このページでは、菓子のバタースコッチを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
バタースコッチのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはバタースコッチの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 414 | Kcal | 高い |
炭水化物 | (91.0) | g | |
└糖質 | (91.5) | g | 多い |
└食物繊維 | 0 | g | 無し |
たんぱく質 | (Tr) | g | 無し |
脂質 | (6.5) | g | 普通 |
食塩相当量 | (0.4) | mg | 普通 |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、菓子分類に所属する正式名称「<キャンデー類> バタースコッチ」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、バタースコッチがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
バタースコッチはどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
引用元:DELISH KITCHEN
バタースコッチとは?どんな食材?
バタースコッチとは、甘くて香ばしいお菓子の一種です。その名前の通り、バターとスコッチウイスキーが主な食材となっています。
バターの風味が特徴的
バタースコッチの最も特徴的な要素は、バターの風味です。バターはお菓子に豊かなコクと風味を与えるため、バタースコッチにも欠かせない存在です。バターの香りが口いっぱいに広がり、食欲をそそられます。
スコッチウイスキーのアクセント
また、バタースコッチにはスコッチウイスキーが加えられます。スコッチウイスキーは、独特の芳醇な香りと深い味わいを持っています。このウイスキーのアクセントが、バタースコッチの風味を一層引き立てます。
甘さと香ばしさのバランスが絶妙
バタースコッチは甘さと香ばしさのバランスが絶妙です。砂糖やシロップを使って甘さを引き立てつつ、バターの風味とスコッチウイスキーのアクセントを活かしています。そのため、一度食べるとやめられない美味しさがあります。
まとめ
バタースコッチは、バターとスコッチウイスキーを主な食材とした甘くて香ばしいお菓子です。バターの風味とスコッチウイスキーのアクセントが特徴であり、甘さと香ばしさのバランスが絶妙です。一度食べるとやめられない美味しさがあります。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はバタースコッチがダイエットにどう役立つか説明します!
バタースコッチはダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
引用元:DELISH KITCHEN
バタースコッチの栄養データ
バタースコッチは、可食部100gあたりで414kcalのカロリーがあります。カロリーは高い方です。
炭水化物
バタースコッチは、炭水化物が91.0g含まれています。炭水化物はエネルギー源として重要な栄養素です。ただし、糖質が91.5g含まれているため、糖質制限をしている方には注意が必要です。
脂質と塩分
バタースコッチには、6.5gの脂質と0.4gの塩分が含まれています。脂質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取は健康に悪影響を与える可能性があります。塩分も適度な摂取が必要です。
まとめ
バタースコッチは、炭水化物や脂質が含まれており、エネルギー源として利用できます。ただし、カロリーや糖質が高いため、摂取量には注意が必要です。バタースコッチを健康的な食事に取り入れる場合は、バランスの良い食事や適度な運動との組み合わせが重要です。
おすすめ:バタースコッチのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
バタースコッチに含まれる無機質の栄養を解説!
「バタースコッチ」の特徴
バタースコッチは、以下の3つの特徴があります。
1. ナトリウムが普通量である
バタースコッチは、可食部100gあたりに150mgのナトリウムが含まれています。この量は普通量とされており、適度な塩分摂取を考えると適切な量です。
2. カリウム、カルシウム、リンなどが低い
バタースコッチには、カリウム、カルシウム、リンなどの無機質栄養素が低い量しか含まれていません。これらの栄養素は、骨や歯の形成や維持に重要な役割を果たしていますが、バタースコッチにはそれらの栄養素がほとんど含まれていないため、他の食材との組み合わせが必要です。
3. 鉄、亜鉛、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが無し
バタースコッチには、鉄、亜鉛、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンといった無機質栄養素が含まれていません。これらの栄養素は、体内の代謝や免疫機能の維持に必要な役割を果たしていますが、バタースコッチでは摂取できません。他の食材からこれらの栄養素を摂取する必要があります。
バタースコッチに含まれるビタミンを解説!
「バタースコッチ」に含まれるビタミンの特徴
1. ビタミンAの特徴
- レチノールの含有量が61 μgで多いです。
- α-カロテンは含まれておらず、β-カロテンの含有量が15 μgで多いです。
- β-クリプトキサンチンも含まれておらず、β-カロテン当量は15 μgで普通です。
- レチノール活性当量も62 μgで多いです。
2. ビタミンDの特徴
- ビタミンDの含有量は0.1 μgで多いです。
3. ビタミンEの特徴
- α-トコフェロールの含有量は0.1 mgで低いです。
- β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールは含まれていません。
4. ビタミンKの特徴
- ビタミンKの含有量は2 μgで普通です。
5. パントテン酸の特徴
- パントテン酸の含有量は0.01 mgで低いです。
6. ビオチンの特徴
- ビオチンの含有量は0.1 μgで普通です。
なお、バタースコッチにはビタミンB1・ビタミンB2・ナイアシン・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸・ビタミンCは含まれていません。
ここまで栄養面の特徴をみてきました。次はバタースコッチの使用例としてレシピをご紹介します。
バタースコッチを使ったレシピ2選!
#1 とろ〜り濃厚♪ バタースコッチソース
三温糖、有塩バター
このレシピは三温糖を使ったバタースコッチソースの料理です。材料はたったの1つで、簡単に作ることができます。…
レシピを見る#2 パイシートで♪ お手軽バタースコッチシナモンパイ
シナモンパウダー、無塩バター、コーンスターチ、砂糖
このレシピはシナモンパウダーを使ったお手軽なバタースコッチシナモンパイの作り方を紹介します。サクサクのパイ生地には、バターとキャラメルを合わせたバタースコッチクリームがたっぷりと詰められており、甘く豊潤な味わいが特徴です。…
レシピを見る最後に、バタースコッチの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「バタースコッチ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 414 | Kcal | 高い |
炭水化物 | (91.0) | g | |
└糖質 | (91.5) | g | 多い |
└食物繊維 | 0 | g | 無し |
たんぱく質 | (Tr) | g | 無し |
脂質 | (6.5) | g | 普通 |
「バタースコッチ」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | (2.0) | g | 低い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | (0.4) | g | 低い |
コレステロール | (17) | mg | 普通 |
食塩相当量 | (0.4) | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「バタースコッチ」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | (150) | mg | 普通 |
カリウム | (4) | mg | 低い |
カルシウム | (2) | mg | 低い |
マグネシウム | (Tr) | mg | 無し |
リン | (2) | mg | 低い |
鉄 | (Tr) | mg | 無し |
亜鉛 | 0 | mg | 無し |
銅 | (0.01) | mg | 低い |
マンガン | (Tr) | mg | 無し |
ヨウ素 | 0 | μg | 無し |
セレン | 0 | μg | 無し |
クロム | 0 | μg | 無し |
モリブデン | (Tr) | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (61) | μg | 多い |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | (15) | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (15) | μg | 普通 |
└レチノール活性当量 | (62) | μg | 多い |
ビタミンD | (0.1) | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | (0.1) | mg | 低い |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (2) | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 0 | mg | 無し |
ビタミンB2 | (Tr) | mg | 無し |
ナイアシン | 0 | mg | 無し |
ビタミンB6 | 0 | mg | 無し |
ビタミンB12 | 0 | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | (0.01) | mg | 低い |
ビオチン | (0.1) | μg | 普通 |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。