【ピーマンとじゃがいもで作るチンジャオロースレシピ】プロ考案のレシピ6選
このページでは、dancyuやアサヒビールなどのレシピサイトからピーマンとじゃがいもで作るチンジャオロースレシピを6件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「少し濃い目でご飯が進む！じゃがいもピーマンのチンジャオロース」「変わりチンジャオロース」「じゃがいもとピーマンの和風チンジャオロースー」など様々なレシピを探せます。
#1 少し濃い目でご飯が進む！じゃがいもピーマンのチンジャオロース
- 豚もも肉
- じゃがいも
- ピーマン
- ごま油
- 片栗粉
- 料理酒
- 醤油
- 砂糖
- 醤油
- 料理酒
- オイスターソース
豚もも肉と野菜を使った、ピーマンとじゃがいもで作るチンジャオロースのレシピ。豚もも肉と野菜を切って下味をつけ、炒めて仕上げるだけで簡単に作れます。じゃがいもの食感とピーマンの辛さが絶妙にマッチし、ご飯やお酒との相性も抜群です。
作り置きにもおすすめで、夜ごはんやおつまみにもぴったりです。調理時間は30分で、主菜としても、ご飯のおかずとしても楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、主菜、作り置き、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 変わりチンジャオロース
- ピーマン
- 赤ピーマン
- 豚肉（豚もも肉）
- じゃがいも（中）
- ねぎ（白い部分）
- にんにく
- しょうが
- 豆板醤
- ごま油
ピーマンとじゃがいもを使った、チンジャオロースのレシピ。ピーマンと赤ピーマンを細切りにし、豚肉と一緒に炒めます。じゃがいもも細切りにして加え、調味料とともに炒め合わせます。
最後にごま油を加えて混ぜ合わせたら完成です。中華料理のほどほどな辛さで、おつまみとしても楽しめます。カロリーは442 kcalで、調理時間は20分です。
| カロリー | 442 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 中華、ほどほど、おつまみ |
#3 じゃがいもとピーマンの和風チンジャオロースー
- 豚肩ロース肉（薄切り）
- しょうゆ
- 料理酒
- 片栗粉
- サラダ油
- ピーマン
- じゃがいも
- ねぎ
- しょうが
- みりん
ピーマンとじゃがいもを使った、チンジャオロースのレシピ。豚肉を片栗粉でまぶし、ピーマンとじゃがいもと一緒に炒めます。しょうがとねぎの風味が加わり、和風の味わいに仕上がります。
カロリーは257 kcalで塩分は1.7 gとヘルシー。調理時間はたったの15分で、忙しい日の主菜にもぴったりです。豚肉の定番料理を手軽に楽しめます。
| カロリー | 257 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 豚肉、主菜、20分以内、和風、定番、400kcal以下 |
#4 牛肉とじゃがいもの中華炒め
- 牛肉（牛ももかたまり肉）
- 紹興酒
- 塩・こしょう
- じゃがいも
- パプリカ赤
- パプリカ黄
- 緑ピーマン
- しょうが
- にんにく
- ごま油
オイスターソースのうま味が効いたチンジャオロース風の炒め物のレシピ。細切りにした牛肉と野菜を合わせダレと炒めます。じゃがいものでんぷん質で全体に自然なとろみがつきタレがよく絡みます。甘めの味付けがご飯に合う一皿。
| カロリー | 448 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 中華、ほどほど、おつまみ |
#5 【豚肉とじゃがいものチンジャオロース】ご飯が進む！お手軽中華
- 豚こま肉
- ピーマン
- じゃがいも
- こしょう
- 片栗粉
- ごま油
- オイスターソース
- しょうゆ
- おろし生姜
簡単に作れるチンジャオロースのレシピ。豚肉とじゃがいもで代用しているため、節約できてご飯にもぴったりのおかずです。豚肉はポリ袋に入れてよく揉み、しっかりと味をなじませるのがポイント。じゃがいもは細切りにすることで短時間でも火が通ります。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、じゃがいもの大量消費 |
#6 ポテ・ピー・チンジャオ
- ピーマン
- じゃがいも
- 豚バラ肉
- かたくり粉
- しょうゆ
- 砂糖
- オイスターソース
- こしょう
- サラダ油
ピーマンとじゃがいもを使った、チンジャオロースのレシピ。ピーマンとじゃがいもを細切りにして炒め合わせ、豚肉と絡めた一品です。オイスターソースの風味が食欲をそそります。カロリーは330 kcalで、調理時間は20分です。
| カロリー | 330 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 菰田欣也 |