【殿堂入り1位】プロはいんげん＆卵をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のいんげん＆卵を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 具材たっぷり！簡単おかずレシピ｜炊飯器でつくる！炊き込みちらし寿司風ご飯
- お米
- 鶏ムネ肉
- 椎茸
- 人参
- 油揚げ
- インゲン
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- 濃口醤油
- 米酢
お米と鶏むね肉を使った、いんげん＆卵のレシピ。具材をカットしてお米と一緒に炊き上げ、ボイルしたいんげんと錦糸卵をトッピング。おいしいごはんの出来上がりです！夜ご飯やおつまみにぴったりで、お酒にも合う一品です。作り置きにもおすすめで、忙しい日の食事作りにも便利です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、お酒に合う、インゲン、作り置き、卵、夜ご飯、子どもにおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#2 子どもにおすすめのハンバーグ｜包んで焼けば失敗知らず！あつあつ包み焼きハンバーグのレシピ
- 玉ねぎ
- いんげん
- ミニトマト
- 舞茸
- オリーブオイル
- パン粉
- 牛乳
- 合い挽き肉
- 溶き卵
- こしょう
- バター
- デミグラスソース
- 赤ワイン
- オイスターソース
玉ねぎといんげんを使った、ハンバーグのレシピ。まずは玉ねぎをみじん切りにし、炒めます。合い挽き肉と溶き卵を混ぜ合わせ、しっかりと捏ねます。
成形して軽く焼き、オーブンで加熱します。付け合わせの野菜と共にアルミホイルに盛り付け、デミグラスソースと赤ワインをかけて完成です。簡単で美味しいハンバーグは、子どもたちに大人気です。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | 夜ご飯、コツ、ハンバーグ、簡単、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 えびとグリーン野菜のケークサレ
- アスパラガス
- いんげん
- グリンピース
- えび（冷凍・ボイル済み）
- パセリ（みじん切り）
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 生クリーム
- オリーブオイル
- 粉チーズ
アスパラガスといんげん、グリンピースを使った簡単なケークサレのレシピ。卵と粉類を混ぜて焼くだけで、おしゃれな副菜が完成！生クリームと粉チーズを加えることで、濃厚な味わいに。ボイル済みのえびをトッピングして、おもてなし料理にもぴったり。調理時間は60分。
| 調理時間 | 60 |
| 特徴 | 副菜、おもてなし、ケークサレ、焼き菓子、おしゃれ |
#4 混ぜずしで大満足！｜あじの干物の混ぜずし
- あじの干物
- みょうが
- モロッコいんげん
- 白いりごま
- 砂糖
- 米酢
あじの干物と卵を使った混ぜずしのレシピ。まずはご飯を炊いておき、鯵の干物を焼き、錦糸卵を作ります。そして、ほぐした鯵の干物と細切りにしたみょうが、斜めに切ったモロッコいんげんを寿司酢と混ぜたご飯に加えて混ぜ合わせます。
20分程度休ませたら、みょうがの水分を拭き取り、やさしく混ぜ合わせたら完成です！大量消費にもおすすめで、夜ごはんやおもてなしにもぴったり。子どもにも喜ばれるメイン料理です。
| 特徴 | 夜ご飯、あじの干物、メイン、混ぜずし、大量消費におすすめ、おもてなし、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |