【子どもにおすすめレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#91 ワンランク上の「紅白なます」｜切り方と塩もみでワンランク上に仕上がる！基本の「紅白なます」
- 大根
- 人参
- 白ごま
- 上白糖
- 米酢
- ゆずジュース
大根と人参を塩もみし、合わせ酢で和えた基本のなます。子どもにもおすすめの簡単な副菜です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、人参、作り置き、副菜、基本のレシピ、大根、子どももおすすめ、朝ごはん、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#92 失敗知らず◎しっかりメレンゲでフワフワが約束された基本の「シフォンケーキ」
- 卵黄
- 卵白
- 薄力粉
- グラニュー糖
- 米油
- バニラエッセンス
卵黄と卵白、薄力粉、グラニュー糖、バニラエッセンスを使った、子どもにおすすめの簡単プロのレシピ。薄力粉を振るって卵黄とグラニュー糖を合わせ、米油とバニラエッセンスを加え、ふるった薄力粉を加えて混ぜ、メレンゲを立てて3回に分けて加え、シフォン型に流し焼成する。粗熱が取れたら完成！おやつやデザートにぴったりで、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おもてなし、おやつ、シフォンケーキ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#93 ふわふわきれいに仕上がる！焼き縮まない基本の「スポンジケーキ」
- 全卵
- 薄力粉
- グラニュー糖
- 無塩バター
全卵と薄力粉、グラニュー糖を使った、ふわふわで美味しいスポンジケーキのレシピ。無塩バターを溶かし、粉をふるって、大きめのボウルで卵とグラニュー糖を撹拌。湯煎にかけて薄力粉を加え、溶かしバターも加える。型に流してオーブンで焼成し、3時間以上休ませれば完成！おやつやデザートにぴったりの手作りスイーツです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、スポンジケーキ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、薄力粉、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#94 冷凍OK！万能な焼肉タレ｜【冷凍OK】超万能！お肉以外にも相性ばっちりな基本の自家製焼肉のタレ
- りんご
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 生姜
- 白ごま
- ごま油
- 上白糖
- ハチミツ
- みりん
- 濃口醤油
りんごと玉ねぎを使った、子どもにおすすめの簡単な焼肉のタレのレシピ。すりおろした具材をごま油で炒め、上白糖と蜂蜜で甘みを加え、調味料を加えて煮立たせます。保存瓶に詰めて冷ませば完成！ご飯のお供やお酒にぴったりで、作り置きや冷凍保存も可能。玉ねぎやりんごの風味がアクセントになり、子どもにも喜ばれる味わいです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ご飯のお供、お酒に合う、ご飯に合う、りんご、タレ、作り置き、基本のレシピ、玉ねぎ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ、自家製 |
#95 ふんわりサクサク！｜ふんわりサクサク！市販のチョコで作る基本の「ガトーショコラ」
- 板ブラックチョコレート
- 無塩バター
- 卵黄
- 卵白
- グラニュー糖
- 薄力粉
- 純ココアパウダー
- グランマルニエ
板ブラックチョコレートと卵黄を使った、ガトーショコラのレシピ。チョコレートとバターを湯煎にかけ、粉類をふるっておきます。メレンゲを立てて、チョコレートとバターを合わせ、卵黄を加えます。
グラニュー糖とグランマルニエを合わせ、粉類を加えて混ぜます。メレンゲを2回に分けて加え、18cm丸型に流して焼成します。冷蔵庫で一晩休ませたら完成！25分で作れる、子どもにおすすめの手作りスイーツです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、ガトーショコラ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、板チョコ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#96 【冷蔵2週間】自分で作れる！麺類以外にも万能に使える基本の自家製めんつゆ
- 出汁昆布
- かつお節
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
出汁昆布とかつお節を使った、自家製めんつゆのレシピ。みりんと上白糖を煮切り、昆布とかつお節を加えて濃口醤油で味付けし、漉して冷ますだけで完成！自家製で作り置きにもおすすめの基本のめんつゆです。子どもにも喜ばれる味わいで、麺類以外にも万能に使えます。調理時間は20分で、かつお節や昆布が特徴の自家製めんつゆを楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 作り置き、かつお節、めんつゆ、基本のレシピ、昆布、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ、自家製 |
#97 たっぷり野菜でホッとする！｜たっぷり野菜で心も体もホッとする！おいしく作れる基本の「けんちん汁」
- 木綿豆腐
- 油揚げ
- こんにゃく
- 大根
- 人参
- 洗いごぼう
- レンコン
- ジャガイモ
- 長ネギ
- 生姜
- 昆布
- 米油
- ごま油
ご飯に合う、基本のレシピ、子どもにおすすめのけんちん汁のレシピ。事前に下ごしらえし、具材を炒めて水と昆布を加え、調味料と油揚げ、豆腐を入れて煮込む。最後に大根の葉を加えて完成！調理時間は30分で、レンコン、ごぼう、こんにゃくなどの野菜がたっぷり入っていて、ご飯にも相性抜群。作り置きにもおすすめの汁物です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、こんにゃく、ごぼう、ご飯に合う、レンコン、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、汁物、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#98 シンプルでとろける美味しさ！ダマにならない基本の「シーフードグラタン」
- ペンネ
- シーフードミックス
- 玉ねぎ
- ブラウンマッシュルーム
- オリーブオイル
- 無塩バター
- 牛乳
- 薄力粉
- ローリエ
- 白胡椒
- 鶏ガラスープの素
- パルメザンチーズ
シーフードミックスとパスタを使った、シーフードグラタンのレシピ。具材をカットし、バターで炒め、薄力粉と牛乳を加えて濃厚なソースに仕上げます。パスタと一緒に焼き上げることで、とろける美味しさを実現。
シーフードミックスの海の香りとチーズのコクが絶妙な一品です。子どもにもおすすめのおかずで、おしゃれな夜ご飯やおもてなしにもぴったりです。調理時間は30分で、手軽に作れる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おもてなし、おかず、おしゃれ、お昼ご飯、グラタン、シーフードミックス、チーズ、パスタ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、子どもにおすすめ |
#99 簡単でおしゃれ！明太子パスタ｜ボウルで和えるだけ！短時間でさくっと作れる基本の「明太子パスタ」
- 明太子
- スパゲティ
- 大葉
- 無塩バター
- 薄口醤油
明太子とスパゲティを使った、子どもにおすすめの短時間レシピ。大葉を刻んで、明太子を下処理し、スパゲティを茹でます。バターと茹で汁を合わせて、スパゲティと明太子を和えます。最後に薄口醤油で仕上げて、大葉を添えれば完成です！25分で作れるおもてなし料理で、子どもも喜ぶ一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、パスタ、基本のレシピ、夜ご飯、大葉、子どももおすすめ、明太子、子どもにおすすめ |
#100 冷凍うどんで時短♪鶏と野菜と赤味噌でコク旨な基本の「味噌煮込みうどん」
- 冷凍うどん
- 鶏もも肉
- 長ネギ
- 油揚げ
- 椎茸
- 人参
- 大根
- 出汁パック
- みりん
- 赤味噌
- 上白糖
- ごま油
冷凍うどんで時短♪鶏と野菜と赤味噌でコク旨な基本の「味噌煮込みうどん」のレシピ。子どもにおすすめの簡単プロのレシピ。具材をカットし、出汁を作り、赤味噌で煮込むだけで完成！調理時間はたったの25分。夜ご飯や昼ごはんにおすすめの一品。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、冷凍うどん、基本のレシピ、子どももおすすめ、赤味噌、鶏もも肉、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |