【殿堂入り1位】プロはなす＆さやいんげんをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ1選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のなす＆さやいんげんを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 夜ご飯にぴったり！｜なすと豚肉のみそ炒め
- 豚ばら薄切り肉
- なす
- モロッコいんげん
- しいたけ
- にんにく
- しょうが
- みそ
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
なすと豚肉のみそ炒めは、なすとさやいんげんを使った簡単なレシピです。まずはなすを水に浸けておき、モロッコいんげんをゆでてから切ります。しいたけを薄切りにし、豚肉と一緒に焼きます。
そして、なすを焼き、合わせ調味料を加えて炒め煮にします。最後にモロッコいんげんを加えて、煮汁が少なくなるまで煮詰めます。夜ご飯のおかずやご飯にぴったりの一品です。時短料理で、フライパンひとつで作れるので、忙しい時にもおすすめです。
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、ご飯にあう、味噌炒め、時短料理、フライパンひとつ、低糖質でダイエット向き |