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【ブルーベリーを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからブルーベリーを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ブルーベリーのゼリー風~キセーリ~

東欧諸国などで食べられているゼリー風のデザート「キセーリ」。ゼラチンではなく片栗粉を使って固めるため、とろみのある仕上がりになります。ブルーベリージャムの甘さを利用するため、砂糖を加えず作れるのもポイント。ジャムの活用レシピとしてもおすすめです。

レシピのキーワード エスニック、お菓子・デザート、フルーツ、ジャムの大量消費

#2 ブルーベリーと鶏肉のロールサンド

鶏肉をブルーベリージャムと一緒に食パンで巻くレシピ。鶏むね肉をソテーしたあと、ブルーベリージャムで作ったソースと合わせてロールサンドに仕上げます。ジャムやピーナッツバターなど甘い「スプレッド」とお肉の組み合わせは、アメリカでは定番。おやつにも朝食にも使える一品です。

カロリー 406 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 25分

#3 ブルーベリーとミントのチーズクリームサンド

ブルーベリーを使った、おやつにおすすめなクリームサンドのレシピ。常温に戻したクリームチーズを使うことでチーズケーキのようなテイストが楽しめるデザートです。みじん切りにしたミントの葉を加えてすっきりとした味に仕上げるのがポイントです。

カロリー 328 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 15分

#4 りんごの豚チーズ巻き ブルーベリーソース

りんごとチーズを豚肉で巻いた、りんごの豚チーズ巻きのレシピ。バルサミコ酢や赤ワインを使った、甘酸っぱいブルーベリーソースをかけていただきます。豚肉に小麦粉をまぶしてカリッと焼き上げるのがコツです。りんごのシャキシャキとした食感がアクセントになります。

カロリー 408 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ、りんごの大量消費、ジャムの大量消費

#5 ブルーベリーのスティックチーズケーキ

チーズの酸味とブルーベリーの甘酸っぱさが相性抜群のケーキ。スティック状にカットすることで、食べやすいしギフトにもピッタリなスイーツになります。意外にも、マヨネーズがコクを深める隠し味。ブルーベリーをラズベリーやダークチェリーに代えても◎

カロリー 274 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 20分 (焼く時間と冷やす時間は除く)

#6 マシュマロで簡単!ブルーベリーのチーズムース

マシュマロで作る「ブルーベリーのチーズムース」の簡単レシピ。なめらかなクリームチーズと、ブルーベリーのフレッシュな香りが詰まったひんやりデザートです。マシュマロは高温で溶かすと固まらなくなるので、ふわっと湯気が上がる温度が目安。

カロリー 385 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 40分

#7 黄桃とブルーベリーのパンケーキ

ふわふわ甘いパンケーキに、レアチーズソースとフルーツの爽やかな酸味が相性抜群です。甘く重くなりすぎないので、休日の朝ごはんにもぴったりです。アイスを乗せたり、お好きなフルーツを追加して、たくさんアレンジを楽しめます。

カロリー 431 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 20分

#8 ブルーベリーラッシー

材料を混ぜるだけ、あっという間に作れる簡単ヨーグルトドリンクです。ブルーベリーは果肉が残っているタイプのジャムを使うことで、甘さとフレッシュ感を得られます。プレーンヨーグルトにジャムやフロストシュガー、水を混ぜ合わせたら完成。グラスに輪切りレモンを添えるとおしゃれ感がアップします。

レシピのキーワード エスニック、お菓子・デザート、フルーツ、ジャムの大量消費

#9 ブルーベリーのアメリカンチーズケーキ

ブルーベリーを混ぜ込んだアメリカンチーズケーキのレシピ。冷凍のブルーベリーをチーズケーキと一緒に焼き上げます。ブルーベリーのジュ―シューな味わいだけでなく、表面はザクザクとおいしいクランブル状、中はしっとりチーズケーキ、底面はビスケット生地と色々な食感も楽しめます。

カロリー 430 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 30分

#10 ブルーベリーマフィン

ブルーベリーを使った朝食にもおすすめのマフィンレシピ。バターは室温にもどす。 牛乳、ヨーグルト、リキュールを合わせておく。 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。 型に紙カップをセットしておく。などの下準備をするとスムーズに作れます。ブルーベリーは他の果物に変えるのも相性良いです。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、ジャムの大量消費

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