。唾液には口腔内の細菌を洗い流す効果があり、口臭や虫歯の予防に役立ちます。また、噛むことで歯周組織の血行が良くなり、歯茎の健康維持にも寄与します。板ガムは糖分が含まれていないため、虫歯のリスクを低減することができます。
3. ストレス解消に役立つ
板ガムを噛むことは、ストレス解消にも役立ちます。噛むことによって、咀嚼筋が動き、脳に血液や酸素を送る効果があります。この作用により、リラックス効果が得られ、ストレスの軽減につながります。また、噛むことによって集中力が高まるとされており、作業や勉強の効率向上にも寄与します。
以上のように、板ガムは食事の満腹感を得るために役立ち、口腔の清掃にも効果的です。さらに、ストレス解消にも役立つことがわかりました。ただし、板ガムにはカロリーや糖質が多く含まれているため、適量を守って摂取することが重要です。
おすすめ:板ガムのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
板ガムに含まれる無機質の栄養を解説!
1. 栄養素の低さ
板ガムは、無機質栄養データを見ると、ナトリウム、カリウム、カルシウム、鉄などの栄養素が非常に低いことがわかります。特に、マグネシウム、リン、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンなどは含まれていません。これらの栄養素は、体に必要な栄養素であり、健康維持に重要ですが、板ガムではそれらの栄養素を摂取することはできません。
2. ナトリウムの低さ
板ガムのナトリウムの含有量は非常に低いです。ナトリウムは体内の水分バランスを調整するために必要な栄養素ですが、過剰摂取は高血圧や心臓病のリスクを増加させる可能性があります。板ガムはナトリウムが低いため、食事においてナトリウム制限が必要な方や健康を気にされている方には適しているかもしれません。
3. カロリーの低さ
板ガムは、栄養データからはカロリーの情報はわかりませんが、一般的には低カロリーの食品とされています。これは、板ガムが主に噛むことで楽しむための食品であり、消化吸収されることが少ないためです。そのため、ダイエット中やカロリー摂取を抑えたい方にとって、板ガムはおすすめのスナックと言えるでしょう。
以上の特徴から、板ガムは栄養素が少なく、特に無機質栄養素がほとんど含まれていない食材であると言えます。そのため、栄養補給や健康維持を目的とする場合には、他の食材との組み合わせや栄養バランスを考慮する必要があります。また、ナトリウムやカロリーを制限したい方には適しているかもしれません。ただし、過剰な噛み過ぎによる歯の痛みや顎の疲れには注意が必要です。
板ガムに含まれるビタミンを解説!
1. ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ビタミンCは含まれない
「板ガム」に含まれるビタミンの特徴の一つは、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ビタミンCが含まれないことです。これらのビタミンは、体の健康維持や機能に重要な役割を果たしますが、板ガムにはそれらが含まれていません。
2. ビタミン含有量はデータによって異なる
板ガムに含まれるビタミンの特徴の二つ目は、ビタミン含有量がデータによって異なることです。ビタミン含有量は、製造過程や原材料の品質によって変動するため、一概には言えません。また、ビタミンの安定性も考慮する必要があります。したがって、ビタミンを補給するためには、板ガムだけに頼るのではなく、バランスの取れた食事を摂ることが重要です。
3. ビタミン含有量を確認するためには製品のラベルを参照する
板ガムに含まれるビタミンの特徴の三つ目は、ビタミン含有量を確認するためには製品のラベルを参照する必要があることです。製品のラベルには、ビタミン含有量が記載されており、それを参考にすることで、自身のビタミン摂取量を把握することができます。ビタミンの過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、適切な摂取量を守ることが大切です。
最後に、板ガムの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「板ガム」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 388 | Kcal | 高い |
炭水化物 | (96.9) | g | |
└糖質 | (96.9) | g | 多い |
└食物繊維 | 0 | g | 無し |
たんぱく質 | 0 | g | 無し |
脂質 | 0 | g | 無し |
「板ガム」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 20 | % | 特になし |
水分 | (3.1) | g | 低い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | (Tr) | g | 無し |
コレステロール | 0 | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「板ガム」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | (3) | mg | 低い |
カリウム | (3) | mg | 低い |
カルシウム | (3) | mg | 低い |
マグネシウム | - | mg | 無し |
リン | (Tr) | mg | 無し |
鉄 | (0.1) | mg | 低い |
亜鉛 | - | mg | 無し |
銅 | - | mg | 無し |
マンガン | - | mg | 無し |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 0 | μg | 無し |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 0 | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 0 | μg | 無し |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | - | mg | 無し |
└β-トコフェロール | - | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | - | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | - | mg | 無し |
ビタミンK | - | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0 | mg | 無し |
ビタミンB2 | 0 | mg | 無し |
ナイアシン | 0 | mg | 無し |
ビタミンB6 | - | mg | 無し |
ビタミンB12 | - | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | - | mg | 無し |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
廃棄部位: ガムベース
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。