ぶどう糖 無水結晶のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

ぶどう糖 無水結晶のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはぶどう糖 無水結晶の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	374	Kcal	高い
炭水化物	99.7	g
└糖質	99.7	g	多い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	(0)	g	無し
脂質	(0)	g	無し
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、砂糖分類に所属する正式名称「（でん粉糖類）　ぶどう糖　無水結晶」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、ぶどう糖 無水結晶がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

ぶどう糖 無水結晶はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

ぶどう糖 無水結晶とは？どんな食材？

ぶどう糖 無水結晶は、砂糖の一種であり、主に製菓や料理に使用される食材です。その特徴は以下の3つに絞ることができます。

1. 甘味料としての利用

ぶどう糖 無水結晶は、非常に甘味が強く、小さな量でも十分な甘さを持っています。そのため、お菓子やジャム、ケーキ、アイスクリームなどの製造において、砂糖の代替として利用されることがあります。また、飲料や調味料にも使用され、甘味を引き立たせる役割を果たします。

2. 結晶状の性質

ぶどう糖 無水結晶は、粉末状ではなく結晶状の形態をしています。この結晶状の性質により、製品の見た目や食感を向上させることができます。例えば、クッキーやパンの表面をキラキラと輝かせたり、食品の中に結晶の食感を加えたりすることができます。

3. 保存性の高さ

ぶどう糖 無水結晶は、砂糖と比較して保存性が非常に高い特徴があります。湿気に強く、結晶状の形態を保つことができます。そのため、製品の賞味期限を延ばすために使用されることがあります。また、結晶の形状が変わらないため、製品の品質を一定に保つことができます。

ぶどう糖 無水結晶はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. エネルギー源として役立つ

「ぶどう糖 無水結晶」は、100gあたり374kcalのカロリーを含んでいます。これは比較的高いカロリーですが、炭水化物の一種である糖質が99.7gも含まれているためです。糖質は私たちの体にエネルギーを供給する重要な役割を果たしています。そのため、適切な量で摂取することで、日常生活や運動などの活動に必要なエネルギーを補給することができます。

2. スポーツパフォーマンスの向上に貢献する

糖質は、特に運動時には重要なエネルギー源となります。筋肉の動きに必要なエネルギーは、糖質から供給されるため、スポーツパフォーマンスの向上に役立ちます。また、糖質は速やかにエネルギーに変換されるため、急な運動やパフォーマンスの要求が高いスポーツにおいても、即座にエネルギーを補給することができます。

3. 糖分補給に適している

「ぶどう糖 無水結晶」は、糖質が99.7g含まれているため、糖分補給に適しています。長時間の運動や激しい運動を行った後には、体内の糖分が減少しているため、糖分を補給する必要があります。このような場合に、「ぶどう糖 無水結晶」を摂取することで、すばやく糖分を補給することができます。

以上のように、「ぶどう糖 無水結晶」はエネルギー源として役立ち、スポーツパフォーマンスの向上に貢献し、糖分補給に適しています。適切な量で摂取することで、健康的な食事やスポーツ活動のサポートに役立つ食材と言えます。

おすすめ：ぶどう糖 無水結晶のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

ぶどう糖 無水結晶に含まれる無機質の栄養を解説！

「ぶどう糖 無水結晶」の特徴

「ぶどう糖 無水結晶」の栄養データを見ると、以下の3つの特徴があります。

1. 無機質栄養素がほとんど含まれていない

「ぶどう糖 無水結晶」は、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンなどの無機質栄養素がほとんど含まれていません。これは、この食材が主に糖分で構成されており、他の栄養素はほとんど含まれていないことを意味します。

2. 鉄分は低い

「ぶどう糖 無水結晶」に含まれる鉄分は0.1 mgと低いです。鉄分は赤血球の形成や酸素の運搬に重要な役割を果たす栄養素ですが、この食材ではそれほど多く摂取することはできません。そのため、鉄分を十分に摂取するためには、他の食材と組み合わせて摂る必要があります。

3. その他の無機質栄養素は含まれていない

「ぶどう糖 無水結晶」には、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンなどの他の無機質栄養素も含まれていません。これらの栄養素は、体内の様々な機能に必要な成分であり、バランスの取れた食事には欠かせません。しかし、「ぶどう糖 無水結晶」はこれらの栄養素を摂取するための主要な食材ではありません。

以上のように、「ぶどう糖 無水結晶」は無機質栄養素がほとんど含まれておらず、特に鉄分が低い食材です。そのため、他の栄養素をバランスよく摂るためには、他の食材と組み合わせて摂取する必要があります。

ぶどう糖 無水結晶に含まれるビタミンを解説！

「ぶどう糖 無水結晶」のビタミン含有量の特徴

「ぶどう糖 無水結晶」に含まれるビタミンの特徴を以下の3つに絞って論じます。

1. ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ナイアシン・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸・パントテン酸・ビオチン・ビタミンCが含まれない

「ぶどう糖 無水結晶」には、ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ナイアシン・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸・パントテン酸・ビオチン・ビタミンCが含まれていません。これらのビタミンは一般的に健康維持に重要な役割を果たしており、不足するとさまざまな健康問題が生じる可能性があります。

2. ビタミン含有量のデータを送付します

最後に、ビタミン含有量のデータを送付いたします。これにより、具体的なビタミン含有量を確認することができます。ビタミンの摂取量は、バランスの良い食事をする上で重要な要素であり、適切なビタミン摂取を考慮することが健康維持につながります。

3. その他の栄養素に注目

「ぶどう糖 無水結晶」にはビタミンが含まれていないものの、他の栄養素にも注目することが重要です。例えば、糖分やエネルギー供給源としての役割を果たすことが期待されます。また、砂糖の摂取量には注意が必要であり、バランスの良い食事を心掛けることが大切です。

以上のように、「ぶどう糖 無水結晶」に含まれるビタミンの特徴は、ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ナイアシン・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸・パントテン酸・ビオチン・ビタミンCが含まれないこと、ビタミン含有量のデータが送付されること、他の栄養素にも注目する必要があることです。

「ぶどう糖 無水結晶」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	374	Kcal	高い
炭水化物	99.7	g
└糖質	99.7	g	多い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	(0)	g	無し
脂質	(0)	g	無し
「ぶどう糖 無水結晶」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	0.3	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	0	g	無し
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「ぶどう糖 無水結晶」のビタミン・無機質等
ナトリウム	Tr	mg	無し
カリウム	Tr	mg	無し
カルシウム	Tr	mg	無し
マグネシウム	0	mg	無し
リン	Tr	mg	無し
鉄	0.1	mg	低い
亜鉛	0	mg	無し
銅	Tr	mg	無し
マンガン	0	mg	無し
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	(0)	mg	無し
└β-トコフェロール	(0)	mg	無し
└γ-トコフェロール	(0)	mg	無し
└δ-トコフェロール	(0)	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	(0)	mg	無し
ビタミンB2	(0)	mg	無し
ナイアシン	(0)	mg	無し
ビタミンB6	(0)	mg	無し
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	(0)	mg	無し
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	(0)	mg	無し

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。