バジルの葉レシピ10選｜プロが考案したおしゃれな副菜と前菜の簡単レシピ【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のバジルの葉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから10件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 シンプルでアレンジ自在の万能ソース！基本のトマトソース
- ホールトマト
- にんにく
- オリーブオイル
- バジル
- こしょう
ホールトマトを使った、基本のトマトソースのレシピ。ホールトマトを潰して加熱し、にんにくの香りを引き立てます。バジルの葉も加えて煮詰め、濃厚な味わいに仕上げます。
パスタやピザのトッピングにぴったりです。ホールトマトのうま味とバジルの爽やかな香りが絶妙な組み合わせです。料理を彩りよく盛り付けて、楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ワンパン調理、お肉料理、ソ、トマトソース、トマト缶、パスタ、フライパンひとつ、ホールトマト缶、作り置き、魚料理、作り置きにおすすめ |
#2 ベーコンと白菜のトマト煮｜トマト缶とベーコンがあったらこれ！「ベーコンと白菜、ひよこ豆のトマト煮」
- ベーコンブロック
- 白菜
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 輪切り唐辛子
- ひよこ豆の水煮
- バジル
- トマト缶
- 米油
- 黒胡椒
- 鶏ガラスープの素
- オリーブオイル
ベーコンと白菜を使った、トマト缶をベースにした煮込み料理のレシピ。バジルの葉を加えて香り豊かに仕上げます。具材をカットし、順番に炒めていくだけの簡単な作り方で、調理時間はたったの25分。
ご飯に合う一品であり、作り置きにもおすすめです。おつまみやおかずとしても楽しめ、子どもから大人まで幅広い年代に人気のある料理です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、トマト缶、フライパンひとつ、ベーコン、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、白菜、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おしゃれ |
#3 暑い日の休日ランチに！ガパオ風チャーハン
- 鶏ひき肉
- 茄子
- ピーマン
- 玉ねぎ
- にんにく
- バジルの葉
- ナンプラー
- オイスターソース
- ブラックペッパー
- ご飯
鶏ひき肉と茄子、ピーマンを使った、夏にぴったりの炒めごはんのレシピ。茄子は斜め薄切りにして水にさらし、ピーマンは粗みじん切りにし、玉ねぎは5㎜角に切る。フライパンでにんにくを炒め、鶏ひき肉と玉ねぎを加えて炒め、茄子とピーマン、調味料を加えて炒める。
ご飯を加えて炒め、火を止めてバジルの葉をちぎって加える。調理時間は20分で、ランチや夜ご飯におすすめの一品。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、ピーマン、フライパンひとつ、ランチ、夜ご飯、茄子、鶏ひき肉、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#4 ビールに良く合う！コンビーフで作るジャーマンポテト
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- コンビーフ
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
- カレー粉
- バジルの葉
じゃがいもとコンビーフを使った、ジャーマンポテトのレシピ。じゃがいもは半月切りにし、水にさらしてでんぷんを落とします。茹でたじゃがいもをフライパンでカリカリに焼き、玉ねぎとコンビーフを加えて炒めます。
最後にカレー粉とブラックペッパーを加えて味付けし、バジルの葉を散らして完成です。じゃがいもの食感とコンビーフの塩気が絶妙な組み合わせで、ボリューム満点の一品です。ビールやワインと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、コンビーフ、夜ご飯、作り置きにおすすめ、おもてなし、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#5 ミキサーなし！レンジで簡単「バジルとピスタチオのジェノベーゼパスタ」
- スパゲッティ
- バジルの葉
- ピスタチオ
- にんにく
- 細切りベーコン
- バター
- オリーブオイル
- コンソメ
- 牛乳
- 粉チーズ
- オリーブオイル
- レモン汁
- 粗びき黒胡椒
バジルとピスタチオを使った、スパゲッティのレシピ。まずはソースを作り、バターと混ぜて完成。25分で簡単に作れるおしゃれな一品。
スパゲッティをレンジで茹でて、ソースと絡めて盛り付けるだけ。バジルの風味とピスタチオの食感が絶妙で、おもてなしや夜ご飯にぴったり。お昼ご飯や夜ごはんにおすすめの一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、バジルの大量消費、パスタ、ピスタチオ、時短、簡単、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#6 そうめんがおしゃれに変身！トマトとバジルでイタリアンそうめん
- トマト
- ほたて水煮缶
- ほたて水煮缶
- オリーブオイル
- レモン汁
- こしょう
- バジルの葉
- そうめん
夏の旬のトマトとほたてを使った、洋風そうめんのレシピ。トマトをカットして、ほたて水煮缶を身と煮汁に分けておきます。バジルの葉を加えたソースを作り、茹でたそうめんと和えます。
最後にほたての身を添えて完成です。調理時間は10分で、おしゃれな夏の昼ごはんにおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、お昼ご飯、そうめん、トマト、バジル、夏の旬、洋風、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#7 簡単おしゃれイタリアン｜ケッカソースでいただく豚肉のソテー
- 豚肩ロース
- こしょう
- 小麦粉
- オリーブオイル
- ミニトマト
- にんにく
- オリーブオイル
- バジルの葉
- こしょう
豚肩ロースとミニトマトを使った、おもてなしにぴったりのケッカソースのレシピ。豚肉の下処理をし、下味を付けて焼き、ミニトマトを塩と混ぜて乳化させたソースにバジルを加えて完成。フライパンひとつで15分で作れます。
ケッカソースのコクとバジルの香りが豚肉と相性抜群。お皿に盛り付けて、おしゃれな一品を楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、おもてなし、イタリアン、ケッカソース、豚肉、フライパンひとつ、おしゃれ |
#8 お酒にあうフライドポテト｜ホクホク定番ポテトフライと自家製ハーブ塩
- じゃがいも
- 強力粉
- 揚げ油
- ローズマリー
- バジルの葉
じゃがいもを使った、お酒にあうフライドポテトのレシピ。まずじゃがいもをカットし、軽く洗って強力粉をつけます。冷たい状態から揚げ始め、ハーブ塩を作ります。
油を切って塩で下味を付ければ完成です。15分で簡単に作れる副菜で、プロの味が楽しめます。おつまみや子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、フライドポテト、プロの味、簡単、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#9 クリームチーズで作る3種のディップ
- クリームチーズ
- コンビーフ
- アーモンドダイス
- クリームチーズ
- 明太子
- マヨネーズ
- クリームチーズ
- バジルの葉
- きゅうり
- チューブ入りにんにく
クリームチーズとバジルを使った、バジルとクリームチーズのディップのレシピ。クリームチーズを柔らかくして、コンビーフとアーモンドダイスを加えて混ぜれば完成です。明太子とマヨネーズを加えたバージョンもあります。
さらに、バジルときゅうりのディップも作れます。バジルをみじん切りにして、にんにくと塩を加えれば完成です。おしゃれなおもてなしやワインにぴったりの一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ、おもてなし、クリームチーズ、ワインにあう、お酒にあう、おしゃれ |
#10 オレンジと生ハムのカプレーゼ｜フルーツと生ハムのカプレーゼ
- 冷凍マンゴー
- オレンジ
- 生ハム
- バジルの葉
- オリーブオイル
- 粗挽きこしょう
オレンジと生ハムを使った、ちょっと珍しいカプレーゼのレシピ。バジルの葉を加えて見た目が華やかでおもてなしにぴったり。フルーツの甘味と生ハムの塩気がマッチし、手が止まらない美味しさです。調理時間は15分で、副菜や前菜としてはもちろん、お酒にもぴったりのおしゃれなおつまみになります。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、カプレーゼ、前菜、おもてなし、お酒にあう、おつまみ |