蒸しまんじゅうのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

蒸しまんじゅうのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずは蒸しまんじゅうの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	254	Kcal	高い
炭水化物	(59.5)	g
└糖質	(57.8)	g	多い
└食物繊維	(2.4)	g	多い
たんぱく質	(4.6)	g	低い
脂質	(0.5)	g	低い
食塩相当量	0.2	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、菓子分類に所属する正式名称「＜和生菓子・和半生菓子類＞　まんじゅう　蒸しまんじゅう　こしあん入り」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、蒸しまんじゅうがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

蒸しまんじゅうはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：白ごはん.com

蒸しまんじゅうとは？どんな食材？

蒸しまんじゅうは、和菓子の一種であり、主な食材は以下の3つです。

1.もち粉

蒸しまんじゅうの主成分であるもち粉は、もち米を粉にしたものです。もちもちとした食感が特徴であり、まんじゅうのもちもちとした食べごたえを作り出します。

2.あんこ

蒸しまんじゅうには、あんこが入っています。あんこは、主に砂糖と豆（主に小豆）を煮詰めたものであり、まんじゅうの甘さと風味を引き立てます。あんこの種類によって、甘さや食感が異なります。

3.水

蒸しまんじゅうの生地を作る際には、水が欠かせません。水を加えることで、もち粉とあんこを結びつける生地ができます。また、水の量や質によって、まんじゅうの食感や風味にも影響を与えます。

蒸しまんじゅうはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：Eレシピ

1. 糖質が多いためエネルギー源として効果的

蒸しまんじゅうは糖質が57.8g含まれており、エネルギー源として効果的です。糖質は体内でブドウ糖に分解され、脳や筋肉のエネルギー源として利用されます。特に運動前や運動中には糖質が必要となるため、蒸しまんじゅうは運動前のエネルギー補給に適しています。

2. 食物繊維が多く、腸内環境を整える効果がある

蒸しまんじゅうには2.4gの食物繊維が含まれており、腸内環境を整える効果があります。食物繊維は水分を吸収し、腸内の便を柔らかくし排便を促進する働きがあります。また、腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える効果も期待できます。

3. 脂質と塩分が低く、バランスの取れた食事に適している

蒸しまんじゅうは脂質が0.5g、塩分が0.2gと低い値となっています。脂質や塩分の摂りすぎは健康に悪影響を及ぼすことがありますが、蒸しまんじゅうはこれらを抑えたバランスの取れた食事に適しています。特に塩分は高血圧や腎臓病などのリスクを増加させるため、塩分制限が必要な方にとっては嬉しい食材です。

おすすめ：蒸しまんじゅうのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

蒸しまんじゅうに含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：Nadia

1. ミネラルバランスが良い

蒸しまんじゅうは、ナトリウムやカリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅などのミネラルを含んでいます。これらのミネラルは、体の健康維持に重要な役割を果たしています。特に、カルシウムや鉄は骨や歯の形成に必要な栄養素であり、蒸しまんじゅうはこれらのミネラルをバランスよく摂取するのに適しています。

2. マンガンやクロム、モリブデンが多い

蒸しまんじゅうには、マンガン、クロム、モリブデンといった微量元素が多く含まれています。これらの微量元素は、酵素の働きを助けたり、抗酸化作用を持つなど、体内の様々な代謝反応に関与しています。特に、マンガンは骨や結合組織の形成に関与し、クロムは血糖値の調節に役立ちます。蒸しまんじゅうはこれらの微量元素を摂取するのに適した食材と言えます。

3. ヨウ素が含まれていない

蒸しまんじゅうにはヨウ素が含まれていません。ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に必要な栄養素であり、甲状腺の正常な機能を維持するために必要です。しかし、蒸しまんじゅうにはヨウ素が含まれていないため、ヨウ素を摂取するためには他の食材やサプリメントから摂る必要があります。

以上のように、蒸しまんじゅうはミネラルバランスが良く、マンガンやクロム、モリブデンが多く含まれている一方で、ヨウ素は含まれていないという特徴があります。健康な食生活を送るためには、これらの栄養素をバランスよく摂取することが重要です。

蒸しまんじゅうに含まれるビタミンを解説！

引用元：キューピー3分クッキング

蒸しまんじゅうのビタミンの特徴

蒸しまんじゅうに含まれるビタミンの特徴を以下の3つに絞って論じます。

1. ビタミンEはほとんど含まれていません

蒸しまんじゅうにはビタミンEがほとんど含まれていないことがわかります。α-トコフェロールやβ-トコフェロールは0 mgであり、ビタミンEを摂取するためには他の食品を選ぶ必要があります。

2. γ-トコフェロールとδ-トコフェロールは多く含まれています

一方で、蒸しまんじゅうにはγ-トコフェロールとδ-トコフェロールが多く含まれています。γ-トコフェロールは0.5 mg、δ-トコフェロールは1.3 mg含まれており、これらのビタミンEは他の食品よりも多く摂取することができます。

3. 他のビタミンは普通または低い量が含まれています

蒸しまんじゅうにはビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸、ビオチンが含まれています。これらのビタミンの含有量は普通または低い量とされています。ビタミンC、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンB12、葉酸は含まれていないため、これらのビタミンを摂取するためには他の食品を選ぶ必要があります。

蒸しまんじゅうを使ったレシピ6選！

「蒸しまんじゅう」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	254	Kcal	高い
炭水化物	(59.5)	g
└糖質	(57.8)	g	多い
└食物繊維	(2.4)	g	多い
たんぱく質	(4.6)	g	低い
脂質	(0.5)	g	低い
「蒸しまんじゅう」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	(35.0)	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	(0.4)	g	低い
コレステロール	0	mg	無し
食塩相当量	0.2	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「蒸しまんじゅう」のビタミン・無機質等
ナトリウム	60	mg	普通
カリウム	48	mg	低い
カルシウム	33	mg	普通
マグネシウム	12	mg	普通
リン	46	mg	普通
鉄	1	mg	普通
亜鉛	0.4	mg	普通
銅	0.1	mg	普通
マンガン	0.33	mg	多い
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	1	μg	普通
クロム	1	μg	多い
モリブデン	22	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	0	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	0	μg	無し
ビタミンD	0	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	(Tr)	mg	無し
└β-トコフェロール	(Tr)	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.5	mg	多い
└δ-トコフェロール	1.3	mg	多い
ビタミンK	2	μg	普通
ビタミンB1	0.03	mg	普通
ビタミンB2	0.02	mg	低い
ナイアシン	0.1	mg	低い
ビタミンB6	0.01	mg	低い
ビタミンB12	0	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.12	mg	低い
ビオチン	1.1	μg	普通
ビタミンC	0	mg	無し

薬まんじゅう等／小豆こしあん入り／部分割合： 皮 1、あん 2

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。