プロが考案した「昔ながらのポテトサラダ」「ザ ポテトサラダ」「ごろごろポテトサラダ」「高野豆腐とハムの豆乳グラタン」「ハロウィンおばけのポテトサラダ」など、じゃがいもとハムを使った100種類のレシピを紹介。簡単で美味しい料理が満載です。
マヨネーズを活用したおかずのレシピ。マヨネーズだけのシンプルな味付けにニンニクを加えることで、風味豊かに仕上げています。簡単に作れておつまみやお弁当のおかずにもおすすめ。ソーセージをハムやベーコンに代えても美味しく作れます。
| カロリー | 317 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 10分 |
炊飯器で作るピラフをじゃがいもと豆乳で仕上げたソースでいただくレシピ。じゃがいものとろみで豆乳ソースを作るので、ホワイトソースの油っこさが苦手な方も食べやすい仕上がりになります。炊飯器で炊くピラフは、具材を入れて炊くだけなので覚えておくと便利。
| カロリー | 738 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 5工程(15分+α) |
| 特徴 | 主食、洋風 |
りんごを活用した野菜と生ハムのソテーのレシピ。りんごのさっぱりとした甘みが、塩気のある生ハムと良く合います。りんごは、シャキシャキ感が残る程度に炒めると食感も楽しめるのでおすすめ。コクのあるマヨネーズが、全体の味のバランスを整えてくれます。
| カロリー | 196 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
おつまみにピッタリな、じゃがいもとハムのガレットのレシピ。じゃがいものホクホクでカリッとした食感と、ハムの塩味が相性の良い一品です。味つけに加える有塩バターとこしょうは、濃厚なコクと、香り高い風味をプラスします。
| カロリー | 274 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | 野菜料理、その他の野菜料理、ハムの大量消費 |
じゃがいもをピザ生地に見立てた、ボリューム満点アレンジレシピ。切ったじゃがいもは、まとまりやすくするために水にさらさないことがポイント。チーズを加えることで、コク深い味わいに仕上がります。時々押し付けるようにしながら焼くと、キレイな焼き色が付きます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、生ハムの大量消費 |
じゃがいもでハムをはさんだフライのレシピ。お弁当に入れても喜ばれそうです。じゃがいもは厚すぎるとは火が通りにくいため、3mmがベスト。弱火でしっかり火を通し、最後に強火にしてきれいなきつね色に揚げます。
| カロリー | 407 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、ハムの大量消費 |
ハムとじゃがいもを使ったサラダのレシピ。じゃがいもはシャキシャキの食感を残す程度に加熱します。マヨネーズが味の決め手になっています。
簡単に作れるので時間がない時にもピッタリ。じゃがいもはメークインがおススメです。
| カロリー | 149 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | サラダ、ポテトサラダ、ハムの大量消費 |
じゃがいも感がある、ポテトサラダのレシピ。野菜の切り方、じゃがいもの茹で方など、詳しく解説があり、ポイントを押さえるだけで、いつもとは違ったポテトサラダが作れます。じゃがいものあまりの美味しさに、感動です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜 |
ゆで卵とロースハムを使ったポテトサラダのレシピ。じゃがいもは切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱します。熱いうちに木べらで軽くつぶしましょう。
使う調味料はマヨネーズだけというシンプルさ。最後に振りかける黒こしょうが、味のアクセントになります。
| カロリー | 382 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| 特徴 | 20分以内、簡単・時短、電子レンジだけ、メイン料理、洋風 |
じゃがいも、ハムを使った、ガーリックピザのレシピ。じゃがいもを生地のように敷き詰め、にんにくやバターを加えて加熱することで、おいしいピザが完成します。チーズを変えるだけで、お子様用には、にんにくを減らして調整することもできます。時間も20分と短時間で作れるので、おうちで楽しむのにぴったりなレシピです。
| カロリー | 300 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 北見博幸、ピザ用チーズの大量消費 |
ジャガイモとキュウリ、ハムを使った中華風サラダのレシピ。ゴマ油を加えて風味豊かに仕上げます。サッとゆでることで、ジャガイモのシャキシャキ感を出すことがポイント。
手軽に作れるので、じゃがいもの大量消費にもおすすめです。カロリーは246 kcalで、15分で完成します。
| カロリー | 246 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、中華、茹でる、じゃがいもの大量消費 |
じゃがいもとハムを使った、厚揚げピカタ風のレシピ。じゃがいもをゆでて生地とし、ハムとしめじをトッピング。トマトソースとの相性も抜群で、ボリューム満点の一品です。35分で完成し、カロリーは420 kcal。
| カロリー | 420 kcal |
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 島田哲也 |
このレシピはジャガイモを使ったサラダの作り方です。ジャガイモをせん切りにすることで、サラダがアッサリとした食感に仕上がります。材料には、キュウリ、ゆで卵、レタス、ハム、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、生クリーム、そしてレモン汁が使われます。
作り方は、ジャガイモをゆでて下味をつけ、ドレッシングと一緒に混ぜ合わせるだけ。レタスと共に器に盛り付け、ゆで卵を添えれば、美味しいサラダの完成です。簡単に作れるので、ランチやディナーにぴったりです。
| カロリー | 185 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、洋食、切る |
このレシピはじゃがいもと生ハムを使ったサラダ料理です。シャキシャキの生野菜サラダにパリパリ食感を加えた、食べ応えのあるおつまみにもおすすめの料理です。じゃがいもは千切りにし、鍋にサラダ油を入れてパリッと揚げるのがポイントです。黄パプリカ、ミニトマト、じゃがいもを器に並べ、生ハムをのせた後、マヨネーズとおろしにんにくを混ぜたドレッシングをかけるだけで、食感楽しいサラダが完成します。
| カロリー | 292 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | サラダ、お肉のサラダ |
きゅうりと玉ねぎを使った、副菜になるポテトサラダのレシピ。じゃがいもをしっかりマッシュして作る、なめらかな食感が美味しいポテトサラダです。パンに挟んで食べるのもおすすめ。酸味は控えめにすることで、素材の味を楽しめるようにしています。
| 調理時間 | 20分（冷める時間は含まない。） |
| 特徴 | 副菜 |
じゃがいもとピーマンとハムを使った、スパイシーなカレーしょうゆ炒めのレシピ。薄切りにした野菜を調味料で炒めるだけのお手軽時短料理で、朝食にもおすすめ。最後に火を止めてバターをからめるのがポイントです。
| カロリー | 150 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 塩田ノア |
このレシピはジャガイモを使ったニョッキ料理です。ジャガイモを茹でてつぶし、卵やパルメザンチーズ、強力粉と混ぜ合わせて作ります。菜の花や生ハムを添えて、バターと白ワインで作ったソースと絡めていただきます。
ジャガイモの柔らかい食感とソースの風味が絶妙にマッチして、一口食べるたびに幸せな気持ちになります。作り方は簡単で、ジャガイモを茹でてつぶし、材料を混ぜ合わせて切り分け、茹でてからソースと絡めるだけです。ぜひ、家族や友人と一緒に楽しんでみてください。
| 調理時間 | – |
| 特徴 | 副菜、洋食、煮る |
ハムとじゃがいもと青じそで作る、炒めもののレシピ。じゃがいもは拍子木切りにし、水にさらしてしっかりと水気を切ったら、ペーパータオルや布巾でよく水気を拭くのがコツ。じゃがいもを炒めるときは焦げないよう注意しながら、しんなりとすることを目安に火加減の調節をするのがポイントです。
| 特徴 | おつまみ、ハムの大量消費、しその大量消費 |
野菜をたっぷりと食べられるじゃがいものサラダ。じゃがいもはサッと火を通して、歯ごたえを残しましょう。塩コショウとオリーブオイルで、野菜本来の旨味を引き出す味わいに。レタスやトマトを添えて、見た目も美しく。
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | フレンチ、茹でる |
じゃがいもとハムを使った、簡単でヘルシーなおかずのレシピ。じゃがいもとハムを混ぜて焼くだけで、食感と旨みが楽しめます。カロリーも301kcalと低めで、調理時間も約20分と手軽に作れます。野菜料理としてもおすすめです。
| カロリー | 301 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | 野菜料理、その他の野菜料理 |
たっぷりじゃがいもでボリューム感も楽しめるハムチーズガレットのレシピ。細切りじゃがいものシャキシャキ食感がお子さまにも喜んでもらえます。とろっととろけたチーズとハムの味わいでパクパク食べられるメニューです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 主菜 |
ハムとピーマン入りの、カレー風味のじゃがいも炒めのレシピ。食材は全て千切りにして、じゃがいものしゃきっとした食感が美味しい一品。クミンシードを炒めて香りを引き出しながら、具材を炒めていくのがコツです。仕上げに加えるしょうゆが味の決め手の、お酒のおつまみにもおすすめの炒め物です。
| カロリー | 270 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 塩田ミチル |
このレシピはジャガイモを使ったマスタードサラダです。ジャガイモとハムをマスタード入りのドレッシングで和え、ちょっぴり大人な味わいに仕上げます。まず、ジャガイモは皮をむき、4つに切ります。
ハムはひとくち大に切ります。次に、マスタードマヨの材料をボウルで混ぜ合わせます。鍋にジャガイモとたっぷりの水を加え、強火で煮ます。煮たったら火を弱めて10～12分ほどゆで、柔らかくなったらゆで汁を捨てて鍋を火にかけ、水分を飛ばします。その後、マスタードマヨのボウルに入れ、フォークで粗くつぶすように混ぜ、ハムも加えて混ぜ合わせます。最後に、サラダ菜をしいた器に盛り付ければ完成です。ぜひ、お楽しみください。
| カロリー | 222 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、洋食、茹でる |
このレシピはジャガイモを使った半熟卵のアリオリソース料理です。ジャガイモを切って電子レンジで加熱し、フライパンで炒めます。半熟状態になった卵をジャガイモの上にのせ、生ハムも一緒に盛り付けます。
最後に、アリオリソースとして混ぜ合わせたマヨネーズ、ニンニク、卵黄、レモン汁をかけて、ドライパセリを散らします。トロトロの半熟卵とアリオリソースがよくからまり、生ハムのピンク色と卵の黄色が美しい一皿です。15分で作れるので、手軽に楽しむことができます。
| カロリー | 373 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、洋食、炒める |
このレシピはジャガイモを使ったハムの豆乳みそ汁です。ジャガイモは皮をむいて食べやすい大きさに切り、ハムは4等分に切ります。鍋にだし汁を入れて煮立たせ、ジャガイモを加えます。
ジャガイモが竹串でスッと刺さるくらいになったら、ハムを加えて火を止め、みそを溶き入れます。最後に豆乳と練り白ゴマを加え、沸騰直前で火を止めて器に注ぎます。仕上げにすり白ゴマを振りかけて完成です。ジャガイモの食感とハムの旨味が豆乳みそ汁と絶妙に絡み合い、風味豊かな一品に仕上がります。ぜひお試しください。
| カロリー | 165 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | スープ・汁、和食、煮る |
このレシピはハムを使ったセロリとじゃがいものマスタード和えの料理です。セロリの爽やかな食感とハムの旨味がマスタードとマヨネーズのソースで引き立ちます。セロリの葉も無駄なく使えるので、とってもエコなレシピです。
作り方は、セロリとじゃがいもを切って加熱し、ハムとソースを加えて混ぜるだけなので、とても簡単です。あと1品ほしいときにぴったりな一品です。食事のお供やお弁当にもおすすめです。カロリーも239kcalと低めで、塩分も0なので、ヘルシーに楽しめます。
| カロリー | 239 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | サラダ、その他のサラダ、セロリの葉の大量消費 |
ブロッコリーとじゃがいもを使ったマッシュサラダのレシピ。マヨネーズとからめた具材が相性抜群で、お酒ともよく合う一品です。じゃがいもはレンジで加熱してから潰し、ブロッコリーはレンジで加熱して粗熱をとります。
ハムを加えてあえるだけで、簡単に作れます。ぜひお試しください。カロリーは265で、塩分は0です。
| カロリー | 265 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | サラダ、ポテトサラダ |
じゃがいもと青のりの相性が抜群の、のり塩味のガレットのレシピ。卵焼き器で焼くことで、四角くおしゃれな形に仕上がります。作り方は、じゃがいもとハム、☆を混ぜて千切りにし、卵焼き器で焼くだけ。
中火で焼いてカリッとした食感が楽しめます。おつまみやおやつにぴったりの一品です。カロリーは238kcal、塩分は0ですので、ヘルシーに楽しめます。
| カロリー | 238 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | 野菜のおかず、よく使う野菜、じゃがいも |
じゃがいもとレーズンを使ったデリサラダの作り方を紹介します。ほくほくのじゃがいもに、甘酢っぱいドレッシングがからんで食欲をそそる一品のレシピ。材料はくるみと酢の2つだけで、レンジで簡単に作れます。
じゃがいもを切ってレンジで加熱し、ハムやレーズン、くるみを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして完成です。副菜としてはもちろんのこと、ステーキやハンバーグの付け合わせにもおすすめです。ぜひ、手軽に作ってみてください。
| カロリー | 223 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 野菜のおかず、よく使う野菜、じゃがいも |
じゃがいもとハムを使ったおつまみサラダのレシピ。じゃがいもを千切りにしてゆで、ハムと青のりと一緒に和えるだけで簡単に作れます。青のりの風味とハムの塩気が絶妙で、ビールのお供にぴったりです。
酢と鶏ガラスープの素、白いりごまを混ぜたドレッシングで味付けしています。調理時間は短く、カロリーも低めで、ヘルシーに楽しめるレシピです。ぜひ、手軽に作ってみてください。
| カロリー | 167 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| 特徴 | 野菜料理、和え物(野菜) |
