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【ユッケ・ユッケ風人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからユッケ・ユッケ風レシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ねぎとろユッケ丼

いつものねぎとろにコチュジャンを加えたタレで作る韓国風ねぎとろユッケ丼のレシピ。ねぎとろと甘辛なタレをしっかり絡め味を含ませるのがコツ。薬味効果でより美味しさが際立ちます。とろろでなめらかな喉越しときゅうりの歯ごたえで食感も楽しめます。

カロリー 550 kcal
塩分 2.7 g
調理時間 20分

#2 かつおのユッケ丼

韓国風の味付けがやみつきになる、かつおのユッケ丼のレシピ。かつおは皮なしのものを。炒めたわかめやきゅうりは、冷ましてから盛り付けます。薬味の効いたたれが食欲をそそり、ご飯がすすむ味です。食べるときはよく混ぜて食べましょう。

カロリー 458 kcal
塩分 2.3 g
レシピのキーワード 和風、エスニック、その他ごはんもの、その他の魚、卵、海藻類

#3 かつおのユッケ風

かつおを使用したユッケ風のおつまみのレシピ。コチュジャンの量で辛味を調整できそうです。甘辛い味付けを卵黄のまろやかさで食べやすくしています。かつおはまぐろやタコで代用可能。きゅうりはかつおよりも小さく刻む事で食感の違いをより楽しめます。

カロリー 168 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ

#4 まぐろのユッケ風づけ丼

まぐろのお刺し身を使ったシンプルな味付けの丼物のレシピ。美味しいづけ丼を食べるには、美味しいしょうゆは欠かせません。今回は「キッコーマンしぼりたて生しょうゆ」を使用しています。まぐろの旨味がしょうゆによって引き立った一品。卵黄のコクでつけたまぐろがまろやかに仕上がります。

カロリー 396 kcal
塩分 3.7 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 米、10分以内、丼、和風、400kcal以下

#5 野菜たっぷりスープユッケジャンスープのレシピ

野菜を盛りだくさんに使った、ユッケジャンスープのレシピ。コチュジャンの舌に残る辛味がクセになります。また、豆モヤシを使用することで、スープの濃厚な味わいにシャキシャキでみずみずしい食感がアクセントになる一品です。

カロリー 353 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 5工程(20分)
レシピのキーワード 主菜、その他

#6 あじユッケ

あじのお刺身を使ったあじユッケのレシピ。味の決め手は「キッコーマンいつでも新鮮  料理人直伝 極みつゆ」を混ぜるだけ。脂ののったあじと歯ごたえのいいきゅうり、ぴりっと効いたしょうがに卵のまろやかさが相性バツグン。お酒に合いそうです。

カロリー 74 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 鶏卵、副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下

#7 ぶりのユッケ

ぶりを使ったユッケのレシピ。ピリッとコチュジャンが効いた中華風の味付けに。きゅうりのシャキシャキした食感も楽しめる一品です。大葉でさわやかさをプラス。きゅうりの代わりに、りんごやなしを使っても良さそうです。

カロリー 228 kcal
塩分 1 g
調理時間 10~20分

#8 ユッケジャンスープ

自家製タテギを作って作るユッケジャンスープのレシピ。牛肉と野菜たっぷりで唐辛子の辛味とタテギの甘辛い味が後を引く味わいです。韓国ではナムルと一緒に食べるのも定番。ご飯にかけてクッパにしても美味しく頂けます。

レシピのキーワード エスニック、汁物、酢

#9 かつおのユッケ風

定番おつまみ、かつおのユッケ風のレシピ。火を使わずに調理できるので、お手軽です。副菜として、お酒のおつまみとして、丼にかけて。様々なシーンで活躍してくれそうですね。冷蔵庫で冷やすとより一層おいしく召し上がれます。

カロリー 203 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 鶏卵、主菜、10分以内、アジア風、おつまみ、400kcal以下

#10 ぶりのユッケ 韓国風

ぶりを使ったユッケのレシピ。ごま油と香味野菜の香り豊かな、韓国風のおつまみです。粉唐辛子を使用して、コクや辛みを加えています。調味料および、にんにくとしょうがは先によく混ぜてください。最後に白ねぎを加えると、むらなく混ざります。

カロリー 199 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ

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