【食物繊維が摂れるレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ41選
#31 春のレモンアスパラガス｜アスパラガスとベーコンのペッパーうま炒め
- アスパラ
- ショルダーベーコン
- プロセスチーズ
- サラダ油
- 粗びき黒こしょう
- レモン汁
アスパラガスとショルダーベーコンを使った、春の旬のレモンアスパラガスのレシピ。食物繊維が摂れるおかずで、低糖質でダイエット向き。まずはアスパラガスの下処理をし、ベーコンを切り、卵に調味料を入れて混ぜます。
半熟卵に焼いた後、ベーコンとアスパラガスを焼き色をつけます。チーズを散らして溶かし、最後にレモン汁をまわし入れれば完成です。ご飯にもぴったりの春のレシピです。
| 特徴 | 春のレシピ、おかず、アスパラ、レモン、フライパンひとつ、ご飯にあう、春の旬、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#32 鮭と水菜のホットサラダ
- 水菜
- しめじ
- エリンギ
- ミニトマト
- 塩コショウ
- オリーブオイル
- しょうゆ
- 味噌
- マヨネーズ
- おろしにんにく
鮭と水菜を使用した、副菜にピッタリなホットサラダのレシピ。水菜は炒める事で辛味が少なくなり、食べやすくなります。味噌やマヨネーズは鮭との相性バツグン。野菜がたくさん摂取できるので、日頃の献立に是非とも取り入れたレシピです。
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | ダイエット、ヘルシー、低糖質、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |
#33 シャキシャキ食感 白菜と大根の塩昆布サラダ
- 白菜
- 大根
- 胡麻油
- サラダ油
- 塩昆布
- かつお節
- いりゴマ
- 刻み海苔
白菜と塩昆布を使った、ささっと作れるサラダのレシピ。調理時間はたったの5分。後一品欲しい時に大活躍するレシピです。
火を使わず白菜さえ切ってしまえば後は和えるだけ。ちょっとしたおつまみにもなりそうです。
| 調理時間 | 5 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、5分でできる、時短、白菜、時短料理、大量消費におすすめ、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#34 さつまいもとれんこんの炒め煮｜れんこんとさつまいもの秋野菜酢豚風炒め
- さつまいも
- れんこん
- しめじ
- 豚もも切り落とし
- 砂糖
- しょうゆ
- 片栗粉
- サラダ油
さつまいもとれんこんを使った、炒め煮のレシピ。さつまいもとれんこんを野菜として、豚肉としめじと一緒に炒めて調味料を加え、味が行き渡れば完成！食物繊維が摂れる秋のレシピで、低GIでダイエット向き。ご飯にもよく合い、作り置きにもおすすめ。
| 特徴 | 秋のレシピ、さつまいも、れんこん、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、秋の旬、低GIでダイエット向き、食物繊維がとれる |
#35 秋のレシピ｜さつまいものデリ風甘辛おかず
- さつまいも
- 玉ねぎ
- にんじん
- ピーマン
- 黄パプリカ
- カシューナッツ
- 赤とうがらし
- 片栗粉
- サラダ油
- しょうゆ
- みりん
さつまいもと野菜の炒め物のレシピ。赤とうがらし、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、さつまいも、カシューナッツを使い、食物繊維を摂れます。赤とうがらしを輪切りにし、野菜を切って炒め合わせ、最後にさつまいもとカシューナッツを加えれば完成です。
作り置きにもおすすめで、ご飯にも合う一品です。低GIでダイエット向きの健康的なおかずです。
| 特徴 | 秋のレシピ、おかず、さつまいも、デリ風、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、秋の旬、低GIでダイエット向き、食物繊維がとれる |
#36 時短で食物繊維たっぷり！｜きのことパセリのにんにく炒め
- しめじ
- エリンギ
- えのきだけ
- スライスベーコン
- 生パセリ
- にんにく
- ラー油
- オリーブオイル
しめじやエリンギ、えのきだけを使った、きのこ炒めのレシピ。まずはきのこを小房に分け、にんにくをみじん切りに。ベーコンも切って、フライパンでにんにくと一緒に炒めます。
きのこを加えて炒め合わせ、ラー油で味付け。最後にパセリを加えて混ぜ合わせれば完成です！ご飯のお供や作り置きにもおすすめで、食物繊維がたっぷり摂れる一品です。
| 特徴 | ご飯のお供、きのこ、時短、炒めもの、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#37 具沢山豆乳豚汁のレシピ
- 豚バラ肉
- 人参
- 大根
- しいたけ
- ごぼう
- 長ネギ
- こんにゃく
- 油揚げ
- 出汁
- 無調整豆乳
- みそ
- ごま油
- ブラックペッパー
豚バラ肉と野菜を使った、食物繊維が摂れる豚汁のレシピ。豚バラ肉を炒めて、人参、大根、しいたけと一緒に煮立てます。油揚げ、こんにゃく、長ネギも加えて、クリーミーな味わいに仕上げます。
最後に豆乳を加えてひと煮立ちさせると、さらにコクが増します。節約料理でありながら、低糖質でダイエット向きの一品です。豚バラ肉の旨みと野菜の甘みが絶妙に調和し、食物繊維もたっぷり摂れるので、栄養バランスも◎。忙しい日の作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | 作り置き、クリーミー、豚バラ肉、豚汁、節約料理、作り置きにおすすめ、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#38 低脂質でダイエット向き！｜鶏むね肉とオートミールの参鶏湯風
- 鶏むね肉（皮なし）
- オートミール
- 長ネギ
- にんじん
- しょうが
- 片栗粉
- ごま油
- 糸唐辛子
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
鶏むね肉とオートミールを使った、サムゲタンのレシピ。まずは長ネギ、にんじん、しょうがを切ります。次に鶏むね肉を炒めて煮込み、オートミールを加えてさらに煮込みます。食物繊維が摂れるレシピで、低GIでダイエット向きです。盛り付けて完成！
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、サムゲタン、韓国風、低脂質でダイエット向き、低GIでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |
#39 ちくわと白菜の酢豚風
- ちくわ
- 白菜
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- ごま油
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 塩コショウ
- 刻みネギ
- ケチャップ
- 片栗粉
ちくわと白菜を使った、酢豚のレシピ。まずは白菜、パプリカ、玉ねぎ、ちくわを切ります。白菜を炒めてから、パプリカとちくわを炒めて仕上げます。
盛り付けて完成！ダイエットにもぴったりの低脂質で食物繊維が摂れる一品です。ご飯にもよく合います。
| 特徴 | ダイエットレシピ、中華、酢豚、大量消費におすすめ、ご飯にあう、低脂質でダイエット向き、置き換え食材でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |
#40 サツマイモのガレット
- サツマイモ（鳴門金時）
- 片栗粉
- 無塩バター
- グラニュー糖
サツマイモを使った、少ない材料で作れるガレットのレシピ。グラニュー糖は少し焦がしてカラメル風に。サツマイモの甘味と良く合います。
おやつや食後のデザートに作って欲しい一品です。お好みでバニラアイスやシナモンをかけて食べるのも。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | デザート、さつまいも、ガレット、簡単、フライパンひとつ、おもてなし、おやつ・スイーツ、低GIでダイエット向き、食物繊維がとれる |
#41 鶏ひき肉と白菜のうま煮
- 鶏ひき肉
- 白菜（小玉）
- ゆずの皮
- 長ネギ（白い部分）
- サラダ油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
- 片栗粉
鶏ひき肉と白菜を使った、ゆず風味のうま煮のレシピ。鶏ひき肉を炒めて、白菜とネギを加えて煮込みます。ゆずの皮を加えてさっぱりとした風味をプラスし、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
低糖質でダイエット向きでありながら、食物繊維も摂れるヘルシーな一品です。お酒のおつまみやご飯のおかずにぴったりです。調理時間は25分で、フライパンひとつで作れるので手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | おつまみ、うま煮、ゆず、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、低糖質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |