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【じゃがいもとこんにゃくを使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ39選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからじゃがいもとこんにゃくを使ったおすすめレシピを39件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 野菜たっぷりおでん

定番の具材に野菜をたっぷりと加えていただくおでんのレシピ。味付けはシンプルですが、一緒に煮込む具材が増えることでそれぞれのうま味が染み出し、味わい深い仕上がりになります。味や食感だけでなく、彩りも楽しめる一品です。

カロリー 468 kcal
塩分 3.4 g
調理時間 60分
レシピのキーワード はんぺん、こんにゃく類、主菜、鍋、和風、ゆで卵の大量消費

#2 おでん

ほかほか、身体も心も温まるおでんのレシピ。食材に合わせた下準備をすることで、臭みをなくして味のだし汁の染み込みを助けます。シンプルなだし汁が染み込んだ食材はたまらない美味しさ。お好みの具材でどうぞ。

カロリー 593 kcal
塩分 3.3 g
調理時間 80 分
レシピのキーワード 鍋、あったか

#3 鶏だんごと根菜のおでん

鶏だんごと根菜を使った、麺つゆで味つけするうま味たっぷりのおでんのレシピ。鶏だんごや根菜からいい出汁が出るのでお楽しみに。大根、にんじん、じゃがいも、こんにゃくは柔らかく煮ているので野菜をたくさん食べられます。

カロリー 422 kcal
塩分 6.4 g
調理時間 60分

#4 まろやか豆乳おでん

豆乳を使った一風変わったおでんのレシピ。いつものおでんの具にトマトとブロッコリーをプラスした、ポトフのような見た目のおでんです。白だしのすっきりした味わいと、まろみを帯びた豆乳を、トマトの酸味が一つにまとめます。

カロリー 325 kcal
塩分 4.6 g
調理時間 40分
レシピのキーワード トマト・プチトマト、豆乳・豆乳飲料、主菜、和風、定番、400kcal以下、豆乳の大量消費、ゆで卵の大量消費

#5 鶏手羽と新じゃが芋の煮もの

手羽中と新じゃがを使った煮物のレシピ。砂糖を焦がしてカラメル状にするのが味のポイント。蛇腹目にしたこんにゃくが、甘辛い味付けの煮汁が絡む工夫に。仕上げに強火で煮汁を飛ばすことで、煮物にツヤを出しています。

カロリー 340 kcal
塩分 2.4 g
レシピのキーワード 和風、鶏肉、じゃがいも

#6 豚肉と野菜の煮物

豚肉と野菜を使った煮物のレシピ。豚肉は生姜と一緒に下茹でして風味付けしているのがポイント。下茹でしておくことにより余分な脂を落とし、味染みをよくしています。醤油をベースにした和風の優しい味付け。じゃがいもをはじめとした野菜がメリハリをだし、味わいを高めています。

カロリー 405 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 40分
レシピのキーワード 豚肉、こんにゃく類、鶏卵、主菜、和風、日本酒の大量消費

#7 石狩鍋

北海道の郷土料理でをマスターできる石狩鍋のレシピ。生さけや野菜、豆腐など具だくさんで、体が温まる料理です。鍋にどんどん材料を入れて煮込み、味噌で味付けします。片付けも楽です。長ネギと七味唐辛子、粉山椒で自分好みの味付けにします。

カロリー 537 kcal
塩分 4.3 g
調理時間 20~30分

#8 身体ぽかぽかカレーおでん

カレー粉のスパイスの風味が効いた、おでんのレシピ。大根を電子レンジで加熱することで、煮込んだ時に味が染み込みやすくなります。おでんの出汁にはヤマサ昆布つゆ白だしを使うので時短になり安定した仕上がりに。おでんのうま味とカレー粉のスパイスがよく合います。

カロリー 680 kcal
塩分 5.5 g
調理時間 60分

#9 短時間で!味しみおでん

体も心も温まる、味しみおでんのレシピ。大根やちくわなど、野菜は食べやすい大きさにカットします。キッコーマンうましみあごだし寄せ鍋つゆで味を整えるだけで完成。下ゆで無しでもしっかり味が染み込み美味しいです。

カロリー 262 kcal
塩分 4.3 g
調理時間 40分
レシピのキーワード 鶏卵、主菜、鍋、和風、定番、おつまみ、400kcal以下

#10 おでん

基本のおでんが学べるレシピ。白だしであっさりと煮込んだ具材をおいしくいただきます。大根やこんにゃく、じゃがいもなどの下ごしらえが味をよくするポイントです。作るのに慣れてきたら、入れる具材や味付けの変化など、アレンジにもチャレンジしてみてください。

カロリー 583 kcal
塩分 4.2 g
調理時間 80 分
レシピのキーワード あったか、鍋

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