プロが考案した「ワンパン＆焼くだけ！お手軽豆乳グラタン」「ボリュームたっぷり鶏ムネ肉とジャガイモのマヨケチャ炒めのレシピ」「鶏肉、じゃが芋、ザーサイの塩炒め」など、じゃがいもと鶏むね肉を使った簡単レシピを63選ご紹介！冬のレシピやダイエットにもおすすめです。
じゃがいもと鶏むね肉を使った、だし香る濃厚な味わいが楽しめるレシピです。ベーコンとバターのコクがスープに溶け込み、シンプルな味付けながら素材のうま味が引き立ちます。カロリーは532kcal、塩分は3.6gと控えめなのも嬉しいポイント。ご飯と一緒にいただくと、満足感があっておすすめです。
| カロリー | 532 kcal |
| 塩分 | 3.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、主菜、20分以内、洋風 |
このレシピは、鶏むね肉とじゃがいもを使ったタンドリー風のレシピです。材料には鶏むね肉、じゃがいも、パセリ、ケチャップ、はちみつ、おろしにんにく、おろししょうが、カレー粉、キユーピーマヨネーズが必要で、調理時間は10分で済みます（漬け込む時間は除く）。トマトケチャップとカレー粉を使ってインド風の味付けをし、はちみつを入れてまろやかな口あたりに仕上げます。カロリーも308 kcal、塩分も0.7 gなので、お子様でも食べやすい一品です。
| カロリー | 308 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 10分 （漬け込む時間は除く） |
鶏むね肉とじゃがいもを使った、煮物のレシピ。じゃがいもは電子レンジで下ごしらえをすることで時短に。鶏肉のうまみとオイスターソースのコクがホクホクのじゃがいもにしみ込んで、お箸のすすみます。少ない調味料で簡単にできるのがうれしいですね。
| カロリー | 357 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、煮物(野菜)、肉じゃが |
たらをメインにした蒸し煮のレシピ。たらの旨味を閉じ込めた本格的な一品に。魚介類はレモンやカレー粉で香りづけたオイルマリネにし、下味をつけます。フライパンで焼き付け取り出し、トマトや玉ねぎでマリネ液の旨味を吸わせます。そして魚介に火を通し、ふっくらと蒸し煮に。スパイシーさとレモンの爽やかさが香ります。
| カロリー | 240 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 上野万梨子、鶏胸肉の大量消費、パプリカを使ってもう一品、鶏むね肉を使ってもう一品 |
火を使わずに作る、じゃがいもとむね肉を使用したメインおかずのレシピ。じゃがいもをレンジ加熱後、むね肉を追加して更に加熱します。ラップを外さずに予熱で火を通すことでむね肉はしっとり。バターやレモンなどの調味料を絡めて完成です。
| カロリー | 305 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、和え物(野菜) |
鶏むね肉とじゃがいもを使ったケチャップ炒めのレシピ。ケチャップの甘酸っぱさとオイスターソースのコクが食欲をそそる一品です。鶏むね肉とじゃが芋で食べ応え抜群。食材を焼くときはあまり動かさず焼き目を付けるのがポイント。
| 調理時間 | 15分（漬け込み時間は除く） |
| レシピのキーワード | 主菜 |
このレシピはジャガイモを使ったオムレツで、野菜やお肉がたっぷり入っているので、食べ応えがあります。まず、ジャガイモを電子レンジで加熱して皮をむき、玉ネギと一緒に炒めます。鶏むね肉やソーセージも加えて味を調え、卵液を別のフライパンで焼きます。半熟になったら具を乗せて、フライパンを傾けてお皿に移します。最後に、キャベツやスプラウト、プチトマトを添えて、ケチャップとチリソースを混ぜた合わせソースをかけます。ボリュームたっぷりで、朝食やランチにぴったりです。
| カロリー | 680 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主菜、洋食、焼く |
このレシピは、じゃがいもと鶏むね肉を甘辛海苔で炒めた1品です。じゃがいもは薄く切って炒め時間を短縮し、鶏むね肉も一緒に炒めてボリュームのある料理に仕上げます。お弁当にもおすすめです。まず、鶏肉を斜めに包丁をあてそぎ切り、じゃがいもを半月切りにして水気を切ります。フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒めます。そのあと、じゃがいもを加えて表面が透き通るまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。ごま油を加え、焼きのりをちぎりながら加えてさっと炒めると完成です。
| カロリー | 358 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | 野菜のおかず、よく使う野菜、じゃがいも |
パーティーやおもてなしに最適な、鶏むね肉とじゃがいもを活用したチーズ焼きのレシピ。鶏むね肉に塩麹を揉みこむことで、しっとりとした仕上がりになります。とろりとしたチーズとトマトの酸味が効いた濃厚なソースが相性抜群です。
| 調理時間 | 15分（オーブン加熱時間は除く） |
| レシピのキーワード | 主菜 |
じゃがいもとたけのこと鶏むね肉を使った、フライパン一つ手軽につくれるカレーのレシピ。クミンシードとアジョンワシードを加えることで、さわやかな香りが漂う本格的な味わいに仕上がります。玄米とあわせるのがおすすめです。
| カロリー | 560 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 枝元なほみ |
鶏むね肉とじゃがいもを使った、主菜にぴったりなレシピ。調味料はシンプルに塩こしょうのみ。食材の旨味を楽しむお料理です。じゃがいもは電子レンジで下準備をして時短を。トロトロに溶けたチーズを絡めて頂きます。
| カロリー | 428 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 肉料理、その他の肉料理 |
じゃがいもと鶏むね肉を使った、アボカドを加えた和風炒め物のレシピ。じゃがいもは電子レンジで加熱し、アボカドと鶏肉と一緒に炒めるだけで簡単に作れます。しょうゆを加えて味付けし、栄養豊富なアボカドとじゃがいもの食感が楽しめます。カロリーは296kcalで、塩分も0.8gとヘルシー。20分以内に作れる定番の一品です。
| カロリー | 296 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、和風、定番、400kcal以下、塩分1g以下、じゃがいもの大量消費 |
鶏むね肉を使用した炒め物のレシピ。ジャガイモを加えてボリューム感アップ。豆板醬が入ったタレは、ピリ辛で食欲をそそります。メイン食材が2つだけなので家計にも優しい。おつまみにもお弁当にも使える万能レシピ。
| カロリー | 402 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、炒め物(野菜)、その他の炒め物（野菜） |
鶏むね肉とじゃがいもを使ったエスニック風炒めのレシピ。鶏むね肉とじゃが芋に甘辛いチリソースがよく合う一品です。ズッキーニも加えボリューム満点でレモン汁のさわやかな酸味がアクセントに。具材は同じ大きさに切るのがポイントです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
濃厚チーズと具材の旨味が重なった、ミルフィーユみたいな簡単おかずレシピ。旨味たっぷりの鶏むね肉に、ホクホクのじゃがいもとチーズが一緒くたになった満足感バツグンの一品です。にんにくが効いたトマトソースが、程よく具材の旨味をひき立てます。
| カロリー | 551 kcal |
| 調理時間 | 約60分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、その他の野菜料理 |
このレシピは鶏むね肉とじゃがいもを使った甘辛山椒風味料理です。フライパンにサラダ油を入れ、じゃがいもと鶏肉を中火で炒め、☆を加え汁気がなくなるまで炒め、最後に粉山椒を加えると完成です。甘辛山椒の風味がおつまみやごはんを盛り上げてくれます。お好みでお酒と合わせて楽しんでください。
| カロリー | 349 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、その他の野菜料理 |
鶏むね肉とじゃがいもを活用した、主菜におすすめの炒め物のレシピ。鶏肉を1枚丸ごと使った、ボリューム満点の一品です。味付けは、ウスターソースを使用しコクをプラスしています。ミニトマトがアクセントになった、たんぱく質豊富なおかずです。
| カロリー | 361 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、炒め物(野菜)、その他の炒め物（野菜） |
このレシピはじゃがいもと鶏肉を使ったうま塩煮料理です。鶏もも肉がないときは鶏むね肉でもおいしくできます。じゃがいもを水にさらして水気を切り、鶏肉を塩こしょうをふってからサラダ油を熱して炒める。そこに☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで8～10分煮る。そして、ニラを加えて混ぜてしんなりとするまで2分煮ると完成です。このうま塩煮は、おいしさを楽しみながら健康的な料理です。
| カロリー | 402 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、煮物(野菜) |
このレシピはじゃがいもと鶏むね肉を使った簡単な塩辛炒め料理です。材料を角切りにして、サラダ油を入れたフライパンに鶏肉を入れて炒め、じゃがいもを加えてしんなりするまで炒め、イカの塩辛としょうゆを加えて炒め合わせれば完成です。じゃがいものホクホクの食感と、塩辛で簡単に味付けができるのが特徴で、おつまみにもおすすめです！
| カロリー | 339 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 野菜のおかず、よく使う野菜、じゃがいも |
じゃがいもと鶏むね肉を使った、簡単な味噌炒めのレシピ。じゃがいもはレンジで加熱して水気を切り、鶏肉は片栗粉をまぶして焼き色をつける。合わせ調味料にはみそとおろししょうがを使い、炒め合わせることで深い味わいに仕上がる。カロリーは347kcalで、調理時間は約15分。野菜料理や炒め物(野菜)、野菜炒めとして楽しめる。
| カロリー | 347 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、炒め物(野菜)、野菜炒め |
じゃがいもと鶏むね肉を使った、簡単に作れるケチャップナゲットのレシピ。鶏むね肉を粗くたたいて下味をつけ、じゃがいもと薄力粉を加えて肉だねを作り、揚げ焼きにします。外はカリッと、中はジューシーで、ケチャップとの相性も抜群です。手軽に作れるので、おやつやおつまみにもおすすめです。
| 調理時間 | 約90分 |
| レシピのキーワード | 肉料理、揚げ物(肉)、ナゲット |
このレシピは鶏もも肉とじゃがいもを使ったマヨチリ和えの料理です。マヨネーズとチリソースを使った特製ソースは、万能調味料として使えるほどおいしく、鶏むね肉に変えても同じくらい美味しく仕上がります。まず、じゃがいもは一口大に切ってレンジで加熱し、鶏肉は塩こしょう、酒を加えて片栗粉をまぶします。フライパンで焼いたら、ボウルに入れたマヨチリソースと一緒にあえて完成です。サニーレタスを添えて盛り付けて、ご飯と一緒に召し上がれ！
| カロリー | 461 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 肉料理、その他の肉料理 |
このレシピは、鶏むね肉とじゃがいもを使った山椒煮です。山椒のピリッとした辛みがアクセントになり、食欲をそそる一品です。おつまみやごはんのおかずにもおすすめ。作り方は、鶏肉とじゃがいもを炒めて☆を加えて煮るだけで簡単。鶏肉には塩こしょうと酒をふり、味をしっかりとつけます。じゃがいもは水にさらして水気を切り、柔らかくなるまで煮込みます。山椒の風味とともに、鶏肉とじゃがいもがとても美味しく仕上がります。
| カロリー | 362 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 肉料理、その他の肉料理 |
このレシピは鶏むね肉とじゃがいもを使ったバター照り焼きの料理です。バターを加えて風味をプラスし、簡単にアレンジしたい時におすすめです。鶏むね肉とじゃがいもを一口大に切って、フライパンで炒め焼きにし、最後に☆を加えてからめます。ご飯のおかずにもぴったりで、鶏むね肉の旨みとじゃがいもの食感が絶妙です。カロリーは363で、塩分は0なので、ヘルシーな食事を心がけたい方にもおすすめです。
| カロリー | 363 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 肉料理、その他の肉料理 |
このレシピはじゃがいもと鶏むね肉を使った梅みぞれ煮の料理です。暑い日にぴったりのさっぱりとした味わいで、大根おろしと梅干しの風味が良く合います。じゃがいもはレンジで加熱してから炒めることで、かさ増し効果があります。鶏肉には片栗粉をまぶしてから炒めることで、とろみのある煮物に仕上がります。大根おろしと梅干しを加えて煮立て、最後にかいわれをのせれば完成です。ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
| カロリー | 409 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 肉料理、その他の肉料理 |
このレシピは鶏むね肉とじゃがいもをタンドリーの調味料で漬け込んでオーブンで焼いた料理です。お肉が柔らかく仕上がり、カレー粉やケチャップ、おろしにんにく、おろししょうがなどの調味料で味付けされています。作り方は、じゃがいもを切り分けて水にさらし、鶏肉と一緒に調味料を混ぜて揉み込み、1時間おいてからオーブンで焼くだけ。20分で完成します。パセリをちらして盛り付ければ、見た目も華やかになります。ぜひお試しください！
| カロリー | 430 kcal |
| 調理時間 | 約90分 |
| レシピのキーワード | 肉料理、その他の肉料理 |
鶏むね肉とじゃがいもを使った、主菜やお酒のおつまみになる炒めもののレシピ。鶏むね肉は塩こしょうで下味をつけたら片栗粉をまぶして炒めます。味付けはカレー粉と麺つゆだけを使う、初心者でも失敗せずに作ることができる簡単な一品です。
| カロリー | 250 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、炒め物(野菜)、その他の炒め物（野菜） |
このレシピはじゃがいもと鶏肉を使った明太マヨ炒めの料理です。鶏むね肉は下味をつけて、しっとりとした仕上がりになります。じゃがいもは水にさらして水気を切ってから、8mm幅の棒状に切って使用します。フライパンで鶏肉とじゃがいもを炒め、酒やみりんを加えて火を通します。最後に明太子とマヨネーズを混ぜたソースを加え、混ぜ合わせて完成です。細ねぎをちらして、彩りよく盛り付けてお召し上がりください。マイルドでおいしい味わいが楽しめます。
| カロリー | 419 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、炒め物(野菜)、その他の炒め物（野菜）、明太子の大量消費 |
鶏むね肉と塩昆布を使った、フライパンひとつで作れる炒め物のレシピ。淡白な味わいの鶏肉に、塩昆布のうま味とバターのコクがよく合います。じゃがいもとアスパラガスの食感もお楽しみください。鶏むね肉をしっとりうま味たっぷりに仕上げるコツが記載されています。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
