【ジェノベーゼレシピ】プロ考案のレシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のジェノベーゼレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 アボカドときのこのジェノベーゼ｜オシャレランチにおすすめ！アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタ
- パスタ
- アボカド
- エリンギ
- 舞茸
- 大葉
- くるみ
- にんにく
- オリーブオイル
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
- パスタのゆで汁
- ブラックペッパー
アボカドときのこのジェノベーゼのレシピ。くるみを炒って大葉ソースを作り、きのこを焼き、アボカドを炒めて麺と和える。20分で作れるおしゃれな夏のレシピ。
アボカドのクリーミーさときのこの旨みが絶妙にマッチし、パスタとの相性も抜群。お昼ご飯やお酒のおつまみにもおすすめ。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、アボカド、パスタ、夜ご飯、大葉、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#2 簡単ジェノベーゼのスパゲッティ｜ミキサーなし！レンジで簡単「バジルとピスタチオのジェノベーゼパスタ」
- スパゲッティ
- バジルの葉
- ピスタチオ
- にんにく
- 細切りベーコン
- バター
- オリーブオイル
- コンソメ
- 牛乳
- 粉チーズ
- オリーブオイル
- レモン汁
- 粗びき黒胡椒
スパゲッティとバジルを使った、ジェノベーゼのレシピ。にんにくとピスタチオを細かく刻んで混ぜ合わせるだけで、おしゃれなソースが完成します。スパゲッティをレンジで茹でて、バターとソースを絡めるだけで簡単に作れます。トッピングをして、おもてなしや夜ごはんにおすすめです。時短で美味しいジェノベーゼを楽しんでください！
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、バジルの大量消費、パスタ、ピスタチオ、時短、簡単、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 春野菜のジェノベーゼサラダ｜春野菜とタコのジェノベーゼ和え
- 新じゃがいも
- スナップエンドウ
- ブロッコリー
- さやいんげん
- ゆでだこ
- バジル
- 松の実
- にんにく
- パルメザンチーズ
- EVオリーブオイル
新じゃがいもやスナップエンドウ、ブロッコリー、さやいんげんなどの春野菜と、ゆでだこを使ったジェノベーゼサラダのレシピ。にんにくをレンジで温め、バジル、松の実、パルメザンチーズと一緒にペースト状にし、野菜と和えるだけで簡単に作れます。春の旬の野菜をたっぷりと使った、おしゃれでおいしい一品です。お酒にあうおつまみや、副菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、おしゃれレシピ、もう一品、春野菜、時短料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、副菜、春の旬 |