【クックパッド1位】ひき肉＆玉ねぎ＆卵の殿堂入りレシピ人気ランキング【つくれぽ1万】
このページでは、「ひき肉＆玉ねぎ＆卵」レシピをクックパッドのつくれぽ数多い順で紹介しています。ぜひレシピ探しに役立ててくださいね。
またクックパッド以外の有名レシピサイトの1位も探して、ページ最後に掲載しています。様々な角度から素敵なレシピを見つけてください！
1位 お肉屋さん風コロッケ
- じゃがいも
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- サラダ油
- 醤油
- 砂糖
- 生クリーム
- 揚げ油
ひき肉と玉ねぎ、卵がたっぷり入ったお肉屋さん風コロッケのレシピです。じゃがいもを使ったホクホクの中に、豚ひき肉と玉ねぎの旨味が詰まっています。生クリームを加えることでクリーミーな仕上がりになり、一口食べればやみつきになる美味しさです！衣には小麦粉、卵、パン粉を使ってサクサクと揚げています。揚げ油でカリッと揚げたコロッケは外はサクサク、中はジューシーで、食べ応え抜群です。一度作ってみると、家族や友人にも大好評間違いなしの一品です。
| レシピ名 | お肉屋さん風コロッケ。 |
| つくれぽ数 | 5193 |
| 人数・分量 | 3センチ×8センチの筒型9個分 |
2位 ひき肉＆玉ねぎ＆卵の殿堂入り
- 肉団子
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- 卵
- パン粉
- ごま油
- 酒
- 砂糖
- 醤油
- 生姜
- 塩コショウ
- 甘酢
- ●水
- ●酢
- ●酒
- ●ケチャップ
- ●砂糖
- ●醤油
- ●みりん
- ●片栗粉
ひき肉と玉ねぎ、卵を使った「☆肉団子の甘酢あん☆」のレシピです。豚ひき肉と玉ねぎ、卵を混ぜ合わせて肉団子を作り、甘酢あんで絡めます！甘酢あんはケチャップや醤油、みりんなどを組み合わせて作ります。仕上げにごま油を加えて香りをプラスしましょう。ふわふわとした肉団子と甘酢あんの組み合わせは絶品です。ぜひ試してみてください！
| レシピ名 | ☆肉団子の甘酢あん☆ |
| つくれぽ数 | 4598 |
| 人数・分量 | 3~4人分 |
3位 簡単＊トロトロじゃがいもコロッケ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ひき肉
- 調味料
- ●砂糖
- ●醤油
- ●砂糖・醤油がない時は、めんつゆ
- 牛乳
- 塩コショウ
- 衣
- 小麦粉
- 卵
- パン粉
ひき肉と玉ねぎと卵の殿堂入りレシピ！ひき肉と玉ねぎを加えたトロトロのじゃがいもコロッケです。砂糖や醤油がなくてもめんつゆで代用可能。牛乳を加えてさらにトロトロに仕上げました。衣はサクサクのパン粉で揚げて、外はカリッと中はトロリとした食感が楽しめます。特大サイズのコロッケでボリューム満点！コロッケサンドにしても美味しいですよ！
| レシピ名 | 簡単＊トロトロじゃがいもコロッケ |
| つくれぽ数 | 3111 |
| 人数・分量 | 中10個分 |
4位 簡単!美味しい!ロールキャベツ☆彡
- キャベツ
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- 卵
- 水
- 固形コンソメ
- 塩コショウ
ひき肉と玉ねぎと卵を使った殿堂入りレシピです。キャベツを柔らかくし、豚ひき肉と玉ねぎのミンチを巻いて焼き上げます。味付けには固形コンソメと塩コショウを使用し、アレンジ次第でさまざまなバリエーションを楽しむことができます。アイラップで包んで蒸すことで、キャベツの甘みとひき肉の旨味がしっかりと染み込んでいます！普段お肉を食べない人でも食べやすく、ボリュームもあるので満足感も得られます。さらに、鶏がらスープを加えることで深いコクと風味が加わり、一層美味しさが引き立ちます。アレンジ次第で他の具材を追加したり、ソースを変えたりすることもできるので、自分好みのロールキャベツを作ることができます。簡単で美味しいこのレシピは、家族や友人との食事にぴったりです。ぜひ一度試してみてください！
| レシピ名 | 簡単!美味しい!ロールキャベツ☆彡 |
| つくれぽ数 | 2570 |
| 人数・分量 | 5個分 |
5位 簡単ドライカレーの殿堂
- ひき肉
- 玉ねぎ
- にんじん
- ピーマン
- しょうが
- ニンニク
- ナツメグ
- 塩コショウ
- 市販のカレールー
- サラダ油
- 水
- 醤油orだし醤油orめんつゆ
- ご飯
- 卵黄
ひき肉と玉ねぎと卵を使った、市販ルーで作る大好評のドライカレーレシピです。ひき肉と玉ねぎを炒めて、野菜や調味料を加えて煮込み、最後に卵黄をトッピングして完成！家族に大絶賛される美味しさです。さらに、お好みでナスやサラダ豆を加えることもできます！簡単に作れて、食べ応えも抜群です。ぜひお試しください！
| レシピ名 | 市販ルーで簡単♪大好きドライカレー |
| つくれぽ数 | 2179 |
| 人数・分量 | 2人分 |
6位 激うまっ♪肉団子
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- パン粉
- 卵
- 酒
- 片栗粉
- ★甘酢あん★
- 日本酒
- 砂糖
- 醤油
- トマトケチャップ
- 酢
- 水
- 片栗粉
- ●ほうれん草or青梗菜
ひき肉と玉ねぎと卵を使った、殿堂入りレシピの肉団子です。豚ひき肉と玉ねぎを混ぜ合わせ、パン粉や卵を加えて形成し、揚げ焼きにします！甘酢あんのソースと一緒に食べると、絶品の味わいが楽しめます。ふんわりとした食感とジューシーな味わいが特徴で、ご飯やお酒のおつまみにぴったりです。ぜひ一度試してみてください！
| レシピ名 | 激うまっ♪肉団子 |
| つくれぽ数 | 1801 |
| 人数・分量 | 4人分 |
7位 簡単美味しい鶏つくね
- 鶏むねひき肉
- 玉ねぎ
- 卵白
- 塩コショウ
- 片栗粉
- 醤油
- サラダオイル
- 仕上げに片栗粉
ひき肉と玉ねぎと卵を使った人気のレシピ「鶏つくね」です。鶏むねひき肉に玉ねぎを加え、調味料と混ぜ合わせて焼き上げます。ジューシーで食べ応えのあるつくねは、ご飯やお酒のおつまみにぴったりです。さらに、仕上げに片栗粉をまぶして香ばしさをプラスしました。ひき肉の旨みと玉ねぎの甘みが絶妙にマッチした一品です！ぜひお試しください！
| レシピ名 | 鶏つくね |
| つくれぽ数 | 1497 |
| 人数・分量 | 4人分（12個分） |
8位 簡単おからハンバーグ
- ニンジン
- 玉ねぎ
- 豚ひき肉
- おから
- 卵
- パン粉
- 牛乳
- 塩こしょう
- ソースの材料
- バター
- しめじ
- とんかつソース
- ケチャップ
- みりん
ひき肉と玉ねぎと卵を使った人気のハンバーグレシピです。おからを加えることでヘルシーで柔らかな食感に仕上がります。崩れにくく、肉汁もキャッチしてくれるので美味しさもアップ！家族にはおからの存在を気づかれないほどのおいしさです！しめじのソースと大根おろしを添えて、ふわふわな食感を楽しんでください。
| レシピ名 | 簡単おからハンバーグ |
| つくれぽ数 | 1353 |
| 人数・分量 | 4人分 |
9位 夫が愛するハンバーグ
- ハンバーグ材料
- 玉ねぎ
- ★豚又は牛豚ひき肉
- ★人参
- ★ナツメグ
- ★塩・胡椒
- ★卵
- ★パン粉
- 煮込みソース材料
- ◎トマトケチャップ
- ◎中濃又はとんかつソース
- ◎水
ひき肉と玉ねぎと卵を使った懐かしい味わいの煮込みハンバーグです。手軽な材料で作れるのに、トマトケチャップととんかつソースの絶妙なバランスが絶品！お持たせや家族のおかずにもぴったりです！ぜひ試してみてください！
| レシピ名 | 夫が愛する♡懐かしの煮込みハンバーグ |
| つくれぽ数 | 1241 |
| 人数・分量 | 4人分 |
10位 絶品メンチカツ
- ●豚ひき肉
- ●牛ひき肉
- ●キャベツ
- ●玉ねぎ
- ●卵
- ●パン粉
- ●マヨネーズ
- ●砂糖
- ●カレー粉
- ●塩こしょう
- 衣
- 小麦粉
- 卵
- パン粉
- 揚げ油
ひき肉と玉ねぎ、卵を使った人気のレシピです。豚ひき肉と牛ひき肉を使い、キャベツと玉ねぎを加えて混ぜ合わせます。カレー粉やマヨネーズなどの調味料も加えて、形成したメンチカツを衣にくぐらせて揚げます。カリッと揚がったメンチカツは、ふわふわでジューシーな食感が楽しめます！カレー風味の味付けで、子供から大人まで幅広い人に喜ばれる一品です。ぜひお試しください！
| レシピ名 | ☆絶品メンチカツ☆ |
| つくれぽ数 | 1059 |
| 人数・分量 | 9~10個分 |
11位 簡単で美味しい！
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- 片栗粉
- ★醤油・砂糖・酢・酒
- ★一味唐辛子
- 卵
- ◎マヨネーズ
- ◎酢
- ◎砂糖
- ◎塩コショウ
鶏ひき肉と玉ねぎ、卵を使ったチキン南蛮風な丼のレシピです。鶏ひき肉と玉ねぎを炒めて、甘酢だれで味付けし、卵をトッピングして完成です。辛味を抜いたので、子供たちも喜んで食べられます。ご飯が進む一品で、家族に大好評です！玉ねぎがたっぷり入っているので、ボリュームもあります。材料も少なく、手軽に作れるので忙しい日にもおすすめです。
| レシピ名 | 鶏ひき肉で簡単！チキン南蛮風な丼 |
| つくれぽ数 | 1023 |
| 人数・分量 | 3人分 |
12位 簡単で美味しい！
- お好きなハンバーグ
- 水
- 赤ワイン
- ケチャップ
- ウスターソース
- 醤油
- ひき肉
- 玉ねぎ
- 卵
- パン粉
- おろしニンニク
- ナツメグ
- 塩コショウ
ひき肉と玉ねぎと卵を使った殿堂入りハンバーグソースのレシピです。水、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、醤油を組み合わせて作るソースが絶品！ふっくらとしたハンバーグにたっぷりかけて召し上がれ。ソースの味付けはちょうどよく、焦がす心配もないので初心者にもおすすめです。簡単なのに美味しさは本格的！ぜひ一度試してみてください！
| レシピ名 | ✿簡単 煮込みハンバーグソース✿ |
| つくれぽ数 | 982 |
| 人数・分量 | 4～5人分 |
13位 簡単ボリュームオムレツ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ひき肉
- 卵
- 塩コショウ
- マーガリンorバター
- しょう油
- ケチャップ
ひき肉と玉ねぎがたっぷり入ったポテトオムレツです。包む手間がなく、簡単に作れるので忙しい朝にぴったりです！ミンチの食感と玉ねぎの甘みが絶妙にマッチし、ケチャップと中濃ソースの組み合わせがさらに美味しさを引き立てます。ボリューム満点で食べ応えもあり、子供から大人まで幅広い年齢層に人気の一品です。
| レシピ名 | ポテトとミンチのオムレツ |
| つくれぽ数 | 861 |
| 人数・分量 | 2～3人分 |
14位 ふんわり照り焼きミートボール
- 豚ひき肉
- お好きな野菜
- ★パン粉
- ★すりごま
- ★醤油
- ★おろししょうが
- ★卵
- ★マヨネーズ
- ★塩コショウ
- ＊かつおだし
- ＊醤油・みりん・酒
- ＊砂糖
- 片栗粉
- お水
ひき肉と玉ねぎ、卵を使った人気の照り焼きミートボールのレシピです。豚ひき肉とお好きな野菜を混ぜて、パン粉やすりごま、調味料と一緒にこねて形を作り、オーブンで焼きます！照り焼きソースはかつおだしや醤油、みりん、酒、砂糖などを混ぜて作ります。ミートボールを焼き上げたら、照り焼きソースに絡めて、最後に片栗粉を加えてとろみをつけます。野菜たっぷりでふんわり柔らかな食感が特徴の一品です。野菜嫌いな子供も気づかずに食べられるので、家族全員で楽しめます。ぜひお試しください！
| レシピ名 | カリっでふんわり★照り焼きミートボール |
| つくれぽ数 | 839 |
| 人数・分量 | 直径 約2cm 35個分 |
15位 ふわじゅわっ☆鶏ひき肉の油揚げ包み煮
- 鶏ひき肉
- 油揚げ
- にんじん
- 玉ねぎ
- しいたけ
- 卵
- ごま油
- 塩、こしょう
- ★水
- ★しょうゆ
- ★酒
- ★みりん
- ★砂糖
- ★塩
ひき肉と玉ねぎと卵を使った、ふわふわでジューシーな一品です！鶏ひき肉を油揚げで包み、煮込んでいきます。玉ねぎやにんじん、しいたけなどの野菜と一緒に調理し、ごま油やしょうゆ、みりんなどで味付けします。しっかりと味が染み込んだこの料理は、とっても美味しく食べられます。ぜひお試しください。
| レシピ名 | ふわじゅわっ☆鶏ひき肉の油揚げ包み煮＊＊ |
| つくれぽ数 | 753 |
| 人数・分量 | 3人分 |
16位 【糖質制限】野菜たっぷり！簡単炒り豆腐
- 豆腐
- ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- しいたけ
- 絹やさやほうれん草・小松菜など
- 卵
- ●醤油
- ●酒
- ●みりん
- 油
- ごま油
ひき肉＆玉ねぎ＆卵の殿堂入りレシピ！野菜たっぷりで栄養満点、糖質制限にもおすすめの炒り豆腐です！豆腐と野菜を炒め、ひき肉と卵を加えて味付けし、ごま油で仕上げます。子供も喜ぶ美味しい一品です。
| レシピ名 | 【糖質制限】野菜たっぷり！簡単炒り豆腐 |
| つくれぽ数 | 739 |
| 人数・分量 | 4～5人分 |
クックパッド以外の有名レシピサイトの「ひき肉＆玉ねぎ＆卵」レシピ1位も調査！
「NHKきょうの料理」や「味の素パーク」などのメーカー系、または「DELISH KITCHEN」などプラットフォームから、ひき肉＆玉ねぎ＆卵の人気1位のレシピを調べました！
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#【DELISH KITCHENで1位】 だしがしみてる♪ 玉ねぎとひき肉の卵とじ丼
- ごはん
- めんつゆ
玉ねぎとひき肉をつかった、ガッツリ食べれる卵とじ丼のレシピ。わずか10分で完成するので、忙しいときにもパパっと作れる一品です。「ほぼ放置で簡単に作れるのでありがたい」と評価の声も。玉ねぎを多めに入れることで甘みが増し、ダシとの相性が抜群です。
| カロリー | 476 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| 特徴 | ごはんもの、丼、その他の丼 |
#【味の素パークで1位】 玉ねぎとひき肉の卵とじ
- 玉ねぎ
- 豚ひき肉
- 溶き卵
- 青のり
玉ねぎとひき肉の卵とじのレシピ。豚ひき肉の甘味を存分に引き出した後、卵てとじる料理。味付けがほんだしを効かせて醤油と砂糖で甘辛く仕上げています。
卵をふんわりと仕上げるのがポイントですね。ご飯にのせて丼にするのもオススメです。
| カロリー | 207 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| 特徴 | 20分以内、ひき肉、メイン料理、和風、「味の素®」、豚ひき肉を使ってもう一品 |