このページでは、菓子のアーモンドチョコレートを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
アーモンドチョコレートのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはアーモンドチョコレートの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 562 | Kcal | 高い |
炭水化物 | (43.3) | g | |
└糖質 | (38.8) | g | 普通 |
└食物繊維 | (6.1) | g | 多い |
たんぱく質 | (11.4) | g | 普通 |
脂質 | (40.4) | g | 多い |
食塩相当量 | (0.1) | mg | 低い |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、菓子分類に所属する正式名称「<チョコレート類> アーモンドチョコレート」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、アーモンドチョコレートがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
アーモンドチョコレートはどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
引用元:NHKきょうの料理
アーモンドチョコレートとは?どんな食材?
アーモンドチョコレートは、菓子の一種であり、主な食材にはアーモンドとチョコレートが使用されています。
アーモンド
アーモンドは、ナッツの一種であり、栄養価が高く、香ばしい風味が特徴です。アーモンドには、ビタミンEやマグネシウムなどの栄養素が豊富に含まれており、健康に良いとされています。
チョコレート
チョコレートは、カカオ豆を原料として作られるお菓子であり、甘みと苦みが絶妙に調和した味わいが特徴です。チョコレートには、カカオポリフェノールやセロトニンなどの成分が含まれており、リラックス効果や抗酸化作用が期待されています。
アーモンドチョコレート
アーモンドチョコレートは、アーモンドとチョコレートを組み合わせたお菓子であり、アーモンドの香ばしさとチョコレートの甘さが絶妙にマッチしています。アーモンドの食感とチョコレートの濃厚な味わいが楽しめる一品です。アーモンドチョコレートは、おやつやギフトとしても人気があり、幅広いシーンで楽しむことができます。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はアーモンドチョコレートがダイエットにどう役立つか説明します!
アーモンドチョコレートはダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
引用元:DELISH KITCHEN
1. エネルギー補給に役立つ
アーモンドチョコレートは、100gあたり562kcalのカロリーがあります。これは比較的高いですが、適度な量で摂取することでエネルギー補給に役立ちます。
2. 食物繊維を摂取できる
アーモンドチョコレートには、100gあたり6.1gの食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進する効果があります。適度な量で摂取することで、健康的な消化をサポートします。
3. 栄養バランスを考えたおやつに適している
アーモンドチョコレートには、100gあたり11.4gのタンパク質と40.4gの脂質が含まれています。タンパク質は体の組織や筋肉の修復に必要な栄養素であり、脂質はエネルギー源として重要な役割を果たします。適度な量で摂取することで、栄養バランスを考えたおやつとして利用することができます。
ただし、アーモンドチョコレートには糖質が38.8g含まれており、カロリーも高いため、過剰摂取には注意が必要です。適度な量で楽しみながら摂取することが大切です。
おすすめ:アーモンドチョコレートのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
アーモンドチョコレートに含まれる無機質の栄養を解説!
引用元:アサヒビール
アーモンドチョコレートの特徴
アーモンドチョコレートは、以下のような栄養素を豊富に含んでいます。
1. ナトリウム
アーモンドチョコレートには、ナトリウムが41mg含まれています。ナトリウムは、体内の水分バランスや神経伝達に関与しており、適量摂取することが重要です。
2. カリウム
アーモンドチョコレートには、カリウムが550mg含まれています。カリウムは、体内の水分バランスや血圧調整に関与しており、心臓や筋肉の正常な機能にも必要です。
3. カルシウム
アーモンドチョコレートには、カルシウムが240mg含まれています。カルシウムは、骨や歯の形成に不可欠な栄養素であり、健康な骨格を維持するために重要です。
以上のように、アーモンドチョコレートはナトリウム、カリウム、カルシウムなどの無機質栄養素を豊富に含んでいます。これらの栄養素は、体内の様々な機能に関与し、健康な生活をサポートする役割を果たしています。適度な摂取量を守りながら、アーモンドチョコレートを楽しむことが大切です。
アーモンドチョコレートに含まれるビタミンを解説!
引用元:キューピー3分クッキング
「アーモンドチョコレート」のビタミン含有量の特徴
1. ビタミンAの含有量が多い
- レチノール:41 μg(多い)
- α-カロテン:3 μg(多い)
- β-カロテン:26 μg(多い)
- β-クリプトキサンチン:1 μg(多い)
- β-カロテン当量:28 μg(多い)
- レチノール活性当量:43 μg(多い)
2. ビタミンEの含有量が多い
- α-トコフェロール:11 mg(多い)
- β-トコフェロール:0.1 mg(多い)
- γ-トコフェロール:4.5 mg(多い)
- δ-トコフェロール:0.3 mg(多い)
3. その他のビタミンも多く含まれている
- ビタミンD:0.6 μg(多い)
- ビタミンK:4 μg(普通)
- ビタミンB1:0.19 mg(多い)
- ビタミンB2:0.64 mg(多い)
- ナイアシン:2.1 mg(多い)
- ビタミンB6:0.1 mg(普通)
- パントテン酸:1.18 mg(多い)
- ビオチン:4.9 μg(多い)
ビタミンB12・葉酸・ビタミンCは含まれていません。アーモンドチョコレートはビタミンAとビタミンEを豊富に含んでおり、その他のビタミンも多く含まれています。ビタミンAはレチノールやカロテンの形で摂取でき、ビタミンEはトコフェロールの形で摂取できます。これらのビタミンは、健康維持や免疫力の向上に役立ちます。ただし、ビタミンB12・葉酸・ビタミンCは含まれていないため、これらの栄養素を摂取する場合は他の食品やサプリメントから補う必要があります。
ここまで栄養面の特徴をみてきました。次はアーモンドチョコレートの使用例としてレシピをご紹介します。
アーモンドチョコレートを使ったレシピ4選!
#1 アーモンドチョコレートケーキ
チョコレート、バター、グラニュー糖、薄力粉、ベーキングパウダー、溶き卵、アーモンド
このレシピはアーモンドを使ったチョコレートケーキ料理です。チョコレート、バター、グラニュー糖、薄力粉、ベーキングパウダー、溶き卵、アーモンドを使い、焼きっぱなしでもおいしいブラウニー風のケーキを作ることができます。…
レシピを見る#2 簡単!かわいい♪ ハートのアーモンドチョコレート
ミルクチョコレート、アラザン、ドライラズベリー(フレーク)
このレシピはミルクチョコレートを使ったかわいいハートのアーモンドチョコレートの作り方です。まず、シリコーン型にミルクチョコレートを溶かし、底にアラザンを散らします。…
レシピを見る#3 アーモンドチョコフレーク
アーモンドチョコレート、コーンフレーク、クリームチーズ、お好みのジャム
アーモンドを使った、ビールにぴったりなチョコフレークのレシピ。ジャムの甘さとクリームチーズのまろやかさがマッチしたデザートです。…
レシピを見る#4 アマンドショコラ
アーモンド(粒)、砂糖、バター、スイートチョコレート、ココア
アーモンドチョコレートも簡単に手作り。ローストしたアーモンドをカラメリゼしているので、市販のアーモンドチョコレートよりも香ばしく仕上がります。…
レシピを見る最後に、アーモンドチョコレートの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「アーモンドチョコレート」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 562 | Kcal | 高い |
炭水化物 | (43.3) | g | |
└糖質 | (38.8) | g | 普通 |
└食物繊維 | (6.1) | g | 多い |
たんぱく質 | (11.4) | g | 普通 |
脂質 | (40.4) | g | 多い |
「アーモンドチョコレート」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | (2.0) | g | 低い |
有機酸 | (0.2) | g | 多い |
灰分 | (2.2) | g | 多い |
コレステロール | (12) | mg | 普通 |
食塩相当量 | (0.1) | mg | 低い |
アルコール | - | g | 無し |
「アーモンドチョコレート」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | (41) | mg | 普通 |
カリウム | (550) | mg | 多い |
カルシウム | (240) | mg | 多い |
マグネシウム | (150) | mg | 多い |
リン | (320) | mg | 多い |
鉄 | (2.8) | mg | 多い |
亜鉛 | (2.3) | mg | 多い |
銅 | (0.77) | mg | 多い |
マンガン | (1.14) | mg | 多い |
ヨウ素 | (12) | μg | 多い |
セレン | (4) | μg | 多い |
クロム | (15) | μg | 多い |
モリブデン | (7) | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | (41) | μg | 多い |
└α-カロテン | (3) | μg | 多い |
└β-カロテン | (26) | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | (1) | μg | 多い |
└β-カロテン当量 | (28) | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | (43) | μg | 多い |
ビタミンD | (0.6) | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | (11.0) | mg | 多い |
└β-トコフェロール | (0.1) | mg | 多い |
└γ-トコフェロール | (4.5) | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | (0.3) | mg | 多い |
ビタミンK | (4) | μg | 普通 |
ビタミンB1 | (0.19) | mg | 多い |
ビタミンB2 | (0.64) | mg | 多い |
ナイアシン | (2.1) | mg | 多い |
ビタミンB6 | (0.10) | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 0 | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | (1.18) | mg | 多い |
ビオチン | (4.9) | μg | 多い |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
部分割合: チョコレート 27、アーモンド 15/テオブロミン: 0.1 g、カフェイン: 0 g、ポリフェノール: 0.5 g
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。