「鶏ひき肉を使った簡単レシピ9選」フライパンひとつで作る大量消費におすすめの料理【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の鶏ひき肉を使った簡単につくれるレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから9件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単おかず！鶏ひき肉の肉団子｜使い方色々！昆布出汁で風味豊かな基本の「鶏団子」
- 鶏ひき肉
- 全卵
- 細ねぎ
- 生姜
- 濃口醤油
- 片栗粉
- 昆布
鶏ひき肉と全卵を使った、簡単につくれる肉団子のレシピ。昆布を浸しておいた出汁で肉団子を煮て、丁寧にアクを引いて完成！細ネギと片栗粉を加えることで、食感も良く仕上がります。40分で作れるので、忙しい日のおかずにぴったり。
ご飯やお酒のお供にもおすすめです。子どもから大人まで喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 40分 |
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#2 鶏ひき肉で迷ったときはコレ！甘辛でご飯がすすむ基本の「鶏そぼろ丼」
- 鶏ひき肉
- 白ご飯
- 紅生姜
- 上白糖
- みりん
- 上白糖
- 濃口醤油
鶏ひき肉と卵を使った、親子丼のレシピ。ご飯を炊いて卵液を合わせ、炒り玉子を作ります。鶏そぼろの煮汁を合わせて、鶏ひき肉を加えて煮込みます。
ご飯の上にトッピングして完成！子どもにもおすすめの簡単な一品で、昼ごはんや夜ごはんにぴったりです。調理時間は20分で、節約料理や大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、丼もの、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏ひき肉、簡単レシピ、節約料理、大量消費におすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 簡単ジューシー！つくねの基本｜コツを押さえてふわふわジューシー！基本の「つくね」
- 鶏ひき肉
- 長ねぎ
- ごま油
- 白いりごま
- 大葉や刻みねぎ
- 料理酒
- 片栗粉
- おろししょうが
- 料理酒
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
鶏ひき肉と卵を使った、つくねのレシピ。長ねぎを切り、肉だねを作り、焼いて盛り付けるだけの簡単な作り方です。ご飯に合うおかずやおつまみとしておすすめで、子どもから大人まで楽しめます。
作り置きにも便利なので、忙しい時にも役立ちます。20分で完成するので、お昼ご飯や夜ご飯にもピッタリです。お酒とも相性が良く、お弁当にも入れて持っていくことができます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、つくね、フライパンひとつ、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう |
#4 簡単で美味しいおつまみ！｜簡単でおいしいおつまみ！はんぺんと青じそボール
- 白はんぺん
- 鶏ひき肉
- 青じそ
- しょうが
- 片栗粉
- 塩こんぶ
- サラダ油
白はんぺんと青じそを使った、鶏ひき肉のボールのレシピ。青じそを切り、はんぺんを潰し、鶏ひき肉を加えて混ぜ、丸めて焼くだけ。フライパンひとつで作れる簡単な料理です。
最後に水分を飛ばして完成させ、ご飯にも合います。20分で作れるので、忙しい夜ごはんやおつまみにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、フライパンひとつ、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ |
#5 ちくわのキムチ肉詰め
- 鶏ひき肉
- ちくわ
- キムチ
- めんつゆ
- 片栗粉
- 米油
鶏ひき肉とちくわを使った、キムチの旨辛さがクセになる料理。ちくわにキムチ入りの鶏ひき肉を詰めて焼くだけで、簡単に美味しい一品が完成します。20分で作れるので忙しい日にもおすすめ。
キムチのピリ辛と鶏ひき肉のジューシーさが絶妙なハーモニーを生み出し、ご飯やお酒のお供にぴったりです。ダイエット向きで節約料理にもなるので、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、ご飯にあう、キムチ、旨辛、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、主菜、ダイエット向き |
#6 鶏ひき肉を使った簡単レシピ｜千草焼き
- 玉子
- 長ネギ
- 椎茸
- 人参
- 大葉
- 九条ネギ
- スナップエンドウ
- 鶏ひき肉
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- みりん
- 上白糖
鶏ひき肉を使った千草焼きのレシピ。卵液を作り、具材をカットして鶏ひき肉を炒め、18cmパウンド型で焼き上げます。簡単に作れる一品で、ダイエットにもおすすめです。
30分で完成し、ご飯や副菜としても楽しめます。朝ごはんや昼ごはんにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、18cmパウンド型、もう一品、卵、簡単レシピ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#7 はんぺんナゲットを楽しもう｜はんぺんナゲット
- 鶏挽肉
- はんぺん
- マヨネーズ
- ショウガチューブ
- 片栗粉
- ブラックペッパー
鶏ひき肉を使った、はんぺんナゲットのレシピ。鶏ひき肉にはんぺんを加え、調味料Aを混ぜ合わせて丸め、焼くだけで完成します。簡単につくれるので、忙しい時や子どもにもおすすめです。
調理時間は20分で、節約料理や作り置きにもぴったり。ダイエット向きの主菜としてもおすすめです。昼ごはんや夜ごはんに楽しんでください。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、ナゲット、簡単、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#8 もやしつくねの和風あんかけ
- 鶏ひき肉
- もやし
- 豆腐
- ひじき
- 片栗粉
- 塩コショウ
- サラダ油
- 麺つゆ
- 水溶き片栗粉
- 青ネギ、白ごま
鶏ひき肉ともやしを使った簡単なつくねのレシピ。豆腐やひじきも入ってヘルシー！フライパンで焼いて蒸し焼きにし、和風あんかけをかけて召し上がれ。主菜としても子どもにもおすすめの節約料理です。
| 特徴 | 主菜、つくね、簡単レシピ、節約料理、子どもにおすすめ |
#9 鶏ひき肉と白菜のうま煮
- 鶏ひき肉
- 白菜（小玉）
- ゆずの皮
- 長ネギ（白い部分）
- サラダ油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
- 片栗粉
鶏ひき肉と白菜を使った、簡単につくれる「鶏ひき肉と白菜のうま煮」のレシピ。鶏ひき肉と白菜をフライパンで炒め、ネギやゆずの皮、調味料で味付けし、とろみをつけて完成。昼ごはんや夜ごはんにぴったりで、ご飯やお酒との相性も抜群。大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | おつまみ、うま煮、ゆず、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、低糖質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |