【バターを入れた鍋料理のおすすめレシピ】プロ考案のレシピ6選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のバターを入れた鍋料理のおすすめレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 あさりとアスパラガスのアンチョビバターパスタ
- アスパラガス
- スパゲッティーニ
- パスタのゆで汁
- オリーブオイル
- バター
- にんにく
- アンチョビ
- あさり水煮缶
- パセリ
- こしょう
アスパラガスとあさり水煮缶を使った、アンチョビの旨味が効いたパスタのレシピ。アスパラガスは、ピーラーでむいてカットし、茹で上がる1分前に茹でます。パスタは1%の塩水で茹で、茹で汁を100ml取り分けます。
バターとオリーブオイルでにんにくを炒め、アンチョビとあさりを加えてさっと炒めます。茹で上がったパスタとアスパラガスを加え、ゆで汁とパセリを加えて仕上げます。簡単で美味しいパスタです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、あさりの水煮、おしゃれ、お昼ごはん、お鍋ひとつ、アスパラガス、スパゲッティ、パスタ、夜ごはん、簡単、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、春の旬、夏の旬 |
#2 簡単エッグタルト｜シナモン香るマカオ風エッグタルト
- 冷凍パイシート
- 卵黄
- 砂糖
- シナモン
- 薄力粉
- 牛乳
- バター
- バニラエッセンス
- シナモン
冷凍パイシートとカスタードクリームを使った、エッグタルトのレシピ。卵黄、砂糖、シナモンを混ぜて、薄力粉と牛乳を加えて混ぜ、電子レンジで加熱。バターとバニラエッセンスを混ぜて冷やし、冷凍パイシートを敷いてカスタードクリームを入れて焼く。時短でおしゃれなデザート・おやつ。
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | デザート、エッグタルト、カスタード、パイシート、簡単、電子レンジ、時短料理、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#3 スイートマッシュポテト
- サツマイモ
- 牛乳
- 生クリーム
- 無塩バター
- 蜂蜜
- ラム
甘くて滑らかなスイートマッシュポテトのレシピ。まず、サツマイモの皮を丁寧に剥き、水に浸してから鍋に入れて柔らかくします。その後、牛乳や生クリームを加えて滑らかにし、蜂蜜とラム酒を加えて風味をプラスします。
最後には、無塩バターを加えて完成です。このスイートマッシュポテトは、お子様から大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、さつまいもの大量消費、スイートポテト、生クリーム、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#4 フランス人直伝「グラタンドフィノア」
- じゃがいも（Ｌ）
- にんにく
- バター
- 生クリーム
- 牛乳
- ナツメグ
- こしょう
フランス人直伝のグラタンドフィノアのレシピ。じゃがいもを厚さ5mmにスライスし、にんにくとバターを塗り付けた後、鍋に生クリームや牛乳などを入れ、じゃがいもを加熱します。オーブンを180℃に予熱した後、グラタン皿にじゃがいもとソースを入れ、30分ほど焼きます。じゃがいもの特性を生かし、メークインと男爵いもの両方を入れることで、グラタンドフィノアの味と食感に深みを出します。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、じゃがいもの大量消費、グラタンドフィノア、簡単、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、主菜、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#5 おしゃれなきのこグラタン｜絶品きのこグラタン
- 無塩バター
- 小麦粉
- 牛乳
- お好きなきのこ
- マカロニ
小麦粉と牛乳を使った、おしゃれなきのこグラタンのレシピ。バターを溶かし、小麦粉を加えてホワイトソースを作ります。マカロニをゆで、きのこを焼きます。
ホワイトソースとマカロニ、きのこを組み合わせ、トースターで焼き上げます。冬の旬のきのこを使った、おしゃれな一品です。調理時間は30分で、夜ごはんやおもてなしにおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、きのこ、グラタン、夜ご飯、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、秋の旬、冬の旬、おしゃれ |
#6 手軽に作れる黒糖蒸しパン｜黒糖蒸しパン
- 黒糖
- 牛乳
- 太白ごま油
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- レーズン
黒糖と牛乳を使った、バター不使用の蒸しパンレシピ。レーズン以外にも、クルミやアーモンドを入れても美味しく仕上がります。作り方は簡単で、お鍋で蒸すだけ。
時間が固くならず、朝ご飯やおやつに作り置きしても良いですね。デザート、オーブン不要、手作りデザート、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめのキーワードがぴったりの一品です。
| 特徴 | デザート、オーブンなし、手作りデザート、蒸しパン、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |