【たまねぎを入れた鍋料理のおすすめレシピ】プロ考案のレシピ7選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のたまねぎを入れた鍋料理のおすすめレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 お家でも簡単にお店の味に！基本の「牛丼」
- 牛こま切れ肉
- 玉ねぎ
- しょうが
- ごはん
- 紅しょうが
- 料理酒
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
牛こま切れ肉を使った、基本の牛丼のレシピ。玉ねぎはくし切りにし、しょうがは細切りにします。牛肉は食べやすい大きさに切ります。
お鍋に水、料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて煮立たせ、玉ねぎと牛肉を加えて煮込みます。最後に、ご飯に具材を盛り付けて完成です。お店のようなジューシーで柔らかい牛丼が自宅で楽しめます。簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 丼ぶり、お昼ご飯、お酒に合う、丼もの、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、牛丼、牛肉、子どもにおすすめ |
#2 野菜たっぷり！ブロッコリーとチーズのトマト鍋
- 鶏もも肉
- ブロッコリー
- お好みのチーズ
- しめじ
- キャベツ
- 玉ねぎ
- カットトマト缶
- コンソメキューブ
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
鶏もも肉とブロッコリーを使った、ブロッコリーとチーズのトマト鍋のレシピ。鶏肉に下味をつけて焼き、しめじと玉ねぎを炒めます。水を加えて煮立たせ、あくを取ります。
最後にカットトマト缶とチーズを加えてとろみをつけ、ブロッコリーを加えて煮込みます。鶏肉と野菜のうまみが凝縮されたトマト鍋で、あったかい一品です。チーズのコクとブロッコリーのシャキシャキ感を楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、トマト缶、ブロッコリー、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#3 サワークリームで本格的！ビーフストロガノフ
- 牛こま肉
- 玉ねぎ
- しめじ
- デミグラスソース
- ブラックペッパー
- サワークリーム
牛こま肉を使った、本格的なビーフストロガノフのレシピ。玉ねぎをくし切りにし、しめじは小房に分けます。鍋にオリーブオイルを熱し、牛肉を炒めます。
玉ねぎとしめじを加えて炒め、水を入れて煮立たせます。あくを取り、調味料Aを加えて煮ます。牛肉が柔らかくなるまで煮込みます。最後にサワークリームを加えて混ぜ、完成です。コクのあるソースと牛肉の旨みが絶妙な一品。ごはんやパンと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サワークリーム、デミグラスソース、夜ご飯、子どももおすすめ、牛肉、フライパンひとつ、ご飯にあう |
#4 ふわふわ鶏団子スープ
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- しょうゆ
- 片栗粉
- 小口ねぎ
- しいたけ
- 顆粒鶏ガラスープ
- ごま油
鶏ひき肉と椎茸を使った、ふわふわ鶏団子スープのレシピ。玉ねぎや生姜、卵、片栗粉などで繋ぎを作り、鍋で煮込んで完成です。玉ねぎの食感が効いた薬味たっぷりの鶏団子が美味しく、出汁の効いたスープで食べ応えも満点です。
最後に、ごま油と柚子胡椒を加えて味を調えてください。手軽に作れる温かいスープは、寒い日にぴったりです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ゆず胡椒、汁物、鶏団子スープ、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、ダイエット向き |
#5 本格ミネストローネ
- ベーコン
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- じゃが芋
- ブロッコリーの茎
- トマト
- 煎り大豆
- 岩塩
- ブラックペッパー
- 乾燥ハーブ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
たまねぎを入れた鍋料理のおすすめレシピ。まず、ニンニクをカットし炒め、節分の豆をふやかしておきます。ベーコンと具材を炒め、じゃが芋とブロッコリーの茎を蒸し焼きに。
トマトを加えてさらに蒸し焼きし、野菜が煮えたら水を入れてアクを取り、味を整えます。調理時間は30分で、野菜たっぷりでおしゃれな副菜やおもてなし料理にぴったりです。節分の豆も活用したレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、ミネストローネ、節分の豆活用、野菜たっぷり、おもてなし、おしゃれ |
#6 お手軽なトマト炒飯｜トマトリゾット
- トマト缶
- マッシュルーム
- ハーフベーコン
- トマト缶
- 玉ねぎ
- マッシュルーム
- にんにく
- ハーフベーコン
- オリーブオイル
- 玉ねぎ
- 熱湯
- にんにく
玉ねぎを入れた鍋料理のおすすめレシピ。まずは材料をカットし、玉ねぎとにんにくを炒め、具材を加えて炒めます。透明になるまで炒めたら米を入れ、トマト缶を加えて煮詰めます。水分が減るまで煮詰め、お皿に盛り付ければ完成です！昼ごはんにおすすめの一品です。
| 特徴 | お昼ごはん、昼ごはんにおすすめ |
#7 夜ご飯にピッタリ！｜プデチゲ
- 豚バラ薄切り肉
- ソーセージ
- キムチ
- 玉ねぎ
- ニラ
- 鶏がらスープの素
- ごま油
- インスタント麺
- コチュジャン
- みそ
- にんにくすりおろし
- しょうがすりおろし
豚バラとソーセージを使った、たまねぎを入れた鍋料理のおすすめレシピ。食材をカットし、調味料を入れて炒め合わせ、水と鶏がらスープの素を加えて煮込みます。煮立ったらアクを取り、具材を加えてさらに煮込み、最後にインスタント麺を入れて〆ます。30分で完成する簡単なレシピで、ピリ辛でご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ご飯のお供、ピリ辛、豚バラ、韓国料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、夜ご飯におすすめ |