まつものカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

まつものカロリーは252kcal（100gあたり）！これってどうなの？

まつもの可食部100gあたりのカロリーは、252kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中446位です。これは多い順にすると上位28％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「藻」ジャンルのでまつものカロリーを評価すると、39件中1位です。これは上位から2％に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。

カロリー	252Kcal
全体での評価	446位 / 1592件中（上位28％…高い）
「藻」ジャンル内での評価	1位 / 39件中（上位2％…高い）

なぜまつものカロリーは高いの？なにが含まれているの？

まつものカロリーが高い理由

まつものカロリーは、可食部100gあたり252kcalと非常に高いです。

糖質の量

まつもに含まれる糖質は18.6gです。この量は普通と言えます。

食物繊維の多さ

まつもには28.5gの食物繊維が含まれています。この量は非常に多いと言えます。

タンパク質の量

まつもには27.9gのタンパク質が含まれています。この量は非常に多いと言えます。

脂質の量

まつもには4.9gの脂質が含まれています。この量は普通と言えます。

まつものカロリーが高い理由は、主にその栄養素のバランスにあります。まつもは糖質、食物繊維、タンパク質の量が多く、特に食物繊維とタンパク質の量が非常に多いです。これにより、まつもは他の食材と比較してカロリーが高くなっています。

また、まつもに含まれる糖質の量は普通ですが、食物繊維の量が非常に多いため、消化吸収が遅くなり、満腹感を持続させる効果があります。さらに、タンパク質の量も多いため、食事の満足感を高めることができます。

一方で、まつもに含まれる脂質の量は普通ですが、他の栄養素と比較すると少ないです。このため、まつものカロリーは主に糖質、食物繊維、タンパク質によって高くなっています。

まつもは栄養価の高い食材であり、特に食物繊維とタンパク質の量が多いため、カロリーが高くなっています。そのため、まつもを摂取する際には適量を守り、バランスの良い食事を心がけることが重要です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「まつも」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	18.6g	4	74.4kcal
炭水化物のうち、食物繊維	28.5g	2	57kcal
たんぱく質	27.9g	4	111.6kcal
脂質	4.9g	9	44.1kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

まつもは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

まつもは、低糖質ダイエットに使える？

低糖質ダイエットは、糖質の摂取を制限することで体重を減らす方法として注目されています。しかし、その中でも「まつも」は低糖質ダイエットには不向きな食品と言われています。

まつもの糖質量は18.6g

まず、まつもの糖質量についてですが、一般的なまつもの糖質量は18.6gです。これは、低糖質ダイエットを行う上で制限されるべき糖質量を大きく超えています。低糖質ダイエットでは、通常であれば1日の糖質摂取量を50g以下にすることが推奨されています。そのため、まつもを摂取することで一気に糖質制限を超えてしまう可能性が高いのです。

まつもの糖質の種類

また、まつもには糖質の種類にも注意が必要です。まつもに含まれる糖質は、主に食物繊維やデンプンです。食物繊維は体に良い影響を与える成分ですが、デンプンは血糖値の上昇を引き起こすことがあります。低糖質ダイエットでは、血糖値の急激な上昇を避けるため、デンプンの摂取を制限する必要があります。まつもにはデンプンが含まれているため、低糖質ダイエットには不向きな食品と言えるのです。

まつもの代替品

低糖質ダイエットを行う際にまつもを摂取する代わりには、他の食品を選ぶことができます。例えば、野菜や魚、豆類などは低糖質であり、栄養価も高いため、ダイエットに適しています。また、糖質を制限することで代謝が改善され、脂肪燃焼効果も高まるため、より効果的なダイエットが期待できます。

まとめ

まつもは低糖質ダイエットには不向きな食品であることが分かりました。糖質量が多く、デンプンも含まれているため、血糖値の上昇を引き起こしやすくなります。低糖質ダイエットを成功させるためには、まつもの代わりに他の食品を選ぶことが重要です。野菜や魚、豆類などの低糖質な食品を積極的に摂取し、バランスの取れた食事を心掛けましょう。

まつもは、低脂質ダイエットに使える！？

まつもは、低脂質ダイエットに使える？

「まつも」は、低脂質が4.9gということがわかりました。しかし、まつもは低脂質ダイエットにどちらかというと不向きな食材と言えます。その理由について詳しく見ていきましょう。

まつもの脂質量は控えめ

まつもは、低脂質ダイエットにおいては一般的にはあまりおすすめされない食材ですが、その脂質の量は控えめと言えます。まつも100gあたりの脂質量は4.9gであり、他の食材と比べると比較的低い数値です。

まつもの栄養価

まつもは、低脂質である一方で、他の栄養素も含まれています。まつもには、たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。そのため、まつもをバランスの取れた食事の一部として摂取することは、健康的なダイエットに役立つことができます。

まつもの調理方法に注意

まつもを低脂質ダイエットに活用する場合、調理方法にも注意が必要です。まつもは、揚げ物や油で調理すると脂質が増えてしまいますので、蒸したり煮たりするなど、脂質を控えた調理方法を選ぶことが重要です。

まつもは低脂質ダイエットにどちらかというと不向き

まとめると、まつもは低脂質ダイエットにどちらかというと不向きな食材ですが、脂質の量は控えめです。まつもには他の栄養素も含まれており、バランスの取れた食事の一部として摂取することで健康的なダイエットをサポートすることができます。ただし、調理方法には注意が必要です。脂質を控えた調理方法を選ぶことで、まつもをより効果的に低脂質ダイエットに活用することができます。

「まつも」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	252	Kcal	高い
炭水化物	40.8	g
└糖質	18.6	g	普通
└食物繊維	28.5	g	多い
たんぱく質	27.9	g	多い
脂質	4.9	g	普通
「まつも」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	12.6	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	13.8	g	多い
コレステロール	1	mg	普通
食塩相当量	3.3	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「まつも」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1300	mg	多い
カリウム	3800	mg	多い
カルシウム	920	mg	多い
マグネシウム	700	mg	多い
リン	530	mg	多い
鉄	11.0	mg	多い
亜鉛	5.2	mg	多い
銅	0.26	mg	多い
マンガン	1.25	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	30000	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	110	μg	多い
└β-カロテン当量	30000	μg	多い
└レチノール活性当量	2500	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	13.0	mg	多い
└β-トコフェロール	0.2	mg	多い
└γ-トコフェロール	0.2	mg	普通
└δ-トコフェロール	3.1	mg	多い
ビタミンK	1100	μg	多い
ビタミンB1	0.48	mg	多い
ビタミンB2	1.61	mg	多い
ナイアシン	5.0	mg	多い
ビタミンB6	0.06	mg	普通
ビタミンB12	0	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	1.24	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	5	mg	多い

すき干ししたもの

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。