【殿堂入り1位】プロはなす＆まいたけをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ1選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のなす＆まいたけを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 鶏もも肉と茄子の炒め物｜旨味たっぷり風味豊かでご飯に合う！「鶏もも肉と舞茸、茄子の生姜焼き」
- 鶏もも肉
- 茄子
- 舞茸
- 生姜
- 米油
- 白胡椒
- 濃口醤油
- 上白糖
鶏もも肉と茄子を使った、炒め物のレシピ。具材をカットし、鶏もも肉を焼き、茄子と一緒に炒めます。舞茸を加えて調味料をかけ、お皿に盛り付ければ完成です。
秋の旬の食材を使い、夜ごはんやお酒のおつまみとしてもおすすめです。作り方は簡単で、フライパンひとつで調理できます。食材の旨味を引き出し、ご飯やお酒との相性も抜群です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 秋のレシピ、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、舞茸、茄子、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬、秋の旬 |