このページでは、砂糖の液糖 しょ糖型液糖を徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
液糖 しょ糖型液糖のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずは液糖 しょ糖型液糖の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 267 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 67.9 | g | |
└糖質 | 67.9 | g | 多い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | (0) | g | 無し |
脂質 | (0) | g | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、砂糖分類に所属する正式名称「(砂糖類) 液糖 しょ糖型液糖」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、液糖 しょ糖型液糖がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
液糖 しょ糖型液糖はどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
液糖 しょ糖型液糖とは?どんな食材?
液糖 しょ糖型液糖は、砂糖を主成分とした甘味料の一種です。砂糖を水に溶かし、濃度を調整して作られます。この液糖は、食品加工業界で広く使用されており、様々な食品や飲料に使用されています。
特徴1:使いやすさと均一な甘さ
液糖 しょ糖型液糖は、液状であるため、取り扱いが簡単です。粉状の砂糖と比べて溶解しやすく、料理や飲み物に均一に混ぜることができます。また、液糖は均一な甘さを持っており、砂糖よりも甘さの調整がしやすい特徴があります。
特徴2:色や風味の調整が可能
液糖 しょ糖型液糖は、砂糖のみならず、カラメル色素や香料などを加えることで、色や風味を調整することができます。これにより、食品や飲料の見た目や味を変えることができます。また、液糖は熱に強いため、焼き菓子やジャムなどの加熱調理にも適しています。
特徴3:保存性が高く、結晶化しにくい
液糖 しょ糖型液糖は、水分が多いため、結晶化しにくい特徴があります。これにより、液糖を使用した製品は保存性が高く、長期間にわたって品質を保つことができます。また、結晶化しにくいため、液糖を使用した飲料やアイスクリームなどは、滑らかな食感を実現することができます。

ざっくり説明するとこんな感じです!次は液糖 しょ糖型液糖がダイエットにどう役立つか説明します!
液糖 しょ糖型液糖はダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
1. エネルギー源としての役割
液糖 しょ糖型液糖は、カロリーが267kcalと高いです。これは、私たちの体にとって重要なエネルギー源となります。私たちは日常生活や運動などの活動を行うためにエネルギーが必要ですが、液糖を摂取することで体内に必要なエネルギーを補給することができます。
2. 糖質の補給
液糖 しょ糖型液糖には糖質が67.9g含まれています。糖質は私たちの体にとって重要な栄養素であり、特に脳や筋肉のエネルギー源として重要な役割を果たしています。液糖を摂取することで、糖質を効率的に補給することができます。
3. 脂質や塩分を控えた食事に適している
液糖 しょ糖型液糖には脂質や塩分が含まれていません。脂質の摂り過ぎは、生活習慣病のリスクを高める可能性があります。また、塩分の摂り過ぎは高血圧や腎臓病などの健康リスクを引き起こす可能性があります。液糖を使用することで、脂質や塩分を控えた食事を実現することができます。
以上のように、液糖 しょ糖型液糖はエネルギー源としての役割や糖質の補給、脂質や塩分を控えた食事に役立つ食材です。健康的な食事を実現するためには、適切な量を摂取することが大切です。
おすすめ:液糖 しょ糖型液糖のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
液糖 しょ糖型液糖に含まれる無機質の栄養を解説!
無機質栄養データ
液糖 しょ糖型液糖の栄養データによると、可食部100gあたりの無機質栄養素の含有量は以下の通りです。
- ナトリウム:Tr mg(無し)
- カリウム:Tr mg(無し)
- カルシウム:Tr mg(無し)
- マグネシウム:Tr mg(無し)
- リン:0 mg(無し)
- 鉄:Tr mg(無し)
- 亜鉛:0 mg(無し)
- 銅:0.01 mg(低い)
- マンガン:- mg(無し)
- ヨウ素:- μg(無し)
- セレン:- μg(無し)
- クロム:- μg(無し)
- モリブデン:- μg(無し)
特徴1:無機質栄養素のほとんどが含まれていない
液糖 しょ糖型液糖は、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンのほとんどの無機質栄養素を含んでいません。これは、液糖が主に糖分で構成されているためであり、他の栄養素はほとんど含まれていないことを示しています。
特徴2:銅が低い量含まれている
液糖 しょ糖型液糖には、銅が0.01 mg含まれています。この量は比較的低いです。銅は体内で酵素の一部として働き、赤血球の形成や骨の形成に関与しています。しかし、液糖を摂取することで銅を十分に摂取することはできません。
特徴3:その他の無機質栄養素は含まれていない
液糖 しょ糖型液糖には、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンなどの他の無機質栄養素は含まれていません。これらの栄養素は体内で様々な機能を果たしており、健康維持に重要ですが、液糖を通じてこれらの栄養素を摂取することはできません。
以上の特徴から、液糖 しょ糖型液糖はほとんど無機質栄養素を含まない食材であると言えます。そのため、他の栄養素を摂取するためには、バランスの取れた食事を心掛ける必要があります。
液糖 しょ糖型液糖に含まれるビタミンを解説!
「液糖 しょ糖型液糖」に含まれるビタミンの特徴
1. ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ビタミンCは含まれません。
「液糖 しょ糖型液糖」には、これらのビタミンは含まれていません。これらのビタミンは通常、食品やサプリメントから摂取する必要があります。
2. ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKなどの脂溶性ビタミンは含まれていません。
「液糖 しょ糖型液糖」には、脂溶性ビタミンであるビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKは含まれていません。これらのビタミンは脂肪と一緒に摂取する必要があります。
3. ビタミンB群やビタミンCなどの水溶性ビタミンも含まれていません。
「液糖 しょ糖型液糖」には、水溶性ビタミンであるビタミンB群やビタミンCも含まれていません。これらのビタミンは水に溶けやすく、日常の食事で摂取する必要があります。

最後に、液糖 しょ糖型液糖の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「液糖 しょ糖型液糖」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 267 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 67.9 | g | |
└糖質 | 67.9 | g | 多い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | (0) | g | 無し |
脂質 | (0) | g | 無し |
「液糖 しょ糖型液糖」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 32.1 | g | 低い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | Tr | g | 無し |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「液糖 しょ糖型液糖」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | Tr | mg | 無し |
カリウム | Tr | mg | 無し |
カルシウム | Tr | mg | 無し |
マグネシウム | Tr | mg | 無し |
リン | 0 | mg | 無し |
鉄 | Tr | mg | 無し |
亜鉛 | 0 | mg | 無し |
銅 | 0.01 | mg | 低い |
マンガン | - | mg | 無し |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | (0) | μg | 無し |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | (0) | mg | 無し |
└β-トコフェロール | (0) | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | (0) | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | (0) | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | (0) | mg | 無し |
ビタミンB2 | (0) | mg | 無し |
ナイアシン | (0) | mg | 無し |
ビタミンB6 | (0) | mg | 無し |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | (0) | mg | 無し |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | (0) | mg | 無し |
しょ糖: 67.8 g
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。