このページでは、菓子のおのろけ豆を徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
おのろけ豆のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはおのろけ豆の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 438 | Kcal | 高い |
炭水化物 | (70.2) | g | |
└糖質 | (68.6) | g | 多い |
└食物繊維 | (2.3) | g | 多い |
たんぱく質 | (11.3) | g | 普通 |
脂質 | (13.6) | g | 多い |
食塩相当量 | (1.0) | mg | 普通 |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、菓子分類に所属する正式名称「<和干菓子類> おのろけ豆」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、おのろけ豆がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
おのろけ豆はどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
おのろけ豆とは?どんな食材?
おのろけ豆は、菓子の一種であり、和菓子の中でも特に人気のあるお菓子です。その名前の由来は、口に入れた瞬間に口の中でとろけるような食感が特徴的であることからきています。
食材1:こしあん
おのろけ豆の一つの食材は、こしあんです。こしあんは、炊いた小豆をすりつぶして砂糖と一緒に練り上げたもので、滑らかな口当たりと甘さが特徴です。おのろけ豆の中心部には、こしあんがぎっしりと詰まっています。
食材2:もち米粉
おのろけ豆の外側は、もち米粉で作られています。もち米粉は、もちもちとした食感があり、おのろけ豆の食べごたえを与えています。もち米粉の粒々が、口の中でほどけながらもちもちとした食感を楽しむことができます。
食材3:砂糖
おのろけ豆の甘さの秘密は、砂糖にあります。砂糖は、こしあんともち米粉と一緒に混ぜられ、おのろけ豆全体に均等に甘さを広げています。砂糖の甘さが、おのろけ豆を食べる人々の心を癒し、幸せな気持ちにしてくれます。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はおのろけ豆がダイエットにどう役立つか説明します!
おのろけ豆はダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
1. 糖質の豊富さからエネルギー源として活用できる
「おのろけ豆」は糖質が多く含まれており、可食部100gあたりの糖質量は68.6gです。糖質は体内でエネルギーに変換されるため、運動や日常生活の活動に必要なエネルギー源として役立ちます。特に、長時間の運動やスポーツをする際には、糖質を摂取することで持久力を維持することができます。
2. 食物繊維の含有量が多く、腸内環境の改善に寄与する
「おのろけ豆」には食物繊維が2.3g含まれています。食物繊維は腸内環境を改善し、便通を促進する効果があります。また、食物繊維は食後の血糖値の上昇を緩やかにするため、血糖値のコントロールにも役立ちます。これにより、糖尿病や肥満の予防にも寄与することが期待されます。
3. タンパク質の摂取源として利用できる
「おのろけ豆」には11.3gのタンパク質が含まれています。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に必要な栄養素であり、健康的な食事には欠かせません。特に、運動や筋力トレーニングを行っている方にとっては、タンパク質の摂取は筋肉の修復や成長に重要です。「おのろけ豆」はタンパク質の摂取源として利用することで、健康的な筋肉の形成をサポートします。
以上のように、「おのろけ豆」は糖質のエネルギー源として活用できるほか、食物繊維の含有量が多く腸内環境の改善に寄与し、タンパク質の摂取源としても利用できます。健康的な食事において、バランスの取れた栄養摂取を考える際には、これらの要素を意識して「おのろけ豆」を取り入れることが有益です。
おすすめ:おのろけ豆のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
おのろけ豆に含まれる無機質の栄養を解説!
1. ミネラル豊富な食材
おのろけ豆は、ナトリウム、マグネシウム、リン、亜鉛、銅、マンガン、セレン、クロム、モリブデンなど、さまざまなミネラルを含んでいます。特にマグネシウム、リン、亜鉛、銅、マンガン、セレン、クロム、モリブデンの含有量は多く、ミネラル補給に適した食材と言えます。
2. ナトリウムが多い
おのろけ豆はナトリウムの含有量が多いため、塩分制限をしている方や高血圧の方には注意が必要です。摂取量を適切に管理することが大切です。
3. カルシウムが普通
おのろけ豆に含まれるカルシウムの量は普通です。カルシウムは骨や歯の形成に必要な栄養素であり、健康な骨を維持するためには適切な摂取が重要です。おのろけ豆を食べることでカルシウムを摂取することができますが、他の食材との組み合わせやバランスも考慮する必要があります。
以上のように、おのろけ豆はミネラル豊富な食材であり、特にナトリウムの含有量には注意が必要です。カルシウムの量は普通ですが、他の食材とのバランスを考えながら摂取することが重要です。
おのろけ豆に含まれるビタミンを解説!
ビタミンA
おのろけ豆に含まれるビタミンAは、レチノールとα-カロテンの両方が無しです。しかし、β-カロテンとβ-クリプトキサンチンは含まれており、β-カロテン当量は2 μgと普通の量です。レチノール活性当量も無しです。
ビタミンE
おのろけ豆にはビタミンEが含まれており、特にα-トコフェロールの含有量が2.9 mgと多いです。また、β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールも多い量が含まれています。
その他のビタミン
おのろけ豆にはビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸、ビオチンが含まれています。これらのビタミンの含有量はいずれも多いです。ただし、ビタミンD、ビタミンK、ビタミンB12、葉酸、ビタミンCは含まれていません。
最後に、おのろけ豆の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「おのろけ豆」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 438 | Kcal | 高い |
炭水化物 | (70.2) | g | |
└糖質 | (68.6) | g | 多い |
└食物繊維 | (2.3) | g | 多い |
たんぱく質 | (11.3) | g | 普通 |
脂質 | (13.6) | g | 多い |
「おのろけ豆」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | (3.0) | g | 低い |
有機酸 | (0.1) | g | 多い |
灰分 | (1.9) | g | 多い |
コレステロール | 0 | mg | 無し |
食塩相当量 | (1.0) | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「おのろけ豆」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | (390) | mg | 多い |
カリウム | (270) | mg | 普通 |
カルシウム | (17) | mg | 普通 |
マグネシウム | (70) | mg | 多い |
リン | (180) | mg | 多い |
鉄 | (1.1) | mg | 普通 |
亜鉛 | (1.6) | mg | 多い |
銅 | (0.33) | mg | 多い |
マンガン | (1.14) | mg | 多い |
ヨウ素 | (1) | μg | 普通 |
セレン | (4) | μg | 多い |
クロム | (1) | μg | 多い |
モリブデン | (85) | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | 0 | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | (1) | μg | 普通 |
└β-クリプトキサンチン | (1) | μg | 多い |
└β-カロテン当量 | (2) | μg | 普通 |
└レチノール活性当量 | 0 | μg | 無し |
ビタミンD | 0 | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | (2.9) | mg | 多い |
└β-トコフェロール | (0.1) | mg | 多い |
└γ-トコフェロール | (1.8) | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | (0.1) | mg | 多い |
ビタミンK | 0 | μg | 無し |
ビタミンB1 | (0.13) | mg | 多い |
ビタミンB2 | (0.05) | mg | 普通 |
ナイアシン | (7.0) | mg | 多い |
ビタミンB6 | (0.21) | mg | 多い |
ビタミンB12 | 0 | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | (1.09) | mg | 多い |
ビオチン | (28.0) | μg | 多い |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
らっかせい製品
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。