ちぢみゆきなの葉のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

ちぢみゆきなの葉のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはちぢみゆきなの葉の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	35	Kcal	低い
炭水化物	5.7	g
└糖質	2.2	g	かなり低い
└食物繊維	3.9	g	多い
たんぱく質	3.6	g	低い
脂質	0.6	g	低い
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、野菜分類に所属する正式名称「ちぢみゆきな　葉　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、ちぢみゆきなの葉がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

ちぢみゆきなの葉はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

ちぢみゆきなの葉とは？どんな食材？

「ちぢみゆきなの葉」は、野菜の一種であり、日本の伝統的な食材です。その特徴は、独特の形状と豊かな風味にあります。この食材は、さまざまな料理に使用され、食卓を彩ります。

特徴1：独特の形状

ちぢみゆきなの葉は、細長い形状をしています。その名の通り、葉がちぢんでいるため、見た目が非常に特徴的です。この形状は、他の野菜とは一線を画し、料理に独自のアクセントを加えます。

特徴2：豊かな風味

ちぢみゆきなの葉は、独特の風味を持っています。香り高く、ほのかな苦味がありますが、それが料理に深みを与える役割を果たします。この風味は、和食や洋食、中華料理など、さまざまな料理に合わせることができます。

特徴3：多様な使い方

ちぢみゆきなの葉は、さまざまな料理に使用することができます。生でサラダに使ったり、炒め物や煮物に加えたりすることができます。また、刻んでスープや鍋に入れることもできます。その多様性から、様々な料理のアクセントとして活用されています。

以上のように、「ちぢみゆきなの葉」は、独特の形状と豊かな風味を持つ野菜です。その特徴を活かして、さまざまな料理に彩りと深みを与えることができます。

ちぢみゆきなの葉はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. 低カロリーでダイエットに適している

「ちぢみゆきなの葉」は100gあたり35kcalと、非常に低カロリーです。ダイエット中の方やカロリーコントロールをしている方にとって、食事に取り入れるのに適した食材と言えます。低カロリーながらも栄養価が高く、満腹感を得ることができるため、健康的な食事を実現することができます。

2. 糖質がかなり低く、血糖値の上昇を抑える

「ちぢみゆきなの葉」の糖質は100gあたり2.2gと、かなり低いです。糖質の摂取量が多いと血糖値が急上昇し、インスリンの分泌が増えるため、糖尿病や肥満のリスクが高まります。しかし、「ちぢみゆきなの葉」の糖質は低いため、血糖値の上昇を抑えることができます。糖質制限をしている方や血糖値を気にされる方にとって、健康的な食事の選択肢として役立つでしょう。

3. 食物繊維が多く、腸内環境を整える

「ちぢみゆきなの葉」には100gあたり3.9gの食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な栄養素であり、便通を促進する効果もあります。食物繊維が多い食材を摂取することで、腸内の善玉菌の増殖を促し、免疫力を高めることができます。また、食物繊維は満腹感を持続させる効果もあり、過食を防ぐことができます。健康的な腸内環境を作りたい方にとって、「ちぢみゆきなの葉」は良い選択肢となるでしょう。

おすすめ：ちぢみゆきなの葉のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

ちぢみゆきなの葉に含まれる無機質の栄養を解説！

「ちぢみゆきなの葉」の特徴

「ちぢみゆきなの葉」は、以下のような栄養データがあります。

1. カリウムやカルシウムが多い

「ちぢみゆきなの葉」は、可食部100gあたりに570mgのカリウムと180mgのカルシウムが含まれています。カリウムは体内の水分バランスを調整し、神経や筋肉の正常な機能を維持するために必要です。また、カルシウムは骨や歯の形成に重要な役割を果たし、健康な骨格を維持するために欠かせません。

2. 鉄やマンガンが多い

「ちぢみゆきなの葉」には、可食部100gあたりに3.0mgの鉄と0.41mgのマンガンが含まれています。鉄は酸素を運ぶための赤血球の生成に必要な栄養素であり、貧血の予防や免疫機能の向上に寄与します。マンガンは抗酸化作用を持ち、体内の酸化ストレスを軽減する効果があります。

3. ナトリウムや亜鉛が普通

「ちぢみゆきなの葉」には、可食部100gあたりに18mgのナトリウムと0.9mgの亜鉛が含まれています。ナトリウムは体内の水分バランスを調整するために必要ですが、過剰摂取は高血圧や心臓病のリスクを増加させる可能性があるため、適量摂取が重要です。亜鉛は免疫機能の維持や傷の治癒に関与する重要な栄養素です。

以上のように、「ちぢみゆきなの葉」はカリウムやカルシウム、鉄、マンガンなどのミネラルが豊富に含まれており、健康維持に役立つ食材と言えます。ただし、ナトリウムの摂取量には注意が必要です。

ちぢみゆきなの葉に含まれるビタミンを解説！

「ちぢみゆきなの葉」のビタミン含有量の特徴

1. ビタミンAの特徴

「ちぢみゆきなの葉」に含まれるビタミンAは、レチノールは含まれず、代わりにα-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテン当量、レチノール活性当量が多く含まれています。特にβ-カロテンは、非常に多く含まれています。

2. ビタミンKの特徴

「ちぢみゆきなの葉」には、ビタミンKが多く含まれています。ビタミンKは血液の凝固に関与し、骨の健康維持にも重要な役割を果たしています。

3. ビタミンCの特徴

「ちぢみゆきなの葉」には、ビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは抗酸化作用を持ち、免疫力の向上やコラーゲンの生成にも関与しています。

「ちぢみゆきなの葉」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	35	Kcal	低い
炭水化物	5.7	g
└糖質	2.2	g	かなり低い
└食物繊維	3.9	g	多い
たんぱく質	3.6	g	低い
脂質	0.6	g	低い
「ちぢみゆきなの葉」のその他栄養情報
廃棄率	15	%	特になし
水分	88.1	g	多い
有機酸	0	g	無し
灰分	1.7	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「ちぢみゆきなの葉」のビタミン・無機質等
ナトリウム	18	mg	普通
カリウム	570	mg	多い
カルシウム	180	mg	多い
マグネシウム	30	mg	普通
リン	88	mg	普通
鉄	3.0	mg	多い
亜鉛	0.9	mg	普通
銅	0.09	mg	普通
マンガン	0.41	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	12	μg	多い
└β-カロテン	4200	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	28	μg	多い
└β-カロテン当量	4300	μg	多い
└レチノール活性当量	350	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	-	mg	無し
└β-トコフェロール	-	mg	無し
└γ-トコフェロール	-	mg	無し
└δ-トコフェロール	-	mg	無し
ビタミンK	390	μg	多い
ビタミンB1	0.09	mg	普通
ビタミンB2	0.21	mg	多い
ナイアシン	1.6	mg	普通
ビタミンB6	-	mg	無し
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.29	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	69	mg	多い

廃棄部位： 株元／硝酸イオン： 0.2 g

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。