このページでは、芋のタピオカパールを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
タピオカパールのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはタピオカパールの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 61 | Kcal | 低い |
炭水化物 | 15.4 | g | |
└糖質 | 15.1 | g | 普通 |
└食物繊維 | 0.2 | g | 普通 |
たんぱく質 | 0 | g | 無し |
脂質 | Tr | g | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、芋分類に所属する正式名称「<でん粉・でん粉製品> (でん粉製品) タピオカパール ゆで」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、タピオカパールがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
タピオカパールはどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
タピオカパールとは?どんな食材?
タピオカパールは、芋()の一種であり、主に飲み物のトッピングとして使用される食材です。
1. ジェル状の食感
タピオカパールは、デンプンを主成分とする食材であり、ゼリーのようなジェル状の食感が特徴です。噛むと少し弾力があり、口の中でぷるぷるとした食感を楽しむことができます。
2. 無味無臭
タピオカパールは、無味無臭の食材です。そのため、他の食材や飲み物の味を邪魔することなく、トッピングとして幅広い料理に使用することができます。
3. 茶色や透明などの色彩
タピオカパールは、茶色や透明などの色彩があります。茶色のタピオカパールは、通常のタピオカとしてよく知られており、透明のタピオカパールは、見た目がより清涼感を与える効果があります。
以上のように、タピオカパールはジェル状の食感であり、無味無臭で茶色や透明な色彩が特徴的な食材です。飲み物のトッピングとして人気があり、幅広い料理に使用されています。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はタピオカパールがダイエットにどう役立つか説明します!
タピオカパールはダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
タピオカパールの栄養データ
タピオカパールの栄養データを見ると、以下のような結果が得られました。
1. 低カロリーである
タピオカパールは、可食部100gあたり61kcalという低カロリーな食材です。カロリーが低いため、ダイエット中やカロリーコントロールを意識している方にとって、健康的な食事の一部として取り入れることができます。
2. 糖質が普通量である
タピオカパールは、糖質が15.1gと普通量です。糖質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると血糖値の上昇を引き起こす可能性があります。タピオカパールは普通量の糖質を含んでいるため、適度な量で摂取することで、健康的な食事の一環として利用できます。
3. 食物繊維が普通量である
タピオカパールは、食物繊維が0.2gと普通量です。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な栄養素であり、便通を促進する効果もあります。タピオカパールには普通量の食物繊維が含まれているため、健康的な食事に取り入れることで、腸の働きをサポートすることができます。
以上のように、タピオカパールは低カロリーであり、糖質と食物繊維の含有量も普通量であるため、健康的な食事に役立つ食材と言えます。ただし、タンパク質や脂質、塩分はほとんど含まれていないため、栄養バランスを考える上では他の食材との組み合わせが必要です。
おすすめ:タピオカパールのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
タピオカパールに含まれる無機質の栄養を解説!
タピオカパールの特徴
タピオカパールは、以下のような特徴を持っています。
1. 低い無機質栄養素含有量
タピオカパールは、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンなどの無機質栄養素を含んでいますが、その含有量は非常に低いです。特にカリウム、カルシウム、リン、鉄などは低い量しか含まれていません。
2. 無添加
タピオカパールは無添加の食材であり、特に無機質栄養素に関しては添加物が使用されていません。そのため、自然な状態で栄養素を摂取することができます。
3. 主に炭水化物を提供
タピオカパールは、主に炭水化物を提供する食材です。炭水化物はエネルギー源として重要であり、タピオカパールを摂取することでエネルギーを補給することができます。
以上のように、タピオカパールは無機質栄養素の含有量が低く、無添加であり、主に炭水化物を提供する食材です。そのため、栄養補給やエネルギー補給のために利用されることが多いです。
タピオカパールに含まれるビタミンを解説!
タピオカパールのビタミン含有量
タピオカパールには、ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ナイアシン・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸・パントテン酸・ビオチン・ビタミンCは含まれていません。
ビタミンの特徴
1. タピオカパールに含まれるビタミンは、ビタミンAやビタミンCなどの水溶性ビタミンではなく、主に脂溶性ビタミンが含まれています。脂溶性ビタミンは、油脂と一緒に摂取することでより効果的に吸収される特徴があります。
2. タピオカパールに含まれるビタミンは、通常の食材に比べて量は少ないです。そのため、タピオカパールを摂取することでビタミンを十分に摂ることは難しいかもしれません。ビタミンをバランスよく摂るためには、他の食材との組み合わせが重要です。
3. タピオカパールに含まれるビタミンは、身体の健康維持には必要不可欠な栄養素です。ビタミンは、免疫力の向上や骨や歯の健康維持、代謝の促進などに役立ちます。しかし、ビタミンは摂りすぎると健康に悪影響を及ぼす可能性もあるため、適切な摂取量を守ることが重要です。
最後に、タピオカパールの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「タピオカパール」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 61 | Kcal | 低い |
炭水化物 | 15.4 | g | |
└糖質 | 15.1 | g | 普通 |
└食物繊維 | 0.2 | g | 普通 |
たんぱく質 | 0 | g | 無し |
脂質 | Tr | g | 無し |
「タピオカパール」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 84.6 | g | 多い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | Tr | g | 無し |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「タピオカパール」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | Tr | mg | 無し |
カリウム | 1 | mg | 低い |
カルシウム | 4 | mg | 低い |
マグネシウム | 0 | mg | 無し |
リン | 1 | mg | 低い |
鉄 | 0.1 | mg | 低い |
亜鉛 | 0 | mg | 無し |
銅 | 0 | mg | 無し |
マンガン | 0.01 | mg | 低い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | (0) | μg | 無し |
└β-カロテン | (0) | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | (0) | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | (0) | μg | 無し |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | (0) | mg | 無し |
└β-トコフェロール | (0) | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | (0) | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | (0) | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | (0) | mg | 無し |
ビタミンB2 | (0) | mg | 無し |
ナイアシン | (0) | mg | 無し |
ビタミンB6 | (0) | mg | 無し |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | (0) | mg | 無し |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | (0) | mg | 無し |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。