【殿堂入り1位】プロはじゃがいも＆豆腐をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のじゃがいも＆豆腐を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 たっぷり野菜で心も体もホッとする！おいしく作れる基本の「けんちん汁」
- 木綿豆腐
- 油揚げ
- こんにゃく
- 大根
- 人参
- 洗いごぼう
- レンコン
- ジャガイモ
- 長ネギ
- 生姜
- 昆布
- 米油
- ごま油
じゃがいも＆豆腐を使った、ヘルシーな汁物のレシピ。じゃがいもと豆腐を炒めて、具材と一緒に煮込んでいきます。大根の葉を加えることで風味もアップ！子どもから大人まで楽しめる基本の一品です。
朝ごはんや昼ごはん、夜ごはんにもおすすめ。作り置きにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、こんにゃく、ごぼう、ご飯に合う、レンコン、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、汁物、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 ヘルシーで美味しい！｜市松煮
- 高野豆腐
- 大根
- ジャガイモ
- 人参
- スナップエンドウ
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- みりん
- 上白糖
高野豆腐とじゃがいもを使った市松煮のレシピ。スナップエンドウ、人参、大根も加えて、栄養たっぷりの一品に仕上げます。簡単な作り方で、30分で完成します。
おもてなしやご飯のおかずにぴったりです。ダイエット中の方にもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、もう一品、副菜、高野豆腐、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#3 簡単プロの味！｜豆腐クリームで作るじゃがいものグラタン
- じゃがいも
- 絹豆腐
- 白みそ
- 生クリーム
- 胡椒
- コンソメ
- おろしにんにく
- パン粉
- シュレッドチーズ
- バター
- チャービル
じゃがいもと豆腐を使ったおすすめレシピ。じゃがいもを塩茹でし、豆腐クリームソースを作り、具材と一緒にオーブンで焼くだけの簡単グラタンです。豆腐のまろやかな味わいとじゃがいもの食感が絶妙で、ヘルシーなのに満足感たっぷり。
ダイエット中の方や子どもにもおすすめです。お酒のおつまみや夜ごはんにもぴったりです。
| 特徴 | 夜ご飯、グラタン、ダイエット、豆腐、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 簡単プロの味！｜豆腐のカニクリームスコップコロッケ
- かにかま
- 絹ごし豆腐
- 玉ねぎ
- にんじん
- オリーブオイル
- パン粉
- マヨネーズ
- 顆粒コンソメ
- かにかま
- 絹ごし豆腐
- 玉ねぎ
- にんじん
- かにかま
- オリーブオイル
- 絹ごし豆腐
豆腐のカニクリームスコップコロッケのレシピ。じゃがいも＆豆腐を使い、玉ねぎとにんじんを炒めて具材と混ぜ、パン粉をかけて焼きます。焼き色が付くまで焼いたら完成！ダイエットレシピやおもてなしにもおすすめの置き換え料理です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、スコップコロッケ、置き換え、豆腐、おもてなし、ダイエット向き |