【殿堂入り1位】プロはたまねぎ＆たけのこをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のたまねぎ＆たけのこを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 むきえびとたけのこのふんわり天
- むきえび
- たけのこ
- 大判白はんぺん
- 木綿豆腐
- 玉ねぎ
- 片栗粉
- 薄力粉
- 冷水
- サラダ油
むきえびとたけのこ、白はんぺん、木綿豆腐を混ぜ合わせて、一口大に成形。卵と薄力粉で作った天ぷら衣にくぐらせ、サラダ油で揚げます。たけのこは歯ごたえを残し、えびの風味がふんわりと広がります。
塩加減も良く、箸休めにも最適。食感と風味にこだわった天ぷらのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、ご飯にあう、たけのこ、はんぺん、豆腐、節約料理、フライパンひとつ、おもてなし |
#2 中華風豚肉とたけのこの炒め煮｜豚肉とたけのこの中華炒め
- 豚ばら薄切り肉
- 水煮たけのこ（ホール）
- 玉ねぎ
- カシューナッツ
- パイナップル
- サラダ油
- しょうゆ
- 片栗粉
- 砂糖
- 甜麺醤（テンメンジャン）
- 豆板醤（トーバンジャン）
- 鶏ガラスープの素
- 片栗粉
豚ばら薄切り肉と水煮たけのこを使った、中華風の炒め煮のレシピ。豚肉に下味をつけ、野菜と一緒に炒め煮にするだけで簡単に作れます。カシューナッツの香ばしさと、甘酸っぱいパイナップルがアクセントになって、ご飯にもぴったりのおかずに仕上がります。大量消費にもおすすめで、フライパンひとつで作れるので忙しい日の夜ごはんにもぴったりです。
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、お肉、中華、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、低GIでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |