【殿堂入り1位】プロはもやし＆豚肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のもやし＆豚肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 お手軽焼きそば！｜基本の塩やきそばのレシピ！にんにくと生姜で味がぼやけずがっつり味
- 焼きそば麺
- 豚肉
- キャベツ
- にんじん
- もやし
- にんにく
- しょうが
- ごま油
- 醤油
- 料理酒
- 鶏ガラスープの素
- ブラックペッパー
キャベツと豚肉を使った、お手軽焼きそばのレシピ。もやしやにんじんと一緒に炒めて、香ばしく仕上げます。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい日の夜ごはんにぴったりです。
調理時間はたったの20分。おつまみや主菜としてもおすすめです。お酒との相性も抜群！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、キャベツ、フライパンひとつ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、焼きそば、簡単レシピ、節約料理、お酒にあう、おつまみ、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 水っぽさ解消！簡単に味が決まる基本の「もやし炒め」
- 緑豆もやし
- キャベツ
- 豚こま切れ肉
- ニンニク
- 輪切り唐辛子
- 米油
- 鶏ガラスープの素
- 濃口醤油
- 黒胡椒
- 片栗粉
もやし炒めを作るために、もやしを塩揉みして水っぽさを解消し、キャベツと豚こま切れ肉をカットします。ニンニクを弱火で炒め、豚肉を加えて炒めます。その後、キャベツともやしを加え、鶏ガラスープの素と調味料を加えて炒めます。
最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。もやしのシャキシャキ感と豚肉の旨味が楽しめる一品です。ご飯のおかずや丼でも美味しくいただけます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、もやしの大量消費、キャベツ、フライパンひとつ、基本のレシピ、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 簡単！豚肉と野菜の炒め物｜タレが絶品食欲そそる！パプリカとレモン塩麹ダレの野菜炒め
- 豚肉
- 長ネギ
- キャベツ
- ニンジン
- パプリカ
- モヤシ
- しめじ
- ニンニク
- 塩麹
- レモン果汁
- ごま油
豚肉ともやしを使った、簡単な炒め物のレシピ。ニンニクを刻んで、豚肉に下味をつけ、ネギと野菜を刻んで準備します。フライパンで炒め始め、最後にレモンを加えたら完成です！お酒にもご飯にもぴったりの一品です。
調理時間は20分で、夜ご飯やおつまみ、おかずとしてもおすすめです。子どもにも喜ばれる味わいで、昼ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、フライパンひとつ、子どももおすすめ、炒めもの、豚肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 もやしと長ねぎがあったらこれ！「豚肉と長ねぎ、豆もやしの塩炒め」
- 豚こま切れ肉
- 豆もやし
- 長ねぎ
- ニンニク
- ごま油
- 白胡椒
- 鶏ガラスープの素
- レモンジュース
- 輪切り唐辛子
豚こま切れ肉と長ねぎの塩炒めのレシピ。長ねぎとニンニクをごま油で炒め、豚こま切れ肉を加えて炒めます。塩と白胡椒で味付けし、豆もやしを加えてさらに炒めます。
最後に輪切り唐辛子、鶏ガラスープの素、レモンジュースを加えてさっぱりと仕上げます。豆もやしのシャキシャキ感が楽しめるヘルシーな一品です。お好みで青ねぎを添えて召し上がれ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、長ネギ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#5 時短で美味しい！｜これ1品で大皿メイン！豚ロースともやしのにんにく風味味噌炒め
- 豚ロース薄切り肉
- 玉ねぎ
- もやし
- 黒こしょう
- バター
- サラダ油
- みそ
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- 細ねぎ
豚肉ともやしを使った、簡単な炒め物のレシピ。もやしを洗って、玉ねぎとねぎを切ります。豚肉を焼き、野菜と合わせ調味料を加えて炒めます。最後にバターを加えて香りをプラスし、完成です！ご飯にも合う一品で、ダイエット向きの高タンパクで低糖質なおかずとしてもおすすめです。
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、時短料理、豚肉、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |