【じゃがいもで作るガレットレシピ】プロ考案のレシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のじゃがいもで作るガレットレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 食べたいときにすぐできる！じゃがいものピザ風ガレット
- じゃがいも
- ミニトマト
- ピザ用チーズ
- トマトピューレ
- 砂糖
- ウスターソース
- 片栗粉
- 胡椒
- オリーブオイル
じゃがいもを使った、ピザ風ガレットのレシピ。じゃがいもを千切りにして、下味をつけます。フライパンでじゃがいもを焼き、ひっくり返してもう一面も焼きます。
トマトソースとピザ用チーズ、ミニトマトをのせてチーズが溶けるまで加熱し、バジルを散らして完成です。じゃがいもの食感とピザ風の味わいが楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、じゃがいも、チーズ、フライパンひとつ、ミニトマト、夜ご飯、子どももおすすめ、簡単、お酒にあう、主菜、副菜、昼ごはんにおすすめ |
#2 おつまみにもお弁当にも使える！干しえびとじゃがいものチーズガレット
- じゃがいも
- 干しえび
- ピザ用チーズ
- 小麦粉
- オリーブオイル
- バター
じゃがいもとチーズのガレットのレシピ。じゃがいもを細切りにし、塩を加えて水分を抜きます。干しえび、ピザ用チーズ、小麦粉を混ぜて良く和えます。
香ばしい干しえびがポイントで、ガレットに入れて一緒に焼くことで香りが広がります。栄養価も高く、保存も効く嬉しい食材です。じゃがいものモチッとした食感とチーズの溶け具合が絶妙で、おつまみや一品料理として楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、おしゃれ、おもてなし、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、じゃがいも、フライパンひとつ、夜ご飯、干しエビ、お酒にあう |
#3 じゃがいものガレット
- じゃがいも
- とろけるチーズ
- オリーブオイル
- バター
じゃがいもを使った、カリカリチーズガレットのレシピ。じゃがいもを千切りにして塩揉みし、水分を出します。チーズをのせた後、残りのじゃがいもを敷き詰め、蒸し焼きにします。
最後にバターを加えてカリカリに仕上げます。カリッとした食感ととろけるチーズが絶妙な組み合わせです。お好みでハーブやスパイスを加えても楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、おもてなし、じゃがいも、ガレット、節約料理、大量消費におすすめ |
#4 大根の和風ガレット
- ちくわ
- 大根
- えのき
- にんじん
- ごま油
- 青のり
- 片栗粉
- 和風顆粒だし
- 粉チーズ
ちくわや大根、にんじん、えのきなどの野菜をたっぷり使った、ダイエット向きのガレットレシピ。片栗粉と和風顆粒だしで生地を作り、焼いて完成。置き換えや大量消費にもおすすめ。青のりと粉チーズで風味をプラスして、ヘルシーに楽しもう！
| 特徴 | ダイエットレシピ、ガレット、置き換え、大量消費におすすめ、ダイエット向き |
#5 じゃがいものガレット
- じゃがいも（男爵）
- 薄力粉
- サラダ油
- 無塩バター
男爵じゃがいもと薄力粉を使った、じゃがいものガレットのレシピ。じゃがいもをしっかり焼き固めるために男爵芋を使用し、バターとチーズを加えることで、普段のガレットよりもワンランク上の味に仕上げます。おやつやパーティーにも活躍するお料理で、フライパンひとつで簡単に作れるので、節約料理としてもオススメです。おしゃれなお料理としておもてなしにも、子どもにもおすすめのお昼ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | お昼ごはん、じゃがいも、ガレット、パーティー、節約料理、フライパンひとつ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |