【殿堂入り1位】プロはいんげん＆にんじんをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のいんげん＆にんじんを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 初心者でもしっかり味しみ！基本の肉じゃが
- 豚こま肉
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- 人参
- いんげん
- 白滝
- 砂糖
- みりん
- しょうゆ
豚こま肉を使った、肉じゃがのレシピ。豚肉と野菜をフライパンで炒め、砂糖、酒、みりん、しょうゆで味付けします。具材に味を染み込ませるためには、順番や時間を守ることがポイントです。
煮崩れを防ぐために、野菜に油をまとわせて炒めましょう。ごはんと一緒に煮込んで、柔らかくてコクのある肉じゃがを楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、主菜、副菜、基本のレシピ、豚こま肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
#2 お手軽鶏ひき肉の肉じゃが｜鶏ひき肉とじゃがいもを使ったおすすめ「鶏そぼろ肉じゃが」
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- 人参
- インゲン
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
鶏ひき肉とじゃがいもを使った、お手軽な肉じゃがのレシピ。いんげんとにんじんも加えて、栄養たっぷり！具材をカットして炒めて、調味料と水を加えて煮込みます。煮汁の水分を飛ばして味を整え、寝かせるとさらに美味しくなります。
ご飯に合う一品で、お昼ごはんや夜ごはん、お弁当やおつまみにもおすすめです。作り置きもできるので、忙しい時にも便利です。調理時間は35分です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、作り置き、肉じゃが、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 炊飯器でつくる！炊き込みちらし寿司風ご飯
- お米
- 鶏ムネ肉
- 椎茸
- 人参
- 油揚げ
- インゲン
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- 濃口醤油
- 米酢
鶏むね肉と椎茸、人参を使った炊き込みごはんのレシピ。具材をカットし、お米を洗ってから具材を加えて炊きます。インゲンはボイルし、錦糸卵も作ります。
炊き上がったごはんを大きめのボウルに移して、おいしく楽しみましょう！鶏むね肉の旨味と椎茸の風味が広がり、子どもから大人まで楽しめる一品です。お酒に合うおつまみや夜ご飯にもぴったり。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、お酒に合う、インゲン、作り置き、卵、夜ご飯、子どもにおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#4 ホタルイカのオートミールリゾット
- オートミール
- ホタルイカ
- さやいんげん
- 玉ねぎ
- にんじん
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 無調整豆乳
- 塩コショウ
- 粉チーズ
- 顆粒コンソメ
ホタルイカと春野菜を使った、オートミール炒めのレシピ。さやいんげん、玉ねぎ、にんじんを切って、ホタルイカの下ごしらえをして具材を炒めます。最後に豆乳とオートミールを加えて仕上げ、盛り付けて完成です。
春の旬の食材を楽しむことができる春のレシピで、ランチやダイエット向きです。調理時間は20分で、ホタルイカの旨みとオートミールのヘルシーさを楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、オートミール、ダイエット、ホタルイカ、ランチ、ダイエット向き、春の旬 |
#5 たっぷり野菜といんげんのトマトスープパスタ
- 玉ねぎ
- 人参
- キャベツ
- いんげん
- ペンネ
- ホールトマト缶
- ケチャップ
- コンソメ
- ローリエ
- 塩胡椒
- オリーブオイル
玉ねぎ、人参、キャベツ、いんげんを使った、たっぷり野菜のトマトスープパスタのレシピ。いんげんを茹でて、具材を切り、野菜を炒めて蒸し焼きにし、ペンネを茹でておきます。キャベツといんげんも炒め、ホールトマトと水を加えてコトコト煮込みます。
最後にペンネを加えて完成です。ダイエット向きのショートパスタで、調理時間は30分。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ショートパスタ、時短、野菜たっぷり、時短料理、ダイエット向き |