このページでは、キッコーマンやキリンなどのレシピサイトからきのことアスパラガスを使ったおすすめレシピを53件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「ほたての塩中華炒め」「アスパラガスとベーコンのレモンクリームパスタ」「鮭の味噌マヨホイル焼き」など様々なレシピを探せます。
ほたてとアスパラガスを使った、ホタテとアスパラガスの炒め物のレシピ。新鮮なほたてを使用し、野菜のシャキシャキ食感とジューシーなホタテの相性が抜群な一品です。ごま油の風味が広がるシンプルな味付けで、素材のうま味を活かした仕上がりになります。20分で作るので、簡単においしい料理を楽しめます。
| カロリー | 341 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 20分 |
太めのフィットチーネを使ったレモンクリームパスタ。レモンの爽やかなクリームがフィットチーネにしっかりと絡まって、濃厚だけどしつこくない味付け。フィットチーネの代わりにショートパスタを使ってもピッタリです。
| カロリー | 833 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、生クリームの大量消費、白ワインの大量消費 |
鮭切り身とアスパラガスを使った、ご飯の進む鮭の蒸し焼きのレシピ。味噌とマヨネーズを使って、鮭のうま味を引き立てています。ホイルを丸ごと蒸し焼きにするので、野菜や鮭の栄養素を活かすことができます。フライパンで調理できるのも嬉しいポイントです。おいしく、健康的な料理を楽しめるので、是非一度お試しあれ！
| カロリー | 245 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
レンジで簡単副菜のレシピ。アスパラとしめじをレンジで加熱して調味料で和えるだけの簡単レシピ。お酒をふることでふっくらとした風味づけに。昆布つゆベースのマヨチーズを絡ませてコクのある味に仕上げます。粒マスタードのプチプチ食感もやみつきです。
| カロリー | 40 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 3分 |
副菜になる、干しえびの炒め物のレシピ。干しえびはえびの風味が凝縮されているので、塩こしょうは味を整える程度で充分足ります。噛むほどにえびのうまみやアスパラガスの甘みを感じる一品です。しめじを入れることで味わいが広がり、やさしくコク深い仕上がりに。
| カロリー | 64 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
肉好きにはたまらない！大人も子供も喜ぶサイコロステーキレシピ。一口サイズにカットしたステーキにしっかりと下味をつければそれだけでもGOOD！今回は人気のガーリック醤油ソースをかけることで更に食欲も増します。夕食に持ってこいな一品です。
| カロリー | 581 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
ホットプレートで簡単に沢山の野菜がとれる｢蒸ししゃぶ｣です。お好きな野菜を好きなだけ用意して、脂が多い豚バラと蒸しあげます。野菜の甘味や旨みをフルに感じられるレシピ。ポン酢や胡麻ダレをつけて美味しくいただけます。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、ポン酢の大量消費 |
きのこと鮭を活用した、彩り鮮やかなオイル煮のレシピ。たっぷりときのこが入った一品です。風味付けのにんにくと醤油、塩こしょうのみのシンプルな味付け。ポイントは、醤油を加えた後は、焦がさないよう和える程度で火を消すこと。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
トースターを使って簡単に彩豊かな一品に、ホットサラダのレシピ。トマト、かぼちゃ、ぱぷりかなど野菜たっぷりながら焼くだけ簡単な時短かつ栄養満点な一品。味付けも市販のフレンチドレッシングを使って、素材の味を生かして頂けます。
| カロリー | 222 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 30分 |
酒粕を使ったお鍋のレシピ。酒粕はスーパーフードとして栄養価が注目されていますが、こちらはお鍋で頂くアイディアレシピです。具材はお好みでOKで、出汁は酒粕のほかチキンコンソメ・しょうゆ・水でできるお手軽さも魅力です。
| 調理時間 | 約40分 |
| レシピのキーワード | エスニック、煮る |
いろいろな野菜がたっぷりと食べられる、アレンジすき焼きのレシピ。大根おろしを加え、さっぱりと仕上げたすき焼き。ミニトマトやアスパラガスなどが入った、彩り鮮やかな一品です。「ヤマサすき焼専科」を使うことで、簡単に味が決まります。
| カロリー | 418 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 30分 |
屋台で定番の串カツのレシピ。具材に火が通りやすいよう下処理を行った後は衣をつけて揚げるだけ。ソースはもちろん、レモンをかけてもおいしくいただけます。家族みんなの好みの具材を揚げて、串カツパーティーを楽しんでもいいですね。
| カロリー | 388 kcal |
| 調理時間 | 50分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
野菜入り鶏ハムをピリッとアクセントのある柚子胡椒ポン酢ソースでいただく主菜のレシピ。鶏むね肉を使うので高タンパク低カロリー、彩りの綺麗な一品。野菜の食感と旨味がアクセントになってポン酢ソースでさっぱりと食べられます。
| カロリー | 414 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 35分下処理の時間は除く |
さけとたまねぎ、しいたけ、アスパラガスを使った、香り豊かなさけのホイル焼きのレシピです。初心者にも簡単に作れるレシピで、野菜と魚をホイルに包んで、オーブントースターで焼いて出来上がりです。バターとレモン香りが特徴的な一品で、カロリー240kcal、塩分0.9gと低カロリーなのも魅力です。魚や野菜を替えて作ることも可能で、20～30分で作ることができます。お家で楽しくおいしく魚料理を楽しんでください。
| カロリー | 240 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 20～30分 |
アスパラガスときのこを使った、洋風八宝菜のレシピ。ガーリックと生姜の香りの効いたバター醬油が野菜に絶妙にマッチして、濃厚な洋風おかずに変身です。しっかりとした味つけなのでたっぷりの野菜もぺろりと食べられます。子供にも喜ばれるでしょう。カロリーは200 kcal、塩分は2.4 gで、調理時間は3工程(25分)。
| カロリー | 200 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 3工程(25分) |
| レシピのキーワード | 主菜、中華風 |
酢飯の上に様々な料理をのせたちらし寿司のレシピ。お刺身や薄焼き玉子、レンコンやシイタケの煮物、野菜類を市松模様に治まるように盛りつけた、華やかな逸品。水気のある食材はしっかりと水分をとっておくことがポイント。
| カロリー | 519 kcal |
| 塩分 | 3.9 g |
| 調理時間 | 90分（ごはんを炊く時間を含む） |
大ぶりに切った新玉ねぎの甘さを楽しむ野菜のグリルのレシピ。新玉ねぎは根本を残した状態でくし切りにすることで、バラけるのを防ぎます。アスパラの食感をしっかり残したい方は他の野菜より2分ほど遅めに炒め始めるとよいでしょう。コンソメ風味でおつまみにもピッタリです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、しいたけの大量消費、アスパラの大量消費、椎茸の大量消費、新玉ねぎの大量消費 |
アスパラガスやうどなどを使った、変わりすき焼き風のお鍋のレシピ。具材はアスパラガス、うど、新たけのこ、シイタケ、木の芽、牛肉を使います。みりん、しょうゆ、水、削り節で作る割下は、材料を全部入れてから、中火弱の火加減でゆっくり煮立てるのがポイントです。
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
アスパラとしいたけ、あさりなど、旬の食材を使ったアクアパッツアのレシピ。トマトソースをベースに、火の通りやすい具材をフライパンで炒め、最後にレモン汁を加えて仕上げます。調味料はトマトソースのみで、うま味を活かしたシンプルな味わいが魅力。カロリーも低めで、塩分も控えめ。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にぴったりです。
| カロリー | 186 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
牛乳に直接スープの素を入れて作る、イカのクリームソースのレシピ。手軽に中華の一品が完成します。ポイントは、ソースを絡みやすくするために、イカにしっかりと切れ目をいれておくこと。ソースのトロミ加減はちょっとゆるく、でもゆる過ぎない程度に調節しましょう。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 中華、茹でる |
減塩のだしつゆを使ったスパゲティのレシピ。塩分をさえながらも風味が高く味わい深い和風の一品です。アスパラガスのハカマは取り除いた方が口あたりが良くなります。また輪切り唐辛子はお好みで量の調整が可能です。
| カロリー | 594 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 20～30分 |
鶏肉とアスパラガスを使用した、主菜になるソテーのレシピ。鶏肉のしっかりした噛み応えと、アスパラガスのシャキシャキ食感がアクセントになっている一品です。ローズマリーを入れることで肉の臭みが消え、清涼感のあるハーブの香りがプラスされます。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
蕎麦職人による基本の天ぷらのレシピ。家庭で上手に天ぷらを揚げるコツをとても丁寧に説明。天ぷら衣の材料としては、いたって普通のものです。具材の切り方、粉の混ぜ方から始まり、具材による揚げる温度の違いなどでお店のような天ぷらに。
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | 和食、揚げる |
このレシピは、ツナとアスパラを使ったレモン春雨の作り方を紹介しています。春雨をレンジで調理し、アスパラとエリンギを斜めに切って加え、レモンとごま油でさっぱりと仕上げます。アスパラにはビタミンCや抗酸化力があり、エリンギも程よいコリコリ食感が楽しめます。レモンは風味とビタミンカラーを加え、春らしい一皿に仕上がります。調理時間は12分で、低GIの春雨はダイエット中のエネルギー補給にもぴったりです。アスパラの穂先には栄養がたっぷり詰まっているので、ピンとしたものを選んでください。
| 調理時間 | 12分 |
| レシピのキーワード | 春のレシピ、ツナ缶、低糖質ダイエット、夜ご飯、ダイエット向き、春の旬 |
濃厚なバターで焼いた牛肉に、コクのある酸味をいかしたバルサミコソースをかけたレシピ。バルサミコソースの味の決め手は、昆布つゆを使うこと。難しい味付けをしなくても、簡単にフレンチ料理のソースが作れるのも嬉しい一品です。
| カロリー | 678 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
牛ばら肉、エリンギ、アスパラガス、たけのこの水煮を串に刺し、韓国風の漬け汁につけて焼くレシピ。おろしにんにく、おろししょうが、砂糖、しょうゆ、酒、ごま油、白ごまで作る漬け汁は焼肉のタレのような味わい。フライパンで焼くと香ばしさが引き立ちます。
| カロリー | 258 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ |
アスパラガスとエリンギの歯ごたえがくせになる、魅力簡単アスパラガスとエリンギの豚こまオイスター炒めのレシピ。オイスターソースを主に色々な調味料を入れることで魅力たれに。火が通ったらたれを入れて素早く炒めることで、くせになるに歯ごたえに仕上がります。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
ポン酢の旨みをタップリ染み込ませた「きのことアスパラの昆ぽんおから」のレシピ。おから料理は食物繊維豊富で満腹感を与えダイエットにピッタリ。時間が経ってもおからが水っぽくなりにくいので、お弁当のおかずの一品にうってつけです。
| カロリー | 135 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 約10分 |
きのことアスパラガスを使った、豚肉と野菜のコクのあるボリューム満点の中華風炒めです。豚肉と野菜の歯ごたえを楽しみながら、豆板醤やラー油でピリッと辛味もプラス。お酒やご飯にぴったりのメインディッシュです。調理時間は25分で、1人分のカロリーは316kcal、塩分は2.2gです。
| カロリー | 316 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 3工程(25分) |
| レシピのキーワード | 主菜、中華風 |
豚バラ肉とアスパラガスを使った主菜になる中華炒めのレシピ。しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉やアスパラガスはすぐに火が通る食材なので時短が可能。旨味があるきのこをたっぷりと加えご飯が進む中華味に仕上げた一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
