めかぶわかめのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

めかぶわかめのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはめかぶわかめの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	14	Kcal	かなり低い
炭水化物	3.4	g
└糖質	0.1	g	かなり低い
└食物繊維	3.4	g	多い
たんぱく質	0.9	g	低い
脂質	0.6	g	低い
食塩相当量	0.4	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、藻分類に所属する正式名称「わかめ　めかぶわかめ　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、めかぶわかめがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

めかぶわかめはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

めかぶわかめとは？どんな食材？

めかぶわかめは、日本の海藻である「めかぶ」と「わかめ」を組み合わせた食材です。めかぶは緑藻であり、わかめは赤藻に分類されます。この組み合わせにより、栄養価の高い食材として知られています。

めかぶわかめの特徴

めかぶわかめは、海藻特有の風味と食感があります。独特の香りとほのかな甘みがあり、さっぱりとした味わいが特徴です。また、食べごたえもあり、多くの料理に活用されています。

めかぶわかめの栄養価

めかぶわかめには、多くの栄養素が含まれています。特に、食物繊維やミネラル、ビタミン類が豊富に含まれており、健康に良い影響を与えるとされています。また、低カロリーでありながら、満腹感を得ることができるため、ダイエットにも適しています。

以上、めかぶわかめの特徴と栄養価についてご説明しました。めかぶわかめは、日本料理や和食の一品として幅広く利用されており、健康的な食材としても注目されています。ぜひ、食生活に取り入れてみてください。

めかぶわかめはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. 低カロリーでダイエットに適している

「めかぶわかめ」は可食部100gあたり14kcalと、非常に低カロリーです。カロリー摂取を抑えたい方やダイエット中の方にとって、めかぶわかめは優れた食材と言えます。食事のカロリーを制限しながら、満足感を得ることができるため、健康的な食事に役立ちます。

2. 食物繊維が多く含まれている

めかぶわかめには可食部100gあたり3.4gの食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進する効果があります。また、食物繊維は満腹感を与えるため、食事の量を抑えることができます。めかぶわかめを摂取することで、健康的な腸内環境を維持し、ダイエットや健康促進に役立ちます。

3. 塩分の摂取を抑えることができる

めかぶわかめには可食部100gあたり0.4gの塩分が含まれています。塩分の摂り過ぎは高血圧や生活習慣病のリスクを高めるため、塩分の摂取を抑えることは重要です。めかぶわかめは塩分の摂取量を抑えることができるため、健康的な食事に取り入れることができます。

以上のように、「めかぶわかめ」は低カロリーでダイエットに適しており、食物繊維が多く含まれているため腸内環境の改善に役立ちます。また、塩分の摂取を抑えることもできるため、健康促進にも効果的な食材です。

おすすめ：めかぶわかめのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

めかぶわかめに含まれる無機質の栄養を解説！

「めかぶわかめ」の特徴

「めかぶわかめ」の栄養データを見ると、以下の3つの特徴が挙げられます。

1. カルシウムとマグネシウムが多い

「めかぶわかめ」は、可食部100gあたりに77mgのカルシウムと61mgのマグネシウムが含まれています。これは、骨や歯の形成や健康な神経・筋肉の働きに重要な栄養素です。特にカルシウムは、骨密度の維持に役立ち、骨粗鬆症の予防にも効果が期待されます。マグネシウムは、エネルギー代謝や筋肉の収縮・弛緩に関与しており、健康な体を維持するために必要な栄養素です。

2. ヨウ素が多い

「めかぶわかめ」には、可食部100gあたり390μgのヨウ素が含まれています。ヨウ素は、甲状腺ホルモンの合成に必要な栄養素であり、正常な代謝や成長に重要な役割を果たします。また、ヨウ素不足は甲状腺機能低下症や甲状腺腫などの病気を引き起こす可能性があります。そのため、ヨウ素を適切な量摂取することは重要です。

3. ナトリウムが普通

「めかぶわかめ」には、可食部100gあたり170mgのナトリウムが含まれています。ナトリウムは、体液のバランスを保つために必要な栄養素ですが、摂りすぎると高血圧や心臓病のリスクが高まる可能性があります。そのため、適度な量のナトリウムを摂取することが大切です。「めかぶわかめ」のナトリウム含有量は普通の範囲に収まっており、バランスの取れた食事に取り入れることができます。

以上の特徴から、「めかぶわかめ」はカルシウムやマグネシウム、ヨウ素の摂取源として優れており、バランスの取れた食事に取り入れることで健康維持に役立つ食材と言えます。ただし、ナトリウムの摂りすぎには注意が必要です。

めかぶわかめに含まれるビタミンを解説！

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「めかぶわかめ」に含まれるビタミンの特徴

「めかぶわかめ」に含まれるビタミンの特徴を3つ挙げさせていただきます。 1. ビタミンAにおいて、β-カロテンの含有量が非常に多く、240 μgとなっております。また、β-クリプトキサンチンも多く含まれており、2 μgとなっております。 2. ビタミンEに関しては、α-トコフェロールの含有量が低い水準で、0.1 mgとなっております。また、β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールは検出されませんでした。 3. ビタミンKも多く含まれており、40 μgとなっております。その他、ビタミンB1、B2、ナイアシン、B6、パントテン酸は低い水準で、ビオチン、ビタミンCは普通の水準で含まれています。 以上が「めかぶわかめ」に含まれるビタミンの特徴でございます。ご参考までに、ビタミン含有量のデータもご案内いたします。）

「めかぶわかめ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	14	Kcal	かなり低い
炭水化物	3.4	g
└糖質	0.1	g	かなり低い
└食物繊維	3.4	g	多い
たんぱく質	0.9	g	低い
脂質	0.6	g	低い
「めかぶわかめ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	94.2	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.9	g	普通
コレステロール	0	mg	無し
食塩相当量	0.4	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「めかぶわかめ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	170	mg	普通
カリウム	88	mg	低い
カルシウム	77	mg	多い
マグネシウム	61	mg	多い
リン	26	mg	低い
鉄	0.3	mg	低い
亜鉛	0.2	mg	低い
銅	0.02	mg	低い
マンガン	0.03	mg	普通
ヨウ素	390	μg	多い
セレン	Tr	μg	無し
クロム	1	μg	多い
モリブデン	2	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	240	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	2	μg	多い
└β-カロテン当量	240	μg	多い
└レチノール活性当量	20	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.1	mg	低い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	40	μg	多い
ビタミンB1	0.02	mg	低い
ビタミンB2	0.03	mg	低い
ナイアシン	0.2	mg	低い
ビタミンB6	0.01	mg	低い
ビタミンB12	0	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.05	mg	低い
ビオチン	2.2	μg	普通
ビタミンC	2	mg	普通

試料： 冷凍品／別名： めかぶ

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。