葉だいこんのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

葉だいこんのカロリーは17kcal（100gあたり）！これってどうなの？

葉だいこんの可食部100gあたりのカロリーは、17kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1494位です。これは多い順にすると上位93％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。

また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルので葉だいこんのカロリーを評価すると、221件中167位です。これは上位から75％に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。

カロリー	17Kcal
全体での評価	1494位 / 1592件中（上位93％…かなり低い）
「野菜」ジャンル内での評価	167位 / 221件中（上位75％…低い）

なぜ葉だいこんのカロリーはかなり低いの？なにが含まれているの？

葉だいこんのカロリーはなぜかなり低いのか？

葉だいこんは、可食部100gあたり17kcalというカロリーがあります。これは他の食材と比較してかなり低い値です。その理由を以下の栄養データを参考にして説明します。

糖質がかなり低い

葉だいこんは、可食部100gあたり1.1gの糖質を含んでいます。この値は他の食材と比較してもかなり低いです。糖質が少ないため、カロリーも低く抑えられています。

食物繊維が多い

葉だいこんには、可食部100gあたり2.6gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化吸収されにくいため、カロリーにはほとんど影響を与えません。そのため、食物繊維が多いこともカロリーが低い理由の一つです。

タンパク質が低い

葉だいこんには、可食部100gあたり2gのタンパク質が含まれています。タンパク質は1gあたり4kcalのエネルギーを持っていますが、葉だいこんのタンパク質量は比較的少ないため、カロリーも低くなっています。

脂質が低い

葉だいこんには、可食部100gあたり0.2gの脂質が含まれています。脂質は1gあたり9kcalのエネルギーを持っていますが、葉だいこんの脂質量は非常に少ないため、カロリーも低くなっています。

以上の理由から、葉だいこんのカロリーはかなり低いと評価されています。糖質や脂質が少なく、食物繊維が多いことが主な要因です。葉だいこんはダイエットや健康志向の方にとって、カロリーコントロールに役立つ野菜と言えるでしょう。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「葉だいこん」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	1.1g	4	4.4kcal
炭水化物のうち、食物繊維	2.6g	2	5.2kcal
たんぱく質	2.0g	4	8kcal
脂質	0.2g	9	1.8kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

葉だいこんは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

葉だいこんは、低糖質ダイエットに使える？

野菜の中でも特に注目されている「葉だいこん」は、低糖質ダイエットに効果的な食材として知られています。その理由をご紹介します。

葉だいこんの糖質量はわずか1.1g

葉だいこんは、糖質量がわずか1.1gと非常に低いです。これは、ダイエット中に気をつけるべき糖質制限に適していると言えます。糖質制限ダイエットは、血糖値の上昇を抑えることで脂肪燃焼を促進し、体重の減少をサポートします。

葉だいこんには食物繊維も豊富に含まれている

葉だいこんには、食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は消化吸収を遅らせる効果があり、満腹感を持続させることができます。また、葉だいこんの食物繊維は、腸内環境を整える働きもあります。腸内環境が整うことで、便秘の改善や免疫力の向上にもつながります。

葉だいこんには栄養素も豊富に含まれている

葉だいこんには、ビタミンCやカルシウム、鉄などの栄養素も豊富に含まれています。ビタミンCは美肌や抗酸化作用に優れており、カルシウムは骨や歯の健康に欠かせません。鉄は貧血の予防に効果的です。これらの栄養素は、健康的なダイエットをサポートする上で重要な役割を果たします。

まとめ

葉だいこんは、低糖質ダイエットに特に効果的な食材です。糖質量がわずか1.1gと低く、食物繊維や栄養素も豊富に含まれています。糖質制限ダイエットを行いたい方や健康的なダイエットを目指している方には、積極的に取り入れていただきたい野菜です。

葉だいこんは、低脂質ダイエットに使える！？

葉だいこんは、低脂質ダイエットに使える？

野菜の中でも、葉だいこんは低脂質であることがわかっています。葉だいこんは、その名前の通り、大根の葉っぱを指します。大根と同じく、栄養価も高く、ダイエットにも効果的と言われています。

葉だいこんの脂質量は0.2g

葉だいこんの脂質量はわずか0.2gです。これは非常に低い数値であり、低脂質ダイエットを行う方にとっては非常に魅力的な食材と言えるでしょう。

葉だいこんの栄養価

葉だいこんには、ビタミンCやカルシウム、鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。特にビタミンCは、美肌効果や免疫力アップに効果的です。また、カルシウムや鉄分は骨や血液の健康維持に役立ちます。

葉だいこんの効果的な食べ方

葉だいこんは、サラダや炒め物、スープなど、さまざまな料理に活用することができます。特に生で食べることで、栄養素を最大限に摂取することができます。ただし、食べ過ぎには注意が必要です。適量を守り、バランスの良い食事を心掛けましょう。

まとめ

葉だいこんは、低脂質ダイエットに特に効果的な野菜です。その低脂質量や栄養価の高さから、ダイエット中でも安心して摂取することができます。さまざまな料理に活用して、バランスの取れた食事を心掛けましょう。

「葉だいこん」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	17	Kcal	かなり低い
炭水化物	3.3	g
└糖質	1.1	g	かなり低い
└食物繊維	2.6	g	多い
たんぱく質	2.0	g	低い
脂質	0.2	g	低い
「葉だいこん」のその他栄養情報
廃棄率	20	%	特になし
水分	92.6	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.5	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0.1	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「葉だいこん」のビタミン・無機質等
ナトリウム	41	mg	普通
カリウム	340	mg	多い
カルシウム	170	mg	多い
マグネシウム	25	mg	普通
リン	43	mg	普通
鉄	1.4	mg	多い
亜鉛	0.4	mg	普通
銅	0.05	mg	普通
マンガン	0.23	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	2300	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	15	μg	多い
└β-カロテン当量	2300	μg	多い
└レチノール活性当量	190	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.5	mg	多い
└β-トコフェロール	Tr	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	220	μg	多い
ビタミンB1	0.07	mg	普通
ビタミンB2	0.15	mg	多い
ナイアシン	0.5	mg	普通
ビタミンB6	0.22	mg	多い
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.39	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	49	mg	多い

試料： 水耕栽培品／廃棄部位： 株元及び根／硝酸イオン： 0.4 g

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。