【殿堂入り1位】プロはたまねぎ&大豆をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ3選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のたまねぎ&大豆を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 大豆ミートのミートソース

  • 大豆ミート
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • 赤ワイン
  • ブラックペッパー
  • トマトピューレ
  • 砂糖

大豆ミートを使ったミートソースのレシピ。たまねぎと大豆の組み合わせが絶妙で、和洋折衷の味わいを楽しめます。大豆ミートの下処理後、野菜を炒めてから大豆ミートを加え、赤ワインと調味料で味付けして仕上げます。
ダイエット向きの高タンパク低脂質な一品でありながら、ご飯やお酒にもぴったりです。作り置きにもおすすめで、お昼ご飯や夜ご飯にも活躍します。

調理時間40分
特徴ダイエットレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大豆ミート、高タンパク低脂質、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き

#2 本格ミネストローネ

  • ベーコン
  • ニンニク
  • 玉ねぎ
  • ニンジン
  • セロリ
  • じゃが芋
  • ブロッコリーの茎
  • トマト
  • 煎り大豆
  • 岩塩
  • ブラックペッパー
  • 乾燥ハーブ
  • オリーブオイル
  • 粉チーズ

たまねぎ&大豆を使った本格ミネストローネのレシピ。まずはニンニクをカットし、炒めて香りを引き出します。ベーコンや具材Aを加えながらじっくり炒め、野菜の旨味を閉じ込めましょう。
じゃが芋とブロッコリーの茎は蒸し焼きにして、トマトと一緒に煮込みます。最後に味を整えれば完成です。副菜やおもてなし料理としてもおすすめのミネストローネです。調理時間は30分で、節分の豆活用や野菜たっぷりのおしゃれな一品です。

調理時間30分
特徴副菜、ミネストローネ、節分の豆活用、野菜たっぷり、おもてなし、おしゃれ

#3 懐かしの味!豚こま肉の煮込み|大豆入りポークケチャップのレシピ

  • 豚こま肉
  • 玉ねぎ
  • しめじ
  • じゃがいも
  • 大豆水煮
  • オリーブオイル
  • 顆粒コンソメ
  • 砂糖
  • ケチャップ
  • トマト缶(カット)
  • ウスターソース
  • おろしにんにく

玉ねぎと大豆を使った、豚こま肉の煮込みのレシピ。豚肉の旨味がたっぷり詰まった濃厚な味わいが特徴。材料を煮込むだけなので簡単に作れます。
おつまみやご飯にもぴったり。作り置きにもおすすめです。調理時間は30分。お酒にも合います!

調理時間30
特徴おつまみ、ご飯にあう、懐かしの味、作り置きにおすすめ、お酒にあう

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