【殿堂入り1位】プロは鮭＆味噌をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の鮭＆味噌を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ダイエット向きのグラタン！｜ギリシャヨーグルトの味噌グラタン
- ギリシャヨーグルト
- 鮭フレーク
- ほうれん草
- 玉ねぎ
- えのき
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- 味噌
- 和風顆粒だし
- おからパウダー
- 塩コショウ
ギリシャヨーグルトと鮭フレークを使った、グラタンのレシピ。まずはほうれん草の下ごしらえをし、玉ねぎとえのきも切ります。ギリシャヨーグルトと調味料でグラタンソースを作り、具材を炒めて皿に入れます。焼き目がつくまで焼いて完成！ダイエットレシピでありながら、ヘルシーな材料で満足感も抜群です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、グラタン、腸活、ダイエット向き |
#2 鮭の味噌マヨホイル蒸し焼き
- 生鮭
- 玉ねぎ
- エリンギ
- もやし
- ブロッコリー
- 塩コショウ
- 味噌
- マヨネーズ
- ブラックペッパー
生鮭と玉ねぎを使った、メインに最適なホイル焼きのレシピ。味曽のコクが鮭と相性バツグンな一品です。油を使わずフライパンで蒸し焼きにして仕上げます。
ブラックペッパーを振れば味のアクセントに。トースターで焼き目をつければ香ばしさもプラスされます。
| 特徴 | 夜ご飯、ダイエット、蒸し料理、鮭、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 鮭と味噌のクリーム煮｜鮭の味噌クリーム煮
- 生鮭
- コショウ
- ブロッコリー
- しめじ
- 玉ねぎ
- 薄力粉
- 豆乳
- コンソメ顆粒
- 味噌
- 塩コショウ
- ブラックペッパー
鮭と味噌を使った、クリーム煮のレシピ。まずは野菜をカットし、鮭の下処理をして、玉ねぎを炒めます。鮭も加えて焼き目をつけ、しめじとブロッコリーを入れて煮込みます。
最後に豆乳と味噌を加え、とろみがついたら完成です。フライパンひとつで作れるワンパン調理で、低糖質でダイエット向きのレシピです。高タンパクな鮭を使用しているので、ダイエット中の方にもおすすめです。
| 特徴 | ワンパン調理、クリーム煮、フライパンひとつ、鮭、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#4 ヘルシーで美味しい！｜鮭と水菜のホットサラダ
- 水菜
- しめじ
- エリンギ
- ミニトマト
- 塩コショウ
- オリーブオイル
- しょうゆ
- 味噌
- マヨネーズ
- おろしにんにく
鮭と味噌を使った、水菜ときのこの炒め物のレシピ。水菜を切り、ミニトマトを切り、しめじをほぐし、エリンギを切り、鮭を焼きます。水菜ときのこを炒め、鮭とミニトマトを混ぜ炒めて仕上げます。
盛り付けて完成！ダイエットレシピ、ヘルシー、低糖質、主菜、ダイエット向きのキーワードがあります。18分で作れる、ヘルシーで美味しい一品です。
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | ダイエット、ヘルシー、低糖質、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |