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【じゃがいもといんげんを使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ72選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからじゃがいもといんげんを使ったおすすめレシピを72件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 Wおろしステーキ

調味料はたった一つ。「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」を使って味付けをしたステーキのレシピ。牛ステーキ肉の裏面全体をフォークで刺しておくことにより、やわらかく、そしてぽん酢が染みこみやすくなります。

カロリー 561 kcal
塩分 4.1 g
調理時間 30分

#2 いんげんとミックスビーンズのポテトサラダ

たんぱく質も摂れるコロコロ野菜の、ポテトサラダのレシピ。じゃがいもは電子レンジで加熱することで、時短に。やけどに注意しつつ、熱いうちに皮を剥くことがポイントです。ミックスビーンズを加えることで、手軽にたんぱく質も摂れます。彩りのアクセントになるのも、嬉しいポイント。

カロリー 116 kcal
塩分 0.7 g
調理時間 15分

#3 おさかなのソーセージとじゃがいもの風呂吹きみそ仕立て

おさかなのソーセージを使ったじゃがいもの風呂吹きみそ仕立てのレシピ。甘くてコクのある練りみそが野菜を美味しくしてくれます。かつおだしに加え、おさかなのソーセージから出るだしが、野菜に染みて旨味アップ。じゃがいもの代わりに根菜でも代用できます。

カロリー 273 kcal
塩分 2.7 g
調理時間 20~30分

#4 彩り豊かでボリューム満点の"南仏サラダ"

具だくさんで見た目も賑やかな、南仏風サラダのレシピ。ゆで卵やツナが入ることで食べ応えも出て、このサラダだけでもしっかり一品のおかずになります。葉野菜とツナを和えておき、どこを食べてもうま味が感じられるようにするのがポイントです。

レシピのキーワード いんげん豆、たまご、サラダ、パプリカ

#5 ウフ・マヨ&ポテト

フランスのビストロで定番のウフ・マヨをアレンジしたレシピ。アンチョビやツナが入ったポテトサラダはちょっと大人の味付けでゆで卵とも相性抜群。ベビーリーフやエンダイブと一緒に盛り付ければおしゃれな前菜メニューになります。

カロリー 239 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 20分

#6 スパイシー肉じゃが

スパイスと野菜を合わせた煮物のレシピ。肉じゃがにクミンやガラムマサラを加え、カレー風味にアレンジしています。一般的な和風の味付けとは一味違う、スパイスの効いた新しい一品に。白ワインやオリーブオイルを加え、まとまりのある味付けとなります。

カロリー 235 kcal
調理時間 50分
レシピのキーワード アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ

#7 さっぱり肉じゃが

昆布ポン酢を使った肉じゃがのレシピ。基本の肉じゃがの手順で下準備して炒めた具材を昆布ポン酢と黒糖を使った煮汁で煮込みます。うま味とだしがバランスよく入った昆布ポン酢で簡単に味がきまり、黒糖のコクも味わいを深めてくれます。

カロリー 444 kcal
塩分 2.6 g
調理時間 30分

#8 ビタミンC豊富な肉じゃがのレシピ

和食の定番「ビタミンC豊富な肉じゃが」のレシピ。豚もも肉の旨味や玉ねぎの甘味を含んだじゃがいもはホクホクとしていて優しい甘みを感じられます。必要な調味料も基本的なものばかりで、家にあるもので対応できるので、あまり料理をしない人でも挑戦しやすいです。ビタミンCは60g摂ることができます。

カロリー 340 kcal
塩分 2.8 g
調理時間 4工程(30分)
レシピのキーワード 主菜、和風

#9 洋風さけじゃが煮

肉じゃがならぬ、鮭で作る「鮭じゃが」のレシピ。仕上げのバターで洋風に仕上げています。バターのコクが加わり深い味わいに。煮込みすぎないのがポイントで、手早く作ってそれぞれの素材の歯ごたえを楽しみます。たまねぎの代わりに長ねぎでもよいでしょう。

カロリー 347 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 10~20分

#10 彩り野菜の肉巻きオードブル

人参やインゲンを豚肉で巻いた、彩りの良い肉巻きをカラフルなソースで飾るオードブルのアイディアレシピ。肉巻きは豚肉にマヨネーズを塗ることで柔らかく仕上がります。アボカド入りとトマト入り、2色のソースの盛付けかたも素敵。お店のようなワンプレートが出来上がります。

カロリー 369 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 20分

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