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【葡萄を使った人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ28選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから葡萄を使ったレシピを28件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ぶどうのワインゼリー

白ワインの風味を活かした大人のゼリーです。中にぶどうを入れて、フレッシュな甘さもプラスしています。ゼリー液にゼラチンを溶かして冷やし固めるだけなので簡単に作れます。さっぱりとした味わいなので、食後のデザートにぴったりです。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、フルーツ、巨峰の大量消費、ぶどうの大量消費

#2 ぶどうとセロリのマヨネーズサラダ

ぶどうとセロリを使用したサラダのレシピ。鶏むね肉はレンジを使って火を通すため、洗い物も少なく済みます。マヨネーズと塩胡椒で味付けをするため、味の濃さの調節もしやすい一品。こってりとした旨味が広がるサラダです。

カロリー 132 kcal
塩分 0.3 g
調理時間 10分

#3 ぶどうのおろし酢

ぶどうのと大根おろしの酢の物のレシピ。砂糖と酢で作った甘酢にぶどうの果肉を漬け込んで、大根おろしと和えます。甘酸っぱい味が箸休めにピッタリ。ぶどうの透き通った緑色と、大根おろしの輝く白が見た目にも美しい副菜です。

レシピのキーワード 和風、大根、フルーツ、酢、巨峰の大量消費、ぶどうの大量消費

#4 さんまのフリット ぶどうソース添え

ぶどうソースを添えたさんまのフリットのレシピ。炭酸水を混ぜて作った衣でふんわりと軽く揚げたフリットとぶどうの食感が楽しい一品です。ぶどうは種のないものを使いますが、種入りの場合は皮と一緒に取り除くようにします。

カロリー 557 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 20~30分

#5 ぶどうと寒天の梅酒ソーダかけ

ぶどうと梅酒を使ったデザートのレシピ。ぶどうはデラウェアを使用し、種を取り除く作業を時短。粉寒天は煮溶かして冷蔵庫で予め冷やしておくとよいでしょう。割り入れた寒天の食感はぷるぷるとして、器の下の方に入れているぶどうの甘味を引き立てています。最後に冷えた炭酸水と梅酒を加えることで、涼しげな大人のデザートの完成です。

カロリー 107 kcal
調理時間 15分+
レシピのキーワード デザート・菓子、20分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、ぶどうの大量消費

#6 酸味が美味しい"冬瓜とぶどうの洋風胡麻和え"

薄切りにした冬瓜とセロリ、皮付きぶどうを胡麻酢で和えるレシピ。驚きの食材同士を引き寄せるのは、赤ワインビネガーです。ぶどうのぱりっとした皮や歯応えのあるセロリ、ぷちぷちした胡麻などの食感も楽しめる一品です。

レシピのキーワード 胡麻和え

#7 海ぶどうのおひたし

海ぶどうを使った簡単おひたしのレシピ。沖縄の代表的な海藻である「海ぶどう」をおひたしにした一品です。海ぶどうを水洗いして盛り付けるだけの簡単レシピ。お好みで鰹節や醤油をかけてお召し上がりください。海ぶどうの特徴的な食感を生かして、磯の香りを楽しめるおひたしです。

調理時間 5分
レシピのキーワード かんたん、おつまみ

#8 ムラヨシマサユキ先生のぶどうのビネガーシロップ

ぶどうと白ワインビネガーを使った、作り置きシロップのレシピ。グラニュー糖はブドウの正味8割、白ワインビネガーはブドウの正味2割を用意します。保存容器の中でかき混ぜすぎると、シロップが濁るので注意して。ドリンクやヨーグルトに使えそうです。

カロリー 1860 kcal
調理時間 10分
*常温におく時間は除く。
レシピのキーワード ムラヨシマサユキ、ぶどうの大量消費

#9 おしゃれデザート♪ りんごとぶどうのサングリア風マリネ

簡単に作れるおしゃれなサングリア風マリネのレシピ。りんごとぶどうにシロップを和えるだけで、おしゃれなデザートに大変身。シナモンとワインの豊かな香りを楽しむことができます。アルコールが含まれているデザートです。

カロリー 75 kcal
調理時間 約90分
レシピのキーワード お菓子、ジャム・コンポート、巨峰の大量消費、ぶどうの大量消費、赤ワインの大量消費

#10 ぶどうの赤ワインマリネ/れんこんのワインビネガー漬け

赤ワインを使った2品のレシピ。ぶどうとれんこんをそれぞれ使い、赤ワインの酸味と風味の効いた味わいがお酒のおつまみにピッタリ。水をきったプレーンヨーグルトや白カビチーズとの相性も良いので、是非とも試してみてください。

レシピのキーワード 洋風、フルーツ、れんこんの大量消費、ぶどうの大量消費、赤ワインの大量消費

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