プロが考案した「夏野菜のトマトパスタ」「冷しゃぶとレタスの柚子マヨパスタ」「温卵ミートのパスタ」など、豚肉を使ったパスタレシピ17選を紹介。洋風やおつまみ、主食にぴったりなレシピが満載。中でも、ごま油が驚くほど合う「ねぎ塩レモン豚パスタ」は中毒性抜群。料理研究家リュウジのバズレシピも必見！
豚肉と夏野菜をたっぷり使ったトマトパスタのレシピ。じっくり蒸し炒めにして野菜の甘みを引き出し、細めのスパゲティとよく絡めます。栄養バランスも良く、夏野菜の大量消費にもおすすめ。カロリーは530 kcal、塩分は3.1 gです。
| カロリー | 530 kcal |
| 塩分 | 3.1 g |
| レシピのキーワード | 洋風、パスタ、トマト、パプリカの大量消費、トマトの大量消費、ズッキーニの大量消費 |
冷しゃぶとレタスを活用した柚子マヨパスタのレシピ。お鍋で一気にパスタと材料をゆであげ、昆布つゆベースのソースを和えるだけ。手間いらずで簡単に作れます。ピリっとした柚子胡椒がアクセントとなり、さわやかな味わいが楽しめるパスタです。
| カロリー | 789 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
粗めに刻んだ豚肉で作る、ミートソーススパゲッティのレシピ。添えた温泉卵をくずし味の変化を楽しみながらいただきます。豚肉はひき肉でなく包丁でたたくのがポイント、ジューシーな肉本来の旨みが活きる食べ応えたっぷりのソースです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
豚肉と小松菜を使った、フライパン一つで手軽に作ることができるパスタのレシピ。フライパンで豚肉を炒めたら鶏ガラスープとパスタを入れて、そのまま茹でます。味付けは豆乳と味噌を使った、コクのある和風仕立てに。子どもも喜ぶ優しい味のパスタです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
醤油と砂糖で甘辛さをプラスしたパスタのレシピ。クリームパスタに和風な味付けを追加します。生クリームを使用した濃厚な味わい。きのこや豚肉の旨味も合わさったソースがパスタに絡み、一味違うクリームパスタが楽しめます。
| カロリー | 577 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主食、洋食、炒める |
クリームソースにキムチがマッチ、プロが紹介するパスタのレシピ。豚キムチとカルボナーラを合わせた新感覚のクリームパスタです。粉チーズや卵黄のコクに、キムチの刺激が相性抜群。具材もたっぷりで満足感のある一品です。
| レシピのキーワード | 【厨房仕込み動画】カルボナーラの派生、一度食べたらクセになる味！、Chef Ropia料理人の世界 |
れんこんと豚肉を使った、ペペロンチーノ風のスパゲティのレシピ。細めのパスタを使い、ソースがよく絡みます。アンチョビの風味が加わり、れんこんの食感がアクセントになっています。健康的なサラダほうれん草も入って、ランチに最適な一品です。カロリーは524 kcal、塩分は2.9 gです。
| カロリー | 524 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| レシピのキーワード | 洋風、パスタ、豚肉、魚の加工品、ほうれん草、チーズ、れんこんの大量消費 |
ねぎと豚バラ肉を活用したパスタのレシピ。レモンの酸味とねぎ塩の程よい塩加減がやみつきになる一品です。ごま油とにんにくの香りが引き立ち、食欲アップ。パスタながらも、おかず感覚で味わえるので、中毒性のあるひと品となっています。
| レシピのキーワード | 最初に言っておきますが、中毒性マジ半端ないです。ごま油が驚くほどパスタに合う【ねぎ塩レモン豚パスタ】、料理研究家リュウジのバズレシピ |
豚バラ肉とマッシュルームとししとうを使った、パスタのレシピ。豚バラ肉は塩をして10～30分ほど置くことで、うま味がギュッと詰まった仕上がりになります。お好みで仕上げに、フライドオニオンや黒胡椒をちらしても良いでしょう。素材のうま味を存分に味わう一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
このレシピは豚肉とキャベツを使ったガーリックオイルスパゲティー料理です。オリーブ油とニンニクの香りをうつしたガーリックオイルを作り、それを使って豚肉を炒め、スパゲティーをゆでて、キャベツを加えて炒め合わせます。カリカリに揚げたニンニクをトッピングし、止まらない美味しさを楽しめます。
| カロリー | 686 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主食、洋食、炒める |
豚ばら肉とれんこんでつくるスパゲティのレシピ。スパゲティの味付けは「アンナマンマアラビアータ」1瓶。オリーブ油でこんがりと焼いた豚ばら肉とれんこん、パスタをソースにからめます。本格的なイタリアンが簡単に出来上がります。
| カロリー | 624 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
ポークソテーを添えていただくフレッシュトマトのアラビアータのレシピ。生トマトを煮詰めたソースがパスタやソテーした豚肉と相性抜群。食感をよくするため、トマトは湯むきします。トマトソースのとろみ加減は、パスタのゆで汁を使って調整可能。パセリのみじん切りが、香りの良いアクセントになります。
| カロリー | 586 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| レシピのキーワード | 洋風、その他麺類、豚肉 |
大きめにカットした豚肉となすのトマトソースパスタのレシピ。豚肉は厚めのものを使用しているので、ボリュームがあります。炒めたなすとズッキーニは油っぽさがなく、ガーリックの利いたトマトソースパスタに仕上がります。
| カロリー | 636 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
豚ロース肉とトマトで作る、はちみつ入りのコク深いパスタレシピ。はちみつをすり込んで焼いた豚肉はしっとり柔らかく、トマトソースとの相性抜群。焦がさないように焼き、はちみつを焦がすことがポイント。スパゲティにからめてお楽しみください。
| カロリー | 476 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| レシピのキーワード | 洋風、その他麺類、豚肉 |
豚肉とキャベツを使った、トマトソースでいただくパスタのレシピ。キャベツと豚肉の甘みに、トマトソースの甘みと酸味が相性バツグンです。ニンニクの香りと唐辛子の辛みがアクセントになっています。スパゲティを茹でている鍋でキャベツと豚肉も茹でるのがポイントです。
| カロリー | 805 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 主食、洋食、炒める |
ピリっと辛いアラビアータパスタのアレンジ料理です。ソースの具材にはしゃきしゃき食感のれんこんを使います。更に上からカリカリの焼いた豚肉をのせて完成。れんこんの食感にカリカリの豚肉がパスタにも良く合います。いつもと違うパスタ料理になります。
| カロリー | 624 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
ポークソテーをケチャップソースでいただくレシピ。ソテーした豚ロース肉にケチャップ入りのソースがよく合う一品。豚肉は、反らないように数箇所に切り込みを入れ、めん棒でたたくことがポイント。ソースは残しておいて、スパゲティに絡めても美味しいです。
| カロリー | 449 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| レシピのキーワード | 洋風、豚肉、ケチャップの大量消費 |
