ふき豆のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

ふき豆のカロリーは251kcal（100gあたり）！これってどうなの？

ふき豆の可食部100gあたりのカロリーは、251kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中449位です。これは多い順にすると上位28％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「豆」ジャンルのでふき豆のカロリーを評価すると、68件中24位です。これは上位から35％に位置するカロリーで、評価は「平均的」となります。

カロリー	251Kcal
全体での評価	449位 / 1592件中（上位28％…高い）
「豆」ジャンル内での評価	24位 / 68件中（上位35％…平均的）

なぜふき豆のカロリーは高いの？なにが含まれているの？

ふき豆のカロリーが高い理由

ふき豆は、可食部100gあたり251kcalのカロリーがあります。これは他の食材と比較して「高い」と評価されています。では、なぜふき豆のカロリーは高いのでしょうか。その理由を以下の栄養データを参考に説明します。

糖質が多い

ふき豆には、可食部100gあたり50.7gの糖質が含まれています。糖質はエネルギーの源となる栄養素であり、カロリーの主要な要素です。そのため、糖質が多いふき豆はカロリーも高くなります。

食物繊維が多い

ふき豆には、可食部100gあたり4.5gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化吸収がされにくく、腸内環境の改善や便通の促進に役立つ栄養素です。食物繊維は体内でエネルギーに変換されにくいため、ふき豆のカロリーを抑える効果もありますが、その分糖質などのカロリー源が多いため、全体的なカロリーは高くなります。

タンパク質は普通

ふき豆には、可食部100gあたり9.6gのタンパク質が含まれています。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に必要な栄養素であり、エネルギー源としても機能します。ふき豆のタンパク質量は普通と言えますが、他の栄養素と比較するとカロリーの主要な要素ではありません。

脂質は低い

ふき豆には、可食部100gあたり1.6gの脂質が含まれています。脂質はエネルギーの源となる栄養素であり、カロリーの主要な要素ですが、ふき豆には脂質が少ないため、全体的なカロリーは低くなります。

以上のように、ふき豆のカロリーが高い理由は、糖質や食物繊維の含有量が多いためです。その一方で、タンパク質や脂質の含有量は比較的低いです。ふき豆を食べる際には、カロリーの摂取量に注意しながらバランスの良い食事を心掛けることが大切です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「ふき豆」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	50.7g	4	202.8kcal
炭水化物のうち、食物繊維	4.5g	2	9kcal
たんぱく質	9.6g	4	38.4kcal
脂質	1.6g	9	14.4kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

ふき豆は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

ふき豆は、低糖質ダイエットに使える？

ふき豆は、糖質量が50.7gで、糖尿病や低糖質ダイエットを考えている方にとっては注意が必要な食材です。

ふき豆の糖質量

ふき豆は、その糖質量が50.7gと比較的高いです。糖質を制限することが求められる糖尿病や低糖質ダイエットを行っている方にとっては、ふき豆は避けるべき食材と言えます。

ふき豆と血糖値の関係

ふき豆には、炭水化物が多く含まれており、摂取すると血糖値が急上昇する可能性があります。糖尿病の方や低糖質ダイエットを行っている方は、血糖値の急激な上昇を避けるためにふき豆の摂取を控えるべきです。

ふき豆の代替食材

ふき豆を避ける場合でも、他の豆類を摂取することで必要な栄養素を摂ることができます。例えば、大豆や黒豆などは糖質量が低く、タンパク質や食物繊維も豊富に含まれています。これらの豆類は糖尿病や低糖質ダイエットに適した食材と言えます。

まとめ

ふき豆は糖質量が50.7gと比較的高く、糖尿病や低糖質ダイエットを考えている方には避けるべき食材です。血糖値の急上昇を避けるためにも、ふき豆の代わりに大豆や黒豆などの糖質量の低い豆類を摂取することをおすすめします。

ふき豆は、低脂質ダイエットに使える！？

ふき豆は、低脂質ダイエットに使える？

ふき豆は、低脂質ダイエットに少し効果的

ふき豆とは、豆の一種であり、その特徴は低脂質であることです。ふき豆100gあたりの脂質はわずか1.6gと非常に低いため、ダイエット中の方にとっては嬉しい食材と言えるでしょう。

ふき豆の低脂質効果

ふき豆には、低脂質であること以外にも様々な栄養素が含まれています。たんぱく質や食物繊維、ビタミンB群などが豊富に含まれており、健康的な食事に欠かせない要素となっています。

ふき豆のダイエット効果

ふき豆は低脂質であるため、摂取してもカロリーの心配をすることなく、ダイエット中でも安心して食べることができます。また、食物繊維も豊富に含まれており、腹持ちが良くなるため、食べ過ぎを防ぐ効果も期待できます。

ふき豆の食べ方

ふき豆は、さまざまな料理に活用することができます。茹でてそのまま食べるだけでなく、サラダやスープ、煮込み料理などにも使うことができます。また、ふき豆を豆腐や納豆と一緒に食べることで、さらに栄養のバランスが良くなるでしょう。

まとめ

ふき豆は低脂質ダイエットに少し効果的な食材であると言えます。低脂質でありながら、たんぱく質や食物繊維、ビタミンB群などの栄養素も含まれており、健康的な食事に適しています。ふき豆を活用して、美味しくダイエットをサポートしましょう。

「ふき豆」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	251	Kcal	高い
炭水化物	52.5	g
└糖質	50.7	g	多い
└食物繊維	4.5	g	多い
たんぱく質	9.6	g	普通
脂質	1.6	g	低い
「ふき豆」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	34.5	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.8	g	多い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0.8	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「ふき豆」のビタミン・無機質等
ナトリウム	320	mg	多い
カリウム	110	mg	普通
カルシウム	39	mg	普通
マグネシウム	20	mg	普通
リン	150	mg	普通
鉄	2.7	mg	多い
亜鉛	0.9	mg	普通
銅	0.38	mg	多い
マンガン	-	mg	無し
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	Tr	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.3	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	1.4	mg	多い
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	3	μg	普通
ビタミンB1	0.02	mg	普通
ビタミンB2	0.01	mg	低い
ナイアシン	0.2	mg	低い
ビタミンB6	0.07	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.20	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	Tr	mg	無し

煮豆

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。